Attitude BIO

Vue d'une barquette de fraises prise le 14 mai 2008 dans un rayon de fruits et légumes d'une grande surface à Rots / AFPSous un

Le but de cette taxe, qui pourrait être analogue à la taxe soda, serait de contraindre les industriels à avoir la main moins lourde avec la salière quand ils fabriquent leurs produits.

La ferme de Benoît Biteau en Charente-Maritime risquait la faillite faute de versement des aides européennes auxquelles il a droit.

Du 15 au 16 septembre, le parc de La Villette s'emplira de musique pour accueillir adeptes du véganisme et curieux dans une ambiance résolument bon enfant.

Ouverte depuis le 15 août à Pantin, la Cité Fertile est un nouveau tiers-lieu écolo et culturel qui animera pendant trois ans la ville, plantant les graines d'un futur écoquartier.

Ils ont occupé une usine du groupe Triskalia ce lundi matin dans le

En supermarché, difficile de trouver des fruits et légumes bio qui ne soient pas sous plastique. Pourquoi cet usage si peu écolo ?

Une plongée dans les espaces verts versaillais, à l'heure du zéro-phyto.

Dans ses nouvelles recommandations, le Haut Conseil de la Santé publique conseille de privilégier les céréales complètes et d’éviter la farine raffinée utilisée pour fabriquer le pain blanc. Riche en fibres, le pain complet aide à prévenir certaines maladies et est bien plus nourrissant.

Manger cinq fruits et légumes par jour, pratiquer une activité physique régulière... En plus de ces messages sanitaires bien connus des téléspectateurs, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) veut prendre de nouvelles recommandations pour encourager les Français à avoir une alimentation équilibrée.

La production de lait équitable en Europe, permettant de rémunérer correctement les éleveurs soumis à des aléas économiques et climatiques, s'étend petit à petit sur le continent mais demeure encore marginale rapportée à la production globale de lait de consommation.

Prendre de vraies vacances, ne pas (trop) se priver de féculents : c'est la recette pour allonger son espérance de vie, selon deux études récentes.

Les compléments d'oméga-3 ne protègent pas les personnes diabétiques contre les maladies cardiovasculaires, d’après une vaste étude.

A mi-chemin entre objet d’intérieur au design léché, outil de cuisine et service alimentaire, Modulo nous charme. En amont de sa présentation officielle à la Paris Design Week 2018 qui aura lieu du 6 au 15 septembre, décryptage des tenants et aboutissants de ce concept apportant son brin d’éco-responsabilité à une culture urbaine en manque de vert.

Depuis plusieurs années, les magazines féminins vantent les mérites diététiques et nutritionnels des smoothies, soupes et autres concoctions liquides. Mais aujourd’hui, deux études conduites au Royaume-Uni tendent à confirmer que manger liquide aurait des effets positifs sur la santé. Conduites par le Centre des Maladies de Nottingham et publiées dans The Journal of Nutrition, ces recherches ont établi que manger liquide aiderait à se sentir rassasié·e plus longtemps, comme le rapporte Elle.

L’agriculture biologique pousse les exploitants à expérimenter de nouvelles techniques pour pouvoir prendre soin de leurs terres de manière naturelle et responsable. Dans ce domaine, les animaux sont devenus des atouts de taille et un viticulteur français a choisi le mouton pour nettoyer ses vignes. Un choix insolite qui a pourtant déjà fait ses preuves ailleurs dans le monde.

C'est un coup dur pour les gros semenciers comme Monsanto ou BASF. La Cour de justice européenne a reconnu, fin juillet, que les "nouveaux OGM" étaient bien des OGM, comblant ainsi un vide juridique qui permettait à ces grands groupes de développer des OGM grâce à de nouvelles techniques, comme CRISPR-Cas 9, sans avoir à les étiqueter et les tracer comme tels.

Selon un rapport de l'Inra, l'institut de la recherche agronomique, cultiver en bio serait plus efficace que les pesticides pour combattre les maladies des végétaux. France 3 a voulu vérifier ce constat.

Les petits producteurs de fromage s'inquiètent de la banalisation du label "fermier". Un article du projet de loi EGAlim, en cours d'examen, permet en effet aux fromages affinés hors de l'exploitation d'utiliser le qualificatif. Une porte ouverte aux dérives, selon Christian Ancel, exploitant aux Hautes Huttes, près d'Orbey. Si le munster restera protégé par son AOP, les autres fromages tels que la tomme risquent de se faire voler la vedette par des ersatz industriels, selon lui.

Pour des agronomes de l’Inra ayant compilé plusieurs études, l’agriculture biologique favorise la régulation naturelle et la maîtrise des bioagresseurs. Des résultats qui plaident fortement pour une réduction de l’usage des pesticides de synthèse.

"Des chasseurs et des éleveurs se sont associés pour proférer des menaces très claires à propos de ce qui pouvait se passer si l'événement était maintenu", expliquent les organisateurs.

La gaspillage alimentaire est un très gros problème dans le monde. En effet, un tiers de la nourriture destinée à la consommation serait gâchée... Ce gaspillage est terrible surtout quand on sait que 800 millions d

Dans une étude publiée le jeudi 23 août, le magazine "60 millions de consommateurs" alerte sur la toxicité de certains produits hygiéniques pour bébés. Benjamin Douriez, rédacteur en chef adjoint du magazine, revient sur ces analyses.