Attitude BIO

Des citadins racontent comment ils valorisent leurs biodéchets grâce au lombricompostage. Avantages, inconvénients, astuces... On fait le point sur ce minicompost d’appartement.

« J’ai un lombricomposteur depuis fin 2019. J’en suis fan ! témoigne Séverine, habitante du 9e arrondissement de Paris. J’ai réduit mes poubelles de manière considérable. Je descends la poubelle une fois par semaine contre au moins une fois tous les deux jours avant. » Épluchures de patates, fruits pourris, marc de café, restes (...)

Cette interdiction, qui datait de 2019, a été cassée par le Conseil d'État car elle ne s'appliquait pas aux produits importés, au grand désarroi de la filière de l'agriculture biologique.

AMAP, pour Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. La première AMAP est née en 2001 dans le Var, dans la ferme des Olivades de Daniel et Denise Vuillon avec pour objectif de garantir une qualité dans la production des aliments et de maintenir une agriculture vouée à disparaître.

Il faut passer à la vitesse supérieure. Lors du Conseil national de la restauration collective (CNRC), qui s’est déroulé le 7 décembre, le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau a invité les acteurs du secteur à « accroître rapidement leur taux d’approvisionnement en produits issus de l’agriculture biologique ».

La loi Égalim a fixé un objectif de 20 % de produits bio dans la restauration collective (cantines dans les établissements scolaires, les ministères, etc.) au 1ᵉʳ janvier 2022, mais la part d’aliments (...)

Les citadins de la génération Y apprécient de se reconnecter à la nature à proximité de leur domicile mais aussi de tisser des liens sociaux dans leur quartier.

Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce mercredi, un universitaire s’interroge sur les possibles travers du futur score environnemental

4 000 m2 de serres et 4 ha de champs permettent ces distributions gratuites qui visent à encourager l'autosuffisance alimentaire.

Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.

Au menu du jour : potage de légumes, sauté de porc, macaronis... Le 14 novembre, à la cantine, les petits Angevins ont droit à un repas assez classique. Ce qui l’est moins, c’est que ces produits sont tous bio et que, cerise sur le gâteau, la plupart proviennent de leur département, le (...)

Plus de haies, de prairies... Ces pratiques agricoles écologiques ne sont pas encouragées par le projet de loi de finances 2024, ont dénoncé le 14 novembre une centaine de paysans et d’élus.

Esplanade des Invalides (Paris), reportage

« Le gouvernement vante un budget de l’agriculture tourné vers la 'planification écologique', mais il est loin du compte », déplore Laurence Marandola, porte-parole de la Confédération paysanne. Le mardi 14 novembre, alors que l’Assemblée nationale poursuivait l’examen du (...)

Le dernier roi des cosses. On a trouvé la réplique parfaite à dégainer face à la prochaine personne qui croira nous apprendre que la tomate n'est pas un légume, mais un fruit. Pour lui couper la chique, il suffira de lui répondre que oui, on est au courant, et d'ajouter l

Après plusieurs années de croissance, la filière bio connaît un ralentissement, en partie dû à la crise sanitaire. À partir de 2021, la consommation de produits bio a chuté d'un tiers, une tendance qui s'est confirmé

Cette cucurbitacée est tolérante à la sécheresse, riche en éléments nutritifs et bonne pour le climat.

"On devrait réussir à sauver une à deux tonnes de légumes chaque semaine. Mais pas seulement ! Il y aura du poisson de Lorient et la viande."

Le geste paraît simple mais, quand on habite en appartement, mettre ses épluchures et restes de repas de côté peut vite tourner à l’invasion d’odeurs et de moucherons. À nous d’acquérir les bons réflexes.

« On a un petit bac à la maison où on stocke les biodéchets pendant 2 ou 3 jours, puis mon mari les apporte en vélo là où il travaille, et les jette dans un point d’apport volontaire », explique Stéphanie, qui a répondu à l’appel à témoins que Reporterre a lancé sur le tri des biodéchets.

Cette Parisienne (...)

La Commission européenne vient de donner son feu vert

« 20 Minutes TV » est allé à la rencontre d'un agriculteur bio pour connaître ses techniques pour « remplacer » le glyphosate

Des chercheurs américains ont découvert comment une bactérie présente dans les aliments fermentés et le yaourt peut nous aider à gérer le stress, et contribuer à prévenir la dépression et l'anxiété.

Des contributeurs d'un livre blanc de la Fondation de l’Académie de Médecine s'alarment des recommandations radicales de certains régimes, et rappellent des faits essentiels sur l'alimentation.

La ville de Limoges distribue gratuitement les légumes de ses espaces verts à ses habitants. Une opération inédite qui s’avère être un véritabl

Selon l'agence régionale de santé, la consommation régulière de ces œufs entraîne "une surexposition aux polluants et donc un risque accru de développer des effets pour la santé".

Jusqu’au vendredi 24 novembre, vous pouvez réserver une ou plusieurs poules dans les Landes pour leur éviter une mort tragique.

Riches en nutriments et bénéfiques pour l'environnement, les légumineuses s'imposent comme une solution durable pour notre alimentation et la santé de notre planète. Leur culture joue un rôle clé dans l'agriculture écologique et la lutte contre le changement climatique.

L’inflation des prix alimentaires, notamment dans les rayons des grandes surfaces, accélère la baisse des ventes des produits bio, constatée depuis deux ans déjà. Un secteur qui a perdu 500 millions de recettes. Pour Laure Verdeau, directrice de l’Agence BIO, le remède ne peut venir que de la formation et de l’information.

Connus pour leur cuisine riche en viandes, les Allemands sont en train d'opérer une transformation alimentaire majeure avec la montée en puissance du véganisme et du végétarisme.

Les études scientifiques se multiplient sur les risques pour la santé liés à la consommation de certains pains de mie, biscuits et autres plats préparés. Pour les chercheurs, il est désormais temps d’agir.