Attitude BIO

La boutique en ligne permet de se faire livrer sans emballages partout en France, et même en Europe, grâce à un système de consigne.

Cultiver le sol de manière plus respectueuse pour l'environnement et pour l'humain, et fournir moins d'efforts tout en obtenant de meilleures récoltes. Tels sont les principes de la permaculture. Julien Becker, jeune maraîcher de Hilbesheim, en Moselle, l'expérimente depuis un an, et ça marche. 

Les supermarchés et la grande distribution mondiale utilisent leur gigantesque puissance d'achat pour réduire les prix et faire pression sur les agriculteurs et producteurs. Ces derniers gagnent toujours moins depuis 20 ans, en France et dans le monde, dénonce l'ONG Oxfam dans une étude internationale. 

Associer l’élevage de poissons à la culture de plantes fournit aux consommateurs transparence et produits locaux. Après Berlin, plusieurs projets d’aquaponie se développent en Europe.

Cultivés en hydroponie, sur de vastes étagères dans des univers aseptisés, ils trouvent leur place sur les étals des supermarchés et dans les assiettes de restaurants étoilés.

Pour répondre à l'explosion de la demande en produits bio, nombre de régions françaises ont engagé des programmes visant à soutenir leurs agriculteurs, mais elles s'inquiètent d'incertitudes sur le financement.

Les agriculteurs locaux sont souvent sollicités par les restaurants collectifs, qui souhaitent améliorer l'offre alimentaire et valoriser la production locale. Mais les règles de marchés publics compliquent la donne.

 

Le label AB vit-il ses dernières heures ? Le CESE, Conseil économique, social et environnemental, recommande d'en faire un label plus cohérent, éthique et local. Une refonte qui permettrait au secteur bio de ne pas reproduire les dérives de l'agriculture conventionnelle. 

Nous en consommons tous les jours, mais que savons-nous vraiment des fruits et légumes ? 

À travers cette vidéo fascinante, la chaîne YouTube Trash vous révèle de précieuses informations sur ce

Le plan Ambition bio 2022 vise à développer l'offre de produits bio et à structurer les filières de l'amont à l'aval. La recherche sera mobilisée. A partir de 2020, il sera financé en partie par la redevance pour pollution diffuse.

Les circuits courts gagnent du terrain en Europe. Produire et consommer local est considéré comme un bon moyen de rémunérer de manière plus juste les agriculteurs et d’avoir des produits locaux de meilleure qualité.

La ferme biologique de Haute Desnié est un oasis de résilience qui anticipe un défi majeur, celui de la transition écologique.

La consommation de caféine est associée à un risque moindre de maladies comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques, l'AVC, mais le mécanisme moléculaire était jusqu'à présent peu clair. Une étude allemande montre que la caféine favorise l'activité des mitochondries et protège les cellules cardiaques de dommages.

Jaune bien sûr, mais aussi noir, violet ou multicolore : dans sa ferme biologique du Périgord, Armand Duteil cultive du maïs à partir de "semences paysannes" issues de variétés produites par les agriculteurs eux-mêmes. Un moyen de préserver la biodiversité, mais aussi leur indépendance face aux semenciers industriels.

Les torchons de cuisine, théoriquement, existent pour nous aider à rester propres, nous et notre cuisine. Malheureusement, quand les experts se penchent d’un peu plus près sur ce banal objet de notre quotidien, ils s’aperçoivent qu’il vaut mieux s’en méfier. Après cette vidéo aussi édifiante qu’instructive, vous n’aurez sûrement qu’une hâte : envoyer vos torchons de cuisine au fond de votre lave-linge !

Trois pays du sud de l’Europe représentent 44.9 % du total des terres agricoles biologiques dans l’Union européenne. Au niveau de la consommation au contraire, les pays du Nord sont en tête.

Concombre tordu, patate trop petite, tomate à la forme bizarroïde, étals pas complètement achalandés... "Nous", l'épicerie "anti-gaspi" installée près de Rennes détonne dans le paysage lisse et calibré de la distribution alimentaire.

Après la première lecture du texte à l'Assemblée nationale, le projet de loi sur l'agriculture issu des états généraux de l'alimentation [1] est actuellement examiné au Sénat. La discussion en séance…

Les sénateurs vont-ils entraver une fois de plus les alternatives aux pesticides ? Ils entament ce 26 juin l’examen du projet de loi Agriculture et alimentation. En première lecture, les députés s’étaient accordés sur la possibilité d’élargir la liste des plantes ou parties de plantes pouvant être utilisées et commercialisées pour remplacer les pesticides de synthèse (notre article) [1].

Cerise bien colorée et appétissante dans la main, Frédéric Granet presse le fruit, finalement mou, et l'ouvre: des larves blanches remuent et tranchent avec le rouge du fruit.

Le gouvernement a présenté lundi son plan pour atteindre l'objectif de 15% de surface agricole utile en agriculture biologique d'ici à 2022, contre 6,5% actuellement, mais son financement suscite des doutes chez certaines associations et syndicats agricoles.

Présente sur la moitié du territoire, l’agriculture en Nouvelle-Aquitaine va devoir engager des transformations importantes, pour maintenir ses ressources en sol et en eau, pérenniser son élevage et ses cultures et amortir les risques sanitaires. La maïsiculture pourra-t-elle se maintenir? Le vin sera-t-il toujours aussi bon?

Avec “Pariculteurs”, vaste appel à projets de végétalisation “productive” des toits-terrasses et autres sites inoccupés, Anne Hidalgo espère, avant 2020, prouver la faisabilité économique de l’agriculture urbaine.

Des études ont mis en évidence les effets positifs de la présence de plantes dans un bureau, notamment pour la productivité, l'absentéisme et la diminution du niveau de stress.

Des centaines de défenseurs des animaux et de militants végans ont défilé samedi dans les rues de Paris, formant une nuée rouge pour réclamer, à l'appel de l'association anti-viande L214, la fermeture de tous les abattoirs.