Attitude BIO

Quelles sont les conséquences des aliments transformés sur notre corps ? Réponse avec cette expérience réalisée pour Envoyé Spécial.

"Envoyé spécial" a enquêté sur les aliments industriels qui seraient responsables de maladies chroniques comme l'obésité ou de maladies cardiovasculaires.

Une transhumance de moutons est organisée ce dimanche à travers la Seine-Saint-Denis et Paris. Objectif : montrer que l’agriculture urbaine s’intègre à la vie des Grands Parisiens.

"Y’A Quoi Dedans" est un application censée dire ce que contiennent les aliments de supermarché. Mais elle est très, très indulgente…

La future cité maraîchère de Romainville (Seine-Saint-Denis) permettra de cultiver 12 tonnes de produits locaux par an.

Compléments alimentaires, poissons gras, noix... Pour entretenir notre santé cardiovasculaire, on nous recommande de consommer des oméga-3 en grande quantité. Mais leurs bienfait

Le magazine de France 2 a mené l'enquête sur les aliments ultra-transformés et leurs dangers sur notre santé. Glaçant.

Les oméga-3 ne servent probablement à rien, tout en ayant de terribles conséquences pour l'environnement. Voici quelques années, pour des raisons que je ne peux pas trop expliquer, j'ai pris l'habitude de gober une capsule d’oméga-3 tous les matins. Je n'avais lu aucu

La start-up Sous les fraises a mis au point la première ferme aquaponique de région parisienne, et la plus grande de France. Une technique d'agriculture durable et vertueuse, qui consiste à créer un écosystème mêlant l'élevage de poissons et la culture de végétaux.

Lundi, cinq personnes ont été condamnées à des amendes de plusieurs milliers d'euros pour s'être introduites illégalement dans un abattoir porcin.

Le livre, qui paraît vendredi 14 septembre, se contente de compiler deux interviews données par Nicolas Hulot alors qu'il était encore ministre de la Transition écologique et solidaire.

Marc Veyrat, Thierry Marx, Ghislaine Arabian... Ils sont plusieurs grands chefs à proposer des plats préparés ou des condiments en vente dans la grande distribution. La promesse d'une meilleure qualité ? Nous avons décortiqué les étiquettes de ces produits pour savoir ce qu'ils contenaient vraiment.

Enseignant-chercheur en physique-chimie des matériaux, Raphaël Haumont a créé avec le chef Thierry Marx en 2013 le CFIC (Centre français d’innovation culinaire). Au sein de la faculté des sciences d’Orsay (université Paris-Saclay), le CFIC se nourrit des liens entre artisanat et recherche. A la tête de la chaire universitaire Cuisine du futur, Raphaël Haumont insiste sur la notion essentielle de plaisir dans nos assiettes, tout en imaginant une cuisine plus durable et responsable.

Pour Mousline, local ou bio, il faut choisir. La marque du géant Nestlé lance pour la première fois une purée bio avec des pommes de terre venues ...d'Allemagne, loin de ses producteurs historiques de proximité peu nombreux à prendre le risque de convertir leurs terres.

Zones d'ombre dans son parcours, paradoxes entre son discours de sobriété et la manière dont il vit, conservateur qui ne s'assume pas : derrière les paroles de Pierre Rabhi se cacheraient des contradictions et un business florissant.

Pénélope Komitès, adjointe à la Maire de Paris, lance la saison 2 des Trophées de l’agriculture urbaine qui valorisera et récompensera des initiatives parisiennes existantes en agriculture urbaine. Plusieurs projets réalisés à Paris seront primés et mis en lumière afin d’encourager la dynamique agricole parisienne.

La campagne Let's bio consiste à responsabiliser le gouvernement en leur demandant une prime de 20 euros par an par enfant afin qu'ils puissent avoir une alimentation saine et bio à la cantine !

Au frigo ? Dans le noir ? Voici la vidéo qu'il vous faut. 

Un phénomène particulièrement notable dans le domaine des céréales et des grandes cultures, mais qui peut surprendre après les récents débats sur l'absence de versement des aides.

Président en Ille-et-Vilaine du principal syndicat agricole français, la FNSEA, souvent dénigrée pour son productivisme, Loïc Guines a commencé au printemps sa conversion au bio. "Pas sectaire", il refuse cependant de mettre tous les produits chimiques "à la poubelle".

Nous avons analysé, avec l'aide de l'association de consommateurs Foodwatch, la composition des plats de chefs vendus en supermarché ou dans le train.