Attitude BIO

Au coeur des Alpes-de-Haute-Provence, Denis Cheissoux est parti à la rencontre de ce naturaliste sylviculteur Laurent Bouvin sur sa terre située à près de 600 mètre

En difficulté, l’agriculture bio attend plus que jamais des aides, qui pourraient être annoncées le 17 mai. Le secteur est en péril, met en garde Philippe Camburet, de la Fnab.

Philippe Camburet est le président de la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab).

Reporterre — Mercredi 17 mai, le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau doit faire des annonces concernant l’agriculture bio, dans la tourmente. Qu’en attendez-vous ?

Philippe Camburet – Le gouvernement doit prendre conscience de (...)

Même sans jardin, il est possible de se faire plaisir en cultivant quelques fruits et légumes en bac ou en jardinière

L'engouement pour les produits au lait de chèvre est tel que dans l'ouest de la France, de nombreux agriculteurs se sont tournés vers l'élevage des chèvres. C'est moins contraignant que celui des vaches, et le lait se vend deux fois plus cher.

Date courte, surstock, problème d'emballage… Willy anti-gaspi propose un large éventail de produits bio ou fabriqués en France jusqu'à 50 % de réduction.

Du néflier au groseillier, de nombreux arbres et arbustes ne doivent pas être taillés au printemps. La majorité des plantes doivent êtr

Tailler les rosiers, la haie du jardin, rabattre des vivaces envahissantes, "pincer" les tomates… autant de gestes familiers pour le jardinier. Sciences et Avenir vous explique pourquoi.

Le Resto-score s'adresse aux restaurants classiques, mais également aux cantines scolaires ou d'entreprises et aux traiteurs.

Le réchauffement climatique cause de plus en plus de de sécheresses. Pour adapter votre jardin, voici les arbres fruitiers à privilégier.

L'agriculture biologique pourra-t-elle reconquérir les parts de marché que l'inflation lui a fait perdre ? Sans doute. Et pour plein d'excellentes raisons. Rencontre avec Fréderic Frings, maraîcher bio depuis plus de 10 ans.

Clément et Émilie se sont installés il y a sept ans avec une ambition : sauver le monde grâce à la permaculture. Ils en sont aujourd’hui revenus.

Soumont (Hérault), reportage

L’endroit a tout d’un jardin d’Éden. Un creux de vallon verdoyant, où glougloute un ruisseau. Le maquis méditerranéen laisse çà et là place à des clairières savamment aménagées. Des poules rousses picorent non loin des fruitiers en fleurs. Dans le potager, les soucis orangés côtoient les jeunes pousses de salades. Au milieu, une (...)

Après avoir bu son thé, il peut être tentant de jeter les résidus directement à la poubelle. Portant, il y a beaucoup mieux à faire, en particulier quand on a la chance d’avoir un jardin. Le thé peut en effet rendre des tas de services à la terre, aux plantes et au potager. Explications. Éloigne […]

Destinée aux professionnels, mais aussi aux amateurs. L'Atelier des chefs est une structure créée en 2004 par les frères Nicolas et François Bergerault, associés au second de cuisine du Ritz Jean-Sébastien Bompoil, qui propose de se former «aux métiers de la main et d

Une aide d’urgence était réclamée par les agriculteurs bio depuis des mois. Elle a enfin été annoncée ce mercredi 17 mai par le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau. 60 millions d’euros vont « aider à résoudre les difficultés les plus urgentes des filières agricoles en agriculture biologique », a expliqué le ministère.

Cela vient s’ajouter aux 10 millions d’euros qui avaient été annoncés par la Première ministre fin février au salon de l’agriculture. Ils avaient été considérés comme totalement insuffisants (...)

Selon les chercheurs de l'nserm, l'absence dans l'alimentation de composés que l'on retrouve dans ces légumes peut aggraver ces réactions de la peau.

Au moment de ranger les fruits que vous venez d’acheter, faites attention à l’endroit où vous les conservez. Certains fruits ne doivent pas être e

Les boissons fermentées comme le kéfir ou le kombucha rencontrent de plus en plus de succès. Jugées bénéfiques pour la santé, elles peuvent adopter différentes saveurs, de la lavande à la framboise.

Un temps considérées comme des recettes de grands-parents, les tisanes connaissent un succès croissant depuis quelques années. Leurs saveurs variées convainquent un public jeune.

Les fruits et légumes bio s'avèrent 15% moins chers en moyenne dans les circuits courts qu'en grande surface.

De nombreux événements faisant la promotion du jardinage en ville sont organisés dans le cadre des 48 Heures de l’agriculture urbaine qui se déroulent ce week-end

Des étés plus chauds, des précipitations plus rares, une météo erratique… et des radis roses à Noël ! Face à un contexte inédit, les agronomes s'emploient à améliorer la résistance des espèces tandis que les jardiniers multiplient in situ les expérimentations.

Grâce à une cette mesure, il serait désormais possible d’acheter des fruits et légumes moches à moindre prix.

Avant d'utiliser votre compost dans votre jardin, vous devez vous assurer qu'il est prêt à l'emploi et de bonne qualité. Voici comment faire.

Partons d’un constat simple : aujourd’hui, il est de plus en plus difficile d’éviter les aliments ultra-transformés. Des sodas en passant par les biscuits ou les soupes instantanées, les rayons des supermarchés regorgent d’aliments modifiés, quelles que soient les raisons. Et si on connaît leur mauvaise réputation, il existe quelques astuces pour réussir à les éviter. Voici trois techniques pour une alimentation plus saine, avec Fabrice Cravatte, naturopathe et praticien en micronutrition.

Beaucoup de personnes font attention à leur alimentation pour rester en bonne santé. Cependant, certains aliments que l'on pense être bénéfiques pour notre santé ne le sont pas du tout.