Attitude BIO

Les amandes à l'intérieur des noyaux d'abricot sont à consommer avec modération en raison du "risque d'intoxication au cyanure", a recommandé dimanche l'agence de sécurité sanitaire (Anses).

Le vieux tracteur diesel bientôt remisé dans la grange ? Un jeune maraîcher auvergnat, également ingénieur en mécatronique, a inventé un engin électrique polyvalent et respectueux des sols, qui se conduit à l'aide d'une simple manette de pilotage.

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a annoncé jeudi une enveloppe de 2 millions d'euros afin de multiplier par 10 le nombre de fermes expérimentales Dephy, aux méthodes de production adaptées pour diminuer l'usage des produits phytosanitaires.

Les organismes issus des nouvelles techniques de mutagénèse doivent être considérés comme des OGM, a tranché, mercredi 25 juillet 2018, la Cour Européenne de Justice. Elle avait été saisie par la Confédération Paysanne, un syndicat agricole français.

Cette décision est une victoire non seulement pour les 9 organisations requérantes à l’origine d’une longue procédure entamée il y a plus de 4 ans, mais d’abord pour l’ensemble des paysans, des consommateurs et des citoyens européens. Notre liberté de refuser de cultiver ou de consommer des OGM et notre droit de vivre dans un environnement sain sont confortés par cette décision.

Une ferme-usine de 195.000 poules suscite la discorde à Lescout, dans le Tarn : permis de construire litigieux, bruits, problèmes de santé inexpliqués des enfants, expert judiciaire débarqué. L’industriel nie, les habitants demandent des mesures de dépollution, l’administration traîne.

Et si la destination de rêve des vacances était tout simplement de rester chez soi ? C'est l'idée véhiculée par le mouvement "staycation", qui prône des vacances économiques et écologiques.

"Vous voulez voir à quoi ressemblent des milliards de dollars en gestation?" P.J. Okocha, jean et baskets aux pieds, s'engouffre dans une petite maison moderne perdue dans la campagne d'Abeokuta, dans le sud du Nigeria. Derrière la porte s'étalent un millier de semis de patate douce.

Du poisson frais commandé sur Internet et livré dans les 24 heures dans des sacs isothermes. Tel est le service audacieux proposé par une jeune start-up vendéenne, Pêché Maison.

L’alimentation constitue un enjeu de santé publique. Les consommateurs apparaissent plus inquiets et méfiants concernant la qualité de la nourriture disponible dans les rayons. Faut-il imposer aux industriels des seuils de qualité nutritionnelle par la loi ou plutôt rééduquer au goût ?

Des agriculteurs ont vendu fruits et légumes directement auprès des consommateurs à Paris, pour dénoncer les effets de la concurrence européenne et demander l’instauration d’un prix minimum.

L'équipe municipale de l'île d'Oléron en Charente-Maritime et McDonald's se livre une bataille sur l'implantation d'un restaurant. 

La plateforme monpotager.com permet depuis son canapé de faire pousser fruits et légumes à distance. Un clic : on choisit ses produits. Un autre clic : des paysans de la région les plantent en bio ou raisonné. Une fois à maturité, ils sont livrés à domicile.

Le camping comme lieu d'évasion professionnelle ? Pour le site The Conversation, Hélène Michel, professeure à Grenoble École de Management, et Dominique Kreziak, maîtresse de conférences en sciences de gestion à l'Université Savoie Mont Blanc, décryptent le style de vie de ces cadres qui ont fait le choix de vivre au camping. Entre "microaventure" et quête d'une certaine forme de marginalité.

Une start-up hollandaise annonce avoir levé 7,5 millions d’euros auprès d’investisseurs pour construire une usine de production de viande cultivée à partir de cellules souches.

Ce mercredi 25 juillet, la Cour de justice a rendu son arrêt dans l’affaire dite « mutagénèse ». Elle suit partiellement les conclusions de son Avocat général, et valide surtout l’interprétation des organisations françaises : les organismes issus des nouvelles techniques de mutagénèse ne doivent pas être exclus de la législation OGM. Avant une analyse détaillée de l’arrêt, Inf’OGM en livre ici les grandes lignes.

Des chercheurs de l'Inra, de l'université de Rennes 1 et leurs collègues mettent en évidence que l'agriculture biologique (AB) favorise la régulation naturelle et la maîtrise des bioagresseurs - pathogènes, ravageurs et plantes adventices. Ces résultats, publiés dans la revue Nature Sustainability le 16 juillet 2018, ouvrent des perspectives intéressantes pour réduire l'usage des pesticides de synthèse.

Les allergiques au pollen doivent éviter les compléments alimentaires à base de produits de la ruche, à savoir la gelée royale et la propolis, a recommandé mercredi l'agence de sécurité sanitaire (Anses).

En Occident, la passion pour le quinoa s’est flétrie quand les consommateurs se sont interrogés sur les conséquences environnementale et sociale de cette culture sur les hauts-plateaux andins. L’auteur de cette tribune explique pourtant pourquoi une demande mondiale bien choisie permet aux petits producteurs locaux de mieux vivre.

Brigitte Gothière a co-fondé l'association L214. Militante animaliste, elle lutte pour promouvoir la cause végane et se revendique

C'est l'été, on mange du melon à presque tous les repas. Mais combien de fois dans votre assiette, le melon s'est révélé pâle et sans odeur, fade et sans saveur ?Désormais c'est terminé, vous allez découvrir les secrets pour bien choisir votre melon. Voici nos 7 recommandations.

Riche en protéines, en antioxydants, en fer et en vitamines, ce super-aliment est utilisé en Afrique pour lutter contre la malnutrition. Son nom : la spiruline. 

Pierre Rabhi, agriculteur, essayiste, pionnier de l’agro-écologie et fondateur du mouvement Colibris est l'invité des Matins d'été de Julie Gacon.