Attitude BIO

En Afrique, les denrées agricoles ont bien du mal à rejoindre les marchés urbains. Un jeune Camerounais propose d’adapter l’aquaponie aux quartiers des grandes villes. Un projet parmi des milliers d’autres poussés par une nouvelle génération africaine.

Être végétarien ne suffit donc pas à s'assurer que son coeur est protégé, il faut faire attention à la façon dont on est végétarien.

La valeur de la production de la « ferme France » a progressé de 3,2 % l’an dernier, à 71,8 milliards d’euros.

Envie de bébé? Manger des fruits à coque comme des noix est une recette simple pour améliorer la qualité du sperme de l'homme, montre une étude présentée mercredi.

Grâce aux plateformes de vente en ligne, certains agriculteurs entrent en contact direct avec les consommateurs et fixent leurs prix de manière indépendante, sans avoir à se soumettre aux diktats du marché en gros. Un article d’Euractiv Allemagne.

Peut-on reprocher au logo NutriScore de ne pas prendre en compte la présence de substances chimiques dans l’alimentation ? Non, car il est conçu pour évaluer seulement la qualité nutritionnelle.

Cet été, les Français ont décidé de se lâcher côté nourriture. 45 % d'entre eux mangeront plus, principalement les hommes qui sont 57 % a vouloir se faire plaisir, quitte à revenir de vacances avec quelques kilos en plus, selon un sondage réalisé par Quitoque.

Depuis le 1er juin, Lille remplace deux fois par semaine les protéines animales par des végétales à ses 14 000 écoliers. L'expérimentation sera poursuivie à la rentrée. Elle fait de la capitale des Flandres la première ville française à aller si loin dans l'alternative à la viande et au poisson.

Ça te fera une surprise glacée dans ta limonade.

Surprise : les sénateurs ont finalement rétabli l'objectif d'intégrer 20% de produits bio en restauration collective d'ici 2022. Cette mesure rejetée en première lecture a été réintroduite par un amendement le 28 juin 2018 et votée avec une forte majorité et avec le soutien du ministre de l'Agriculture.

De tout temps, la nature a inspiré l’homme par sa beauté et son ingéniosité. C’est particulièrement vrai pour les artistes qui puisent dans les arbres, les paysages une inspiration jamais tarie. Un artiste américain a finalement lié nature et art en créant un arbre capable de donner 40 types de fruits différents. 

Jaune bien sûr, mais aussi noir, violet ou multicolore : dans sa ferme biologique du Périgord, Armand Duteil cultive du maïs à partir de "semences paysannes" issues de variétés produites par les agriculteurs eux-mêmes. 

Environ 65 t de fruits et légumes seront produits chaque année grâce un système innovant. La ville souhaite alimenter les cantines scolaires et les marchés locaux.

Les sociétés Impossible Foods et Beyond Meat pourraient sauver notre planète des dégâts de l’élevage industriel.

Une compagnie aérienne a fait un choix audacieux, qui indigne une partie des Néo-Zélandais et Néo-Zélandaises. Une nouveauté sur les vols reliant Auckland et Los Angeles fait débat. Un nouveau burger est servi par la compagnie aérienne nationale, Air New Zealand. Il a l'aspec

Une étude contredit Gilles-Eric Séralini sur la dangerosité du maïs OGM pour les rats. Il dénonce une "malhonnêteté méthodologique".

La France est à l'avant-garde de la consommation

Le crowdfunding vous permet de contribuer à la transition énergétique en quelques clics seulement. Voici 3 projets innovants et écologiques à soutenir.

Plusieurs commerces ont été visés par des attaques à travers la France.

Les membres de ce mouvement ont occupé, en avril, un abattoir des Yvelines. Cinq d'entre eux sont convoqués lundi devant la justice pour répondre de cette action coup de poing, qui est loin d'être la première de cette organisation de défense de la cause animale, aux méthodes parfois radicales.

Il connaît un essor fulgurant avec un chiffre d’affaires de plus de 8 milliards d’euros en 2017, en croissance de 17 % en un an. Réputé bon pour la planète et pour la santé, le bio a réussi à séduire des consommateurs de plus en plus inquiets par ce qu’il y a dans leur assiette. Or en s'industrialisant, il verse dans des pratiques controversées jusqu'alors propres au conventionnel.

Des chômeurs qui entretiennent des oliviers et des figuiers menacés et font pousser des légumes et des fruits malgré le manque d'eau : une association fait vivre sur l'île de Porquerolles (Var) un laboratoire de développement durable.