Attitude BIO

Alors que la saison des pommes bat son plein dans les vergers français, l’autocueillette séduit de plus en plus de familles ces dernières années. Zoom sur cette pratique venue du Québec.

Pas de panique, des solutions simples existent pour adopter des habitudes de dégustation écoresponsables !

La rubrique "Une idée pour la France" du 13 Heures met à l'honneur les initiatives des Français. Lundi 3 octobre, la journaliste Valérie Heurtel, présente sur le plateau, s'intéresse à une entreprise qui fabrique des produits d'entretien bio livrés à domicile.

En raison de la hausse des prix de l'alimentation, de plus en plus de Français se mettent au jardinage et cultivent leur potager. Une solution pour manger plus sain tout en faisant des économies. Reportage à Antibes, dans les Alpes-Maritimes.

La récolte des cônes de sapins blancs a commencé, mercredi 28 septembre. Transformés en sirop, ils sont appréciés pour leurs vertus gustatives et seraient un atout pour la santé.

Ce n'est pas un plat qu'il faut sous-estimer. Après avoir eu trop chaud pendant trop longtemps, nous voici subitement entrés dans cette phase faite de nez qui coulent, de pieds froids, et de refus de rallumer le chauffage par peur de la banqueroute. Pour se réchauffer le corp

Depuis quelques années, on entend tout et son contraire concernant les matières grasses. On nous parle d’équilibre entre Oméga 9, 6 et 3, des trans… Comme pour beaucoup de choses, il n’y a pas de solution miracle. Du beurre, de l’huile, de la margarine : il faut consommer des graisses variées, en quantité raisonnable. On vous explique tout.

En achetant leurs produits directement au producteur, les consommateurs parviennent à faire d'importantes économies. C'est notamment le cas sur les fruits et légumes, où les marges sont réduites et la qualité toujours au rendez-vous. 

Boire du thé, y compris lorsqu’il est noir, même accompagné de lait et de sucre comme l’apprécient les Anglais, protégerait notre santé. C’est le constat d’une étude originale, qui confirme que le thé vert ne serait pas le seul à réduire le risque de mortalité.

La transhumance a débuté au cœur des Pyrénées, afin de redescendre les troupeaux des estives. Pour certains bergers, c'est un long voyage qui a débuté, comme pour un jeune berger que le 13 Heures a suivi, et qui a parcouru plus de 300 km.

La fédération des spiruliniers de France s’attache à défendre un modèle de production local de la spiruline en France. Elle monte au créneau contre la spiruline bio d’importation qui inonde le marché français. Explications.

À l'heure où la notion de sobriété ne fait pas l'économie d'avis, cette distribution ne rencontre pourtant pas son public.

C'est le moment de récupérer les graines présentes dans vos tomates pour en faire des semis au printemps prochain !

Les céréales complètes sont considérées comme meilleures pour la santé. Une étude iranienne, qui sera prochainement présentée lors d'un congrès à Dubai, a observé une association entr

Depuis début 2022, une réglementation européenne autorise les agriculteurs bio à faire commerce de leurs propres semences. Une évolution aux multiples implications.

Facile à cultiver, le brocoli offrira aux jardiniers patients de délicieux bourgeons gorgés de vitamines. En choisissant bien les variétés, vous pourrez également obtenir des récoltes tout au long de l’année.

Emma Muncaster le dit elle-même : « cultiver à partir de graines est devenue [sa] thérapie préférée ». Pratiquement née dans un potager, la jeune femme de 25 ans jardine depuis son plus jeune âge. En se connectant à la terre, à ses racines humaines, elle prend à la fois soin d'elle et de l'environnement

À Montpellier, les adhérents d’une association organisent l’achat et la distribution d’aliments bios, le tout à prix coûtant. L’objectif : rendre accessible de la nourriture de qualité tout en créant des liens.

Montpellier (Hérault), reportage

« Qui a commandé des amandes ? » ; « Par ici les lentilles ! » En ce jeudi après-midi, le centre social L’île aux familles a pris des airs de marché. Coincé entre les barres d’immeubles du quartier de la Mosson, à Montpellier, il fourmille d’une activité inhabituelle. Sur des (...)

Depuis lundi 26 septembre, la récolte des noix de Grenoble est lancée. Les équipes de France Télévisions sont allées à la rencontre d’un nuciculteur dans la Drôme. 

Pendant des années, le bio a eu la cote en France. Désormais, il est délaissé pour les circuits courts. 

Selon cette étude, l'amélioration est très faible depuis 1990 sur l'ensemble des pays. Et dans le reste de l'actualité scientifique, le thé protège-t-il du diabète ?, l’annonce des lauréats du Breakthrough Prize et des lémuriens enlacent des arbres.

Alors que l’inflation touche le pouvoir d’achat des Français, ces derniers délaissent de plus en plus l’alimentation bio. Ils privilégient désormais une consommation responsable, mais moins chère. 

" Regardez l'effondrement des produits bio ! Il y a clairement une problématique de prix" alerte l'expert Xavier Terlet.

Si vous prenez votre petit déjeuner n'hésitez pas à vous resservir une tasse de thé.  Une vaste étude internationale présentée mi-septembre révèle que cette boisson permettrait de prévenir le diabète de type 2.

Maraîchage, apiculture, élevage… Environ 2.000 fermes biologiques en France proposent à des volontaires de réaliser des séjours chez eux, en échange de quelques heures de travail. Une pratique qui a gagné en popularité depuis la pandémie de Covid. Notre journaliste a tenté l'expérience et raconte.