Attitude BIO

Basée près de La Rochelle, Léa Compagnie Biodiversité, holding familiale qui chapeaute Léa Nature, va investir 100 M€ en France en quatre ans. Acteur majeur de l'alimentation et de la cosmétique bio, elle vise un chiffre d'affaires de 430 M€ cette année.

Confrontée au déclin du nombre d'abeilles, la production de miel français a considérablement chuté. Pour répondre à la demande, le pays importe les trois-quarts du miel consommé dans l'Hexagone, principalement depuis la Chine qui a augmenté sa production de 198 % en 5 ans. Or, elle est accusée de couper son miel avec du sucre liquide de riz ou de maïs.

La controverse entre pro-OGM (organismes génétiquement modifiés) et anti-OGM rend le débat passionnel et parfois incompréhensible. Ce tour d'horizon mondial démêle le vrai du faux, preuves scientifiques à l'appui.

Un système d'autosuffisance alimentaire mis en place par Nonhlanhla Joye, en Afrique du Sud. Écologique, économique et original !

Une directive européenne n'autorise désormais le débarquement de marchandises bio, en provenance de pays hors Union Européenne, que dans 4 ports français. Aucun en Bretagne.

Depuis quelques années, la chasse au sucre est ouverte. Les industriels de l'agroalimentaire cherchent comment le remplacer. D'autant que les édulcorants ne font pas tout à fait le poids. Mais les choses pourraient changer grâce à une poudre issue de résidus d'orge.

Pourquoi, au fond, les OGM sont-ils dangereux. Réponses dans un documentaire diffusé mardi.

La Direction départementale des territoires (DDT) reproche à un paysan charentais dont les vergers sont convertis au bio, de ne pas gagner assez. Résultat : il doit rembourser une partie des aides perçues pour son installation en agriculture biologique.

Incontournable sur le marché des glaces en bacs, Carte d'Or vient d'annoncer le lancement de sa gamme certifiée AB, " Les Bio ", avec 4 saveurs : Vanille, Chocolat, Café et Pistache.

Sept ans après la catastrophe nucléaire de Fukushima qui a contaminé les sols, le Japon est-il en train d'inventer l'agriculture de demain ? Direction les fermes futuristes, où la technologie se met au service des légumes.

Pression artérielle élevée, mauvais cholestérol... À la longue, le sucre à haute dose est néfaste pour le système cardiovasculaire.

Le gouvernement souhaite doubler la part de terre agricole biologique en France. Pour ce faire, il va consacrer plus d'un milliard d'euros à son développement. Le gouvernement revendique ainsi une augmentation de 62% de l'enveloppe par rapport au précédent plan ambition bio. Il espère ainsi faire passer de 6,5 à 15% les terres cultivées en bio d'ici à la fin du quinquennat. Il s'agit aussi, pour le gouvernement français, de répondre à une demande de plus en plus forte des consommateurs pour les produits biologiques. La France importe actuellement près de 30% des aliments bio qu'elle consomme.

Soleil, herbe fraîche et nourriture à volonté dans un parc sécurisé de 16 hectares: la première "maison de retraite" pour poules pondeuses vient d'accueillir 600 pensionnaires dans une ferme de Haute-Vienne, propriété d'une start-up qui veut sauver les poules de l'abattoir en produisant des oeufs autrement.

On a 20 ans pour changer le monde, au coeur de nos campagnes

Lors du deuxième symposium international sur l’agroécologie à Rome organisé par le FAO (organisation des Nations Unis pour l’alimentation et l’agriculture

L'Etat a annoncé la couleur par la voix du Premier ministre Edouard Philippe dans Le Parisien daté du 7 avril : ''Les terrains doivent retrouver leur vocation agricole. Les occupants illégaux qui avaient un projet agricole – puisque la vocation de ces terres doit être agricole – ont été invités à se manifester, à s'insérer dans les procédures normales. Ceux qui se placent dans ce cadre auront leur place dans le respect des procédures légales. Tous ceux qui ne s'inscrivent pas dans le cadre de la légalité devront quitter les terrains rapidement.''

Accroche toi pour trouver de la crème glacée en circuit court.

Les grands groupes de l'agroalimentaire multiplient les initiatives dans la fabrication de produits vegan. Le marché français est encore confidentiel.
Des images choc dans les abattoirs

La nouvelle émission de Frédéric Lopez transpose Rendez-vous en terre inconnue dans les Cévennes.

Avec des températures enfin dignes d'un printemps, la végétation s'éveille, et les pollens font leur retour dans l’atmosphère. Bouleau, cyprès, platane, frêne, saule ou charme, voici l'état des lieux des allergènes pour cette semaine.

Depuis plusieurs années, la permaculture rencontre un véritable engouement, aussi bien parmi les maraîchers professionnels qu'au sein des collectifs d'habitants désirant se réapproprier leur alimentation.

Les aliments « ultratransformés », conçus pour satisfaire immédiatement nos papilles mais pas forcément notre appétit, sont pointés du doigt par des livres et des études scientifiques.

Les restaurateurs vont-ils être obligés de proposer à leurs clients, à la fin du repas, une petite boîte afin d'emporter ce qu'il reste dans leurs assiettes ? C'est ce que vise un amendement adopté par l'Assemblée. Mais cette proposition est difficile à mettre en place, estiment une partie des professionnels.

Dans la Creuse, 45 éleveurs se sont regroupés pour créer localement un centre d’engraissement pour leurs bovins. Une étape faite jusque-là en Italie. Mais cette ferme Saint-Martial, dimensionnée pour accueil

Le désherbage, c’est la corvée des jardiniers. D’autant qu’à partir du 1er janvier 2019, les produits de synthèse seront interdits à la vente. Tour d’horizon des techniques qui permettent de s’en passer.