Attitude BIO

La perspective d’une ville 100% auto-suffisante est aujourd’hui envisageable avec la multiplication des initiatives locales comme Freegan Pony.

Toutes les études convergent. En Europe de l’Ouest, 30 % à 50 % des piqûres de tiques ont lieu dans les jardins privés et les parcs municipaux.

Évidemment, pas n’importe quel parc ou jardin ; et c’est ici la bonne nouvelle : si nous parvenons à diminuer les risques de piqûre dans ces lieux, nous aurons alors fait un grand pas dans la prévention des maladies liées aux tiques.

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, Elodie Le Boucher et Shéhrazade Schneider ont ouvert en octobre 2015 un restaurant qui récupère les « légumes moches ».

Acheter des fruits et légumes frais 24 heures sur 24 été comme en hiver, c'est désormais possible. Grâce à un distributeur de légumes, installé sur la nationale 4, au niveau de la commune de Coole dans la Marne.

Encourager les circuits courts et l’agriculture urbaine en payant les agriculteurs au prix juste, cette ville du Tarn vise l’autosuffisance alimentaire.

Pour l’agronome Marc Dufumier, notre modèle agricole productiviste est à bout de souffle. Alors que se sont ouverts le 20 juillet les États généraux de l’alimentation, il prône un changement radical des règles de commercialisation des produits agricoles.

Alors que sont aujourd’hui officiellement lancés les États Généraux de l’Alimentation, l’UFC-Que Choisir déplore les orientations initiales proposées pour ces débats, qui…

Le Premier ministre Edouard Philippe a lancé, le 20 juillet, les Etats généraux de l'alimentation. Promesse d'Emmanuel Macron, ils visent à assurer une meilleure répartition de la valeur créée, accompagner la transformation des modèles de productio

Le pays de l’ultra-luxe commence à s’intéresser à l’agriculture urbaine. Une société propose en effet depuis quelques mois d’installer des potagers écologiques sur les toits, les balcons et les alentours de la Principauté.

Une nouvelle étude a découvert un lien entre les édulcorants artificiels et plusieurs problèmes de santé, parmi lesquels la prise de poids à long terme, le risque accru d’obésité, l

En novembre 2016, aux portes du désert, dans le royaume chérifien, Maurice Freund et Pierre Rabhi, deux piliers d

On nous a longtemps fait croire que les réalités économiques rendaient l’agriculture bio totalement utopique. Pourtant, de plus en plus d’exemples tendent désormais à prouver le contraire : une petite ferme à taille humaine peut parfaitement cultiver une nourriture saine et sans pesticides tout en gagnant l’argent nécessaire à sa survie. Démonstration dans le sud du Québec où, sur moins d’un hectare, une micro-ferme parvient à générer 150 000$ de chiffre d’affaires annuel (environ 130 000€)…

Depuis 2011, les agriculteurs ne sont plus autorisés à reproduire leurs propres semences. Mais, qu’est-ce que cela engendre réellement chez nos paysans ?

L’acrylamide est une substance cancérigène qui se forme dans les aliments riches en amidon comme la pomme de terre, au cours de processus de cuisson à haute température. Désormais, les exploitants d’entreprises agroalimentaires devront prendre les mesures nécessaires pour limiter la présence de cette substance dans leurs produits. Ces mesures dépendent de la taille de l’entreprise, précise la Commission.

A la veille de l’ouverture des États Généraux de l’alimentation, France Nature Environnement et 43 organisations de la société civile saluent l'initiative d'Emmanuel Macron d'ouvrir le débat sur les questions de l'alimentation et de l'agriculture. Elles rappellent néanmoins que certaines priorités essentielles manquent pour l’instant à l’appel afin d’assurer le succès de cette initiative. Le président de la République doit les prendre en compte et les annoncer dès l’ouverture des États Généraux ce jeudi 20 juillet.