Attitude BIO

Le docteur Saldmann vous aide à faire les bons choix lors d'un repas dans un restaurant thaïlandais.

La famille d'une adolescente britannique, qui a perdu la vie à la suite d'une réaction allergique, demande que l'étiquetage des produits des plats préparés soit plus précis. Leur fille avait mangé un banal sandwich. Comment vivre avec ses allergies alimentaires ?

L’ouvrage Les semences en questions : de la terre à l’assiette, publié par « Les Ateliers d’argol », nous livre un rare témoignage de la lutte idéologique qui traverse les agricultures contemporaines. Les quarante interviews menées par Catherine Flohic* auprès de représentants du monde agricole de tous les horizons, de Kokopelli à Bayer-Monsanto en passant par bon nombre de scientifiques, explorent de manière subtile les avenirs de notre alimentation.

Les industriels ont visiblement tenu compte de la taxe soda et ont considérablement réduit la part de sucre dans leurs boissons, selon Olivier Véran, le député La République en marche qui l'a fait voter.

A Naron, ils sont des milliers à s'être remis au sport tout en chassant de leurs menus charcuterie et calamars frits car leur ville espagnole s'est promis de perdre 100.000 kilos en deux ans.

Ne jetez pas vos vieilles brosses à dents ! Quelqu'un de l'entreprise Bioseptyl, dans une voiture électrique, va faire le tour de France pour les récupérer et les recycler.

Richard Girardot, président de l'Ania (Association nationale des industries alimentaires), a réagi mercredi sur franceinfo alors qu'un rapport préconise de limiter fortement le nombre d'additifs autorisés dans les produits transformés.

"Découragée", Anne Chartenet, enseignante en maternelle, a renoncé la mort dans l'âme cette rentrée à demander des subventions européennes pour financer les fruits frais qu'elle distribuait aux élèves à la récré, devant l'imbroglio administratif auquel elle s'est heurtée.

Un rapport parlementaire remis mercredi 26 septembre à l'Assemblée nationale propose de limiter la teneur en sel et en additifs des aliments industriels, et d'améliorer l'information du public.

Le tribunal administratif de Strasbourg s'est prononcé en référé sur les arrêtés autorisant le Grand contournement ouest (GCO).

Tous les pots de miel ne se valent pas. Certains peuvent même cacher des pratiques douteuses. France 2 a enquêté pour vous aider à faire le bon choix et éviter les ajouts de sucre.

Le sommeil n’a jamais été identifié aussi clairement qu’à l’heure actuelle comme un enjeu de santé majeur par la société. Or, d’après les spécialistes, les Français n’ont jamais aussi peu et mal dormi que de nos jours. Conscient de l’ampleur du sujet, la Fondation Adova en partenariat avec l’institut Ipsos , livre les résultats du premier Observatoire du Sommeil, un état des lieux dressant les habitudes et la perception du sommeil de la population française.

Un jardinier cultive plus de 3800 espèces de tomates dans son jardin pour éviter qu'elles ne disparaissent.

La colère gronde chez des agriculteurs qui travaillent en biologique. Au mois de juin, leur fournisseur en huiles essentielles a été contraint de cesser son activité suite à un contrôle de la répression des fraudes, pointant un défaut d’ « autorisation de mise sur le marché ». « On ne peut pas utiliser les huiles essentielles, mais on laisse courir le RoundUp ! », s’insurge l’un d’eux. Alors que les essais en laboratoire démontrent une certaine efficacité des huiles essentielles contre certaines maladies des plantes, Basta ! a enquêté sur une réglementation qui empêche leur développement, alors que le glyphosate est, lui, épandu librement.

Pionnière en France, l'entreprise y a créée 14 fermes verticales depuis 2013. Elle vend désormais aussi des produits transformés, développe des systèmes de filtration des eaux usées et souhaite partager son modèle.

Une ferme maraîchère de 3000 mètres carrés s'est installée aux portes de Dijon : un espace pour cultiver des légumes et des pousses "bio", dans le cadre d'un partenariat entre la Chambre d'Agriculture de Côte-d'Or et Dijon Métropole. Des légumes 100% dijonnais issus d'un projet d'agriculture urbaine

La majorité des citrons que nous consommons en France provient d’Espagne, où ils sont traités avec un fongicide toxique interdit dans notre pays, mais autorisé sur les produits importés. Un produit que l'on retrouve jusque dans la pulpe...

Passer du temps dehors améliore la santé et c'est prouvé scientifiquement. S'il est intuitif que la nature apporte des besoins naturels, les études et les chercheurs l'ont démontré de façon convaincante. Et pour profiter des bienfaits de l

Le rapport de la commission d’enquête sur l’alimentation industrielle veut inciter le secteur agroalimentaire à mettre moins de sel, de gras, de sucre et d’additifs dans ses produits, et éduquer les enfants à bien manger.

La demande croissante de lait bio doit permettre d’assurer la relève du secteur, assure, dans une tribune au « Monde », le collectif Faire bien, notamment animé par Les prés rient bio, qui représente 2,5 % de cette collecte laitière en France.

Inciter le secteur agroalimentaire à mettre moins de sel, moins de gras, moins de sucre et moins d'additifs dans ses produits et éduquer les enfants à bien manger: un rapport parlementaire veut s'attaquer à la malbouffe et ses conséquences sur la santé.

Le rapport sur l'alimentation industrielle, rendu mercredi, propose aussi de limiter la teneur en sel des aliments et d'améliorer la qualité des repas à l'école, à l'hôpital et dans les maisons de retraite.

Sachant que les vitamines nous sont essentielles, car nous n’en produisons pas naturellement, comment convient-il de les absorber, et à quelle dose ? Derek Muller, star de la vulgarisation scientifique sur Youtube, montre pourquoi ce marché en pleine croissance repose sur de graves méconnaissances.

« Les collectivités n’ont plus le droit aux pesticides sur la voie publique, alors pourquoi en mettrait-on dans les assiettes des enfants »: Éric Boisnard, maire de Courtonne-la-Meurdrac, affiche une cantine 100% bio comme une évidence.