Attitude BIO

C'est une grande première dans la grande distribution. Carrefour va commercialiser, à partir d'aujourd'hui, des fruits et légumes issus de semences paysannes. Des graines interdites à la vente contrairement aux semences hybrides de géants de l'agrochimie comme Monsanto. Une initiative, soutenue par des associations environnementales, qui a pour objectif de changer la loi. 

L'enseigne de distribution Carrefour s'engage pour remettre au goût du jour et dans ses rayons des fruits et légumes issus de semences paysannes qui sont interdites à la commercialisation. 

Ces légumes sont issus de semences paysannes qui ne sont pas homologuées par l'administration française. L'enseigne de distribution veut ainsi s'engager aux côtés d'agriculteurs pour sauver de vieilles variétés.

Magalie Boissin revient sur la forte demande de produits bio des consommateurs français.

Une grande ferme cultivant fruits, légumes et aromates dans le secteur ultra-urbanisé et bétonné de la porte de La Chapelle (XVIIIe) ? L’imag

L’Agence Bio a rendu publique, ce vendredi 15 septembre, les chiffres du premier semestre. Résultats, l’agriculture bio séduit de plus en plus de consommateurs et doit relever à de nouveaux défis notamment pour répondre à cette demande et faire face aux pénuries.

Y a-t-il encore une légitimité à tuer et à manger les animaux alors que notre survie ne le réclame pas ?

Verre, plastique, carton, papier aluminium … Toute une palette d’emballages alimentaires permet de conserver nos aliments au quotidien. Mais quid des conséquences environnementales et sanitaires de ces contenants ? Lequel privilégier pour tendre vers le zéro déchet ? Petit tour d’horizon.

Voici 15 initiatives amusantes, intelligentes et toujours très créatives, détectées aux 4 coins du monde, qui permettent aux commerçants et autres professionnels du marketing de surprendre les clients. Attirer et surprendre les clients n’est pas une mince affaire. Cela demande du temps de réflexion pour imaginer des idées… et surtout les mettre en application. Car …

La permaculture est une façon de produire des aliments sans dégrader la nature. Mais c’est plus, explique l’auteur de cette tribune : la permaculture existe depuis bien plus longtemps que le terme (1978) et dessine un modèle alternatif à la société industrielle.

Qu’est ce que la permaculture ? Pour répondre à cette vague question, Xavier Mathias nous livre son expérience personnelle en tant que paysan dans le livre Au cœur de la permaculture. Cet ouvrage peut être lu comme un témoignage de vie, mais aussi comme une réflexion sur les dérives du modèle agricole contemporain. Xavier Mathias y décortique les paradoxes et les hérésies modernes à la lumière de son vécu, tout en proposant une alternative, la permaculture, qui n’est pas seulement une technique agricole, mais une manière de repenser de manière structurelle nos interactions avec la nature.

Traiter la vigne avec des algues au lieu de pesticides, c'est la découverte d'une jeune entreprise bordelaise. Les premiers tests s'avèrent concluants.

Actualités SOCIÉTÉ : IN VINO VERITAS - Actuellement les foires aux vins battent leur plein, avec plusieurs gammes de vins bios à la carte. Mais comment faire le bon choix ? La mise au vert du vin répond à plusieurs labels : AB, Demeter, AVN… Et chaque label répond à des critères spécifiques.

Elles sont jeunes et elles veulent changer le monde. Chaque jour, de nouvelles start-ups voient le jour en espérant améliorer notre façon de produire ou de consommer, en améliorant la traçabilité des matières premières utilisée, en misant sur l’écoconception ou l’innovation sociale. Chaque semaine, Novethic a décidé d’aller à la rencontre de l’une d’entre elles. Aujourd’hui, nous vous présentons Tipa, une jeune pousse israélienne qui fabrique des emballages qui se désagrègent en quelques mois seulement.

À la ferme du Chaudron Magique, Marie-Pascale et Martin Lavoyer ont une philosophie de vie très différente de la plupart des gens d'aujourd'hui. Fermiers depuis plus de 40 ans, il

L'agriculture biologique est victime de son succès. Face à l'explosion de la demande des consommateurs, les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à vouloir basculer vers le bio. Mais les aides de l'Europe et de l'État peinent à venir.

Les produits alimentaires bio continuent de convaincre les Français pour leurs effets sur la santé, l'environnement et pour leur goût. Porté par la demande, le secteur bio grossit encore en France : on compte ainsi de plus en plus de producteurs, de transformateurs, de magasins, ainsi qu'un nombre croissant d'hectares de terre sans pesticide.

En dix ans, les produits issus de l'agriculture biologique sont devenus presque essentiels aux yeux des consommateurs français, selon le baromètre Agence Bio/CSA. Un succès qui révèle un changement dans les mentalités, mais qui pourrait avoir des conséquences néfastes pour une industrie florissante. Un article de notre partenaire, La Tribune.

Stupeur chez les végans : les avantages présumés du régime végétalien ne s’étendraient pas forcément à la santé mentale. En effet, les apports diminués d’éléments nutritifs présents dans la viande entraîneraient de fâcheuses conséquences pour le bien-être mental.

Dans le cadre de l'évènement "Manger bio et local c'est l'idéal !", la Fédération Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB) vous invite à venir rencontrer les agriculteurs bio de nos régions. Visites de fermes, dégustations, marchés bio,... plus de 500 événements sont organisés partout en France du 16 au 24 septembre !

L’agriculture biologique connaît un très fort succès en France, et même une croissance historique. Les ventes de produits bio ont augmenté de 14 % au premier semestre 2017. Le marché bio progresse de +500 millions d’euros en 2017 par rapport à la même période l’an passé.

Ils s’appellent clinton, concord ou encore herbemont… Ces cépages arrivés d’Amérique au XIXe siècle sont toujours cultivés en France. Pourtant, la législation interdit leur commercialisation, donc celle du vin. Dans les Cévennes, une association milite pour la réhabilitation de ces vignes « non autorisées », riches de multiples qualités dont la résistance aux maladies.

L'alimentation bio gagne du terrain dans la restauration collective. Comment gagner en qualité sans pour autant augmenter les coûts ? Certains établissements relèvent le défi.

C’est une histoire qui ressemble à beaucoup d’autres, celle d’une personne devenue vegane en réaction à notre système de consommation. Ce que Lucie a de particulier, en revanche, c’est qu’elle entend bien prouver au monde entier qu’être vegan n’est pas forcément synonyme de privations et qu’on peut tout à fait se régaler sans produits issus de la filière animale. Une témoignage bienvenu pour enrichir un débat où les stéréotypes ont la peau dure.