Attitude BIO

L’association Fermes d’avenir fonde son projet alternatif sur la multiplication des petites fermes. Mouvement à la communication efficace, il suscite beaucoup d’intérêt mais aussi la discussion. Son nouveau projet ? Exploiter une ferme de 60 hectares en permaculture.

Après cette enquête au cœur des plantations du Mexique, vous ne regarderez plus jamais un avocat de la même façon... Comme "l'inventeur" d'un cocktail hautement toxique dans cet extrait, les producteurs ont la main (très) lourde sur les pesticides. "Envoyé spécial" a recherché leurs traces dans les avocats vendus en France.

Tout un quartier converti au compost et à l’énergie solaire, possible ou pas possible ? Autour du square Héloïse-et-Abélard (XIIIe), les habitants se lancent avec l’association Compost13, et font la fête à la nature pendant toute cette fin de semaine.

Guillaume Riou, secrétaire national de la Fédération nationale de l’agriculture biologique, réagit aux propos du ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, annonçant la fin de l'aide aux fermes bio déjà installées.

Moins de 3% des achats de la restauration collective sont issus de l’agriculture biologique. Un résultat médiocre à attribuer aux problèmes d’approvisionnement, à la complexité du cahier des charges des collectivités et à la forte demande des distributeurs.

Guillaume Coudray évoque le scandale des nitrites, un sujet qu'il connaît bien pour l'avoir étudié pendant 5 ans. Une vidéo qui nous ouvre les yeux.

Après le jaune, le vert et le blanc, la couleur du futur bac à ordures parisien sera le marron. Cette nouvelle poubelle sera destinée à collecter les déchets alimentaires, revalorisés en énergie et fertilisant.

Les taux de lipides et de protéines des susbsituts de repas doivent augmenter en octobre, suite à un vote du Parlement européen. Une mesure qui risquerait d’augmenter l’obésité , selon des industriels.

Les substituts alimentaires sont conçus pour aider à la perte de poids en remplaçant les repas par des boissons, smoothies ou barres à faibles calories.

En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, du champ à l’assiette. Depuis plusieurs années, France Nature Environnement et l’ADEME mènent de nombreuses actions pour lutter contre ce scandale environnemental, éthique et économique. Dans la continuité des objectifs fixés dans le second Pacte national « anti-gaspi » (2017-2020), elles soutiennent notamment les initiatives qui contribuent à la territorialisation des politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les dynamiques des REGAL représentent une formidable opportunité car elles permettent de répondre à cet enjeu en mobilisant, à une échelle géographique adaptée, des acteurs de divers horizons et en facilitant l’émergence de projets innovants.

Les pesticides en libre-service ont été interdits à la vente le 1er janvier 2017. Il vous reste des bidons au fond du jardin ? Les magasins Botanic les collectent ce weekend et le prochain.

Exit les produits importés et vive la ferme ? De plus en plus de Français souhaitent manger local. Oui, mais pas si facile... Socialter a glissé dans son panier quelques pistes afin de vous aider à devenir un peu plus locavore.

Que mangerons-nous demain ? Face à la demande grimpante de protéines à l'échelle mondiale, les industriels investissent le champ des insectes et des microalgues. Mais ils se retrouvent confrontés à des freins législatifs et culturels.

Vous avez la goutte au nez, la gorge qui pique ou pire des maux de tête, la nausée, voire de la fièvre ? Pas de doute, vous êtes malade. Pourtant, éviter d'attraper un rhume, ou pire la grippe ou une gastro-entérite, ce n'est pas si compliqué. Voici les septs conseils de franceinfo pour ne pas tomber malade en ce début d'automne.

Dans la jungle des acronymes -DLC, DDM, DCR et DLUO- affichés sur les produits qu'ils achètent, les consommateurs se perdent. Résultat : nous jetons chaque année 20 kilos de nourriture. Comment éviter le gâchis ? Voilà quelques clés.

De l’oignon rosé d’Armorique, du potimarron angélique, de l’artichaut Glas-Ruz ou encore de l’échalote demi-longue de Cléder… Les étals des rayons fruits et légumes d’une quarantaine de magasins Carrefour de Bretagne et d’Ile-de-Francese garnissent depuis ce mercredi d’une dizaine de variétés de légumes anciens.

En plein essor en France où le nombre d’agriculteurs bio a bondi de 9 % cette année, le bio n’aura plus droit aux aides au maintien dès 2018. Un choix qui risque de fragiliser la filière française, comme cela a été le cas au Royaume-Uni et aux Pays-Bas.

Pour la 21e édition de la Fête des jardins, les jardiniers, paysagistes, bûcherons et acteurs de l’environnement de la Ville de Paris vous accueillent l

A partir de 2018, seules les aides à la conversion bio seront maintenues. Les aides au maintien seront supprimées. Le ministre de l'Agriculture souhaite que le marché finance ce maintien, via notamment un fonds privé.

L'Etat va confier aux régions le financement, après 2018, des nouvelles aides au maintien des producteurs bio, mais s'engage à honorer les contrats pluri-annuels en cours et à maintenir au-delà de 2017 les allègements fiscaux dont ils bénéficient.

Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, a annoncé mercredi soir que l'Etat allait "recentrer" ses aides sur le soutien aux nouveaux producteurs.

Vous achetez trois pommes ? Elles vont dans un sac. Une pâtisserie ? Dans une boite en carton. Autant d’emballages qui seront vite jetés. Pour éviter cela, certains commerces acceptent les sacs à vrac. Et à Paris, c’est pour quand ?

A la tête de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles, l’une soutient l’élevage. L’autre, porte-parole de l’association L214, milite pour la cause végane. Le face-à-face organisé par le Monde Festival, samedi 23 septembre, de 11 h 30 à 13 heures (Opéra Bastille), ne manquera pas de mordant.