Attitude BIO

Le photographe Martin Bertrand revient d'un séjour à Cuba qui l'a particulièrement marqué. Il a mené un reportage photographique qui met en lumière

Ouvrir son livre de recettes, allumer le four, casser des oeufs dans un saladier, voilà des petits gestes qui contribuent à notre bien-être. Cuisiner est bon pour notre moral et ce sont les scientifiques qui le disent.

Appliquer une TVA à taux réduit sur les produits bio, c'est l'idée des magasins Biocoop. Ce taux réduit serait justifié par les vertus de l'agriculture biologique : respect de l'eau, du sol, de la biodiversité, emplois, qualité des aliments, etc. Il rendrait les prix plus équitables et plus accessibles. Explications.

Une Britannique de 47 ans a été hospitalisée à la suite d'une cure "détox" du Nouvel an observée sans modération. On suspecte la racine de valériane de provoquer une carence importante en sodium dans le sang.

C’est une première en France : un rapport quantifie les bienfaits de l’agriculture biologique, autant dans les domaines de l’environnement que dans ceux de la santé humaine ou de

Inspiré par la méthode Jean Pain, Nicolas Brahic s’est spécialisé en broyat vivant de buis avec son entreprise Buxor.

Vous êtes-vous déjà emporté contre quelqu’un alors que vous aviez l’estomac vide ? Ou quelqu’un, tiraillé par la faim, s’est-il mis à vociférer contre vous ? Si tel est le cas, vous avez fait l’expérience de la « colère du ventre vide » dite hangry en langue anglaise, un néologisme construit à partir de hungry (être affamé) et de angry (en colère). Son équivalent, en langue française, pourrait être la « crolère », contraction de « avoir les crocs » et de « colère ». Il s’agit du phénomène qui pousse certains à se montrer hargneux et à sortir de leurs gonds lorsqu’ils ont le ventre creux.

En Allemagne, un créatif a imaginé un packaging minimaliste et écologique pour commercialiser des t-shirts.

La production française de miel a chuté de 20% en quelques années. À la clef : les prix se sont envolés.

On dirait une résolution de la nouvelle année, mais pour notre journaliste, c’était un vrai défi. Alors que l’agriculture biologique séduit de plus en plus de Français, ce débutant qui avoue un faible pour le Coca-Cola tiendra-t-il le coup ?

Le gold latte ou lait d'or est la boisson souvent attribuée aux yogis. Réalisée à base de curcuma, qui lui donne sa jolie couleur or, on lui prête de nombreuses vertus.

Dans son numéro du mois de janvier, le magazine 60 millions de consommateurs revient sur un produit qui séduit de plus en plus de Français, le steak végétal. Selon le magazine, le consommateur devrait se méfier de certaines marques.

Une étude publiée dans "Plos Medicine" soulève une fois de plus la question des édulcorants, dont les bienfaits sont de plus en plus contestés.

La folie de l'avocat continue en 2017 jusqu'en Hollande.

L’éveil de la permaculture est un documentaire d’Adrien Bellay dont la sortie en salle est prévue le 19 avril 2017. Il met en avant cette pratique écologique et durable qui rassemble de plus en plus d'adeptes en France et à travers le monde.

L'Oasis du Cens, c'est le nom du potager urbain qui vient de commencer à être cultivé près du Petit-port à Nantes. Son originalité ? La permaculture. Les fruits, légumes et plantes aromatiques poussent de la façon la plus naturelle possible en se servant des propriétés des uns et des autres.

Ses 2 000 éleveurs ne connaissent pas la crise, contrairement à ceux qui alimentent Lactalis, le numéro 1 mondial du secteur, en lait conventionnel.