Attitude BIO

La "très grande majorité" des compléments alimentaires destinés à améliorer la performance de notre cerveau ou à enrayer le déclin cognitif "se révèle sans intérêt, voire dangereuse", estime jeudi le magazine 60 Millions de consommateurs.

Vous vivez dans une grande ville et vous n’avez pas la chance d’avoir un jardin. Malgré tout, vous avez toujours rêvé d’avoir un petit potager rien que pour vous afin d’y voir pousser lentement vos fruits, légumes et autres plantes que vous pourrez consommer après une simple cueillette. Depuis déjà plusieurs années, beaucoup d’inventeurs proposent des potagers d’intérieur avec une petite lampe pour reproduire l’écosystème naturel… mais aucun d’eux ne semble aussi abouti que OGarden. Développé par Pierre Nibart et son équipe, OGarden est un potager d’intérieur qui surprend par son design en forme de roue et vous allez voir que […]

Créé en décembre 2018, Le Drap Français propose du linge de lit tissé, coloré et confectionné dans les Vosges. Ecologique, local et solidaire. De quoi séduire... 

La viande, c’est fini ? Oui et non. Pour parler de l’avenir des protéines que nous allons manger, des vers, des insectes, de la spiruline, des substituts et des « faux » steaks, trois experts nous éclairent.

Depuis 2012, la Miecyclette fabrique du pain bio au levain naturel, pétri à la main et cuit au feu de bois. Le pain est ensuite livré par vélo-cargo à Lyon ou vendu en boutiques spécialisées et sur les marchés. Une initiative vitale à l'heure de la crise écologique. À la fin de leur apprentissage, Rachid Djafar et ses deux collègues fondateurs souhaitaient s'inscrire dans une démarche écologique et artisanale. Perçus comme des ovnis « réfractaires aux machines » dans le monde de la boulangerie, car ils pétrissent leur pâte à la main, comme antan, et sont très fiers de leurs méthodes de fabrication. Pour Rachid Djafar, être boulanger « c'est un travail qui nécessite un long temps d'adaptation pour ne pas se faire surprendre, principalement à cause des variations de température au fil des saisons », que ce soit pour la maîtrise du four ou la levée du pain. Le pétrissage à la main est bien plus subtil et plus sensible que le pétrissage à la machine, standardisé. Ici, le boulanger est

Meilleure santé mentale, efficace pour la perte de poids, prévient le diabète… les bénéfices de la marche quotidienne sont nombreux, à condition d’être à minima d’une demi-heure. Explication.

En Nouvelle-Zélande, dans la grande ville de Christchurch, un supermarché a supprimé l’ensemble des emballages plastiques pour les fruits et légumes. Résultat : les clients sont plus que conquis et les ventes de certains légumes on

En France, une véritable légende sur l’épinard circule depuis de nombreuses années. Elle porte sur le fait que l’épinard serait très riche en fer, et des générations entières ont cuisiné spécialement l’épinard pour nous apporter du fer dans notre organisme, croyant bien faire. 

Il attire des centaines de milliers de visiteurs chaque année mais le Salon de l'agriculture est, pour certains, le symbole de l'agro-industrie, immortalisé par la présence de McDonald's ou Lidl, et de l'agriculture conventionnelle. Une image qui lui colle à la peau et dont il tente de se défaire. À l'occasion de cet événement, Novethic vous propose, toute la semaine, une série dédiée à ce secteur sensible en France.

Le blanc de poulet, c’est le morceau préféré des Français. Que deviennent l’aile ou la cuisse, boudées dans l’Hexagone ? Les industriels les vendent congelées à bas prix, dans les départements d’outre mer, où ils concurrencent la production locale. L’Oeil du 20h a suivi la trace des pilons voyageurs jusqu'à La Réunion.

Elle connait un véritable sursaut. Dans un parking réhabilité en ferme, dans un bunker, sur un toit..., l'agriculture urbaine a le vent en poupe. En témoigne le succès de la startup Agricool qui vient de lever 25 millions d'euros pour industrialiser son concept de fraises cultivées dans des conteneurs. Un moyen de reconnecter les urbains à la nature. À l'occasion du Salon de l'agriculture, Novethic vous propose, toute la semaine, une série dédiée au secteur sensible de l'agriculture en France.

Découvrez aujourd'hui l'incroyable portrait d'Alexis Robert, un jardinier qui vit en parfaite harmonie avec la nature, le tout en toute indépendance et dans la plus grande autonomie.

Même s'il a été au cours de sa vie infirmier et instituteur, Alexis Robert

Une association française vient de lancer une vaste opération de « sauvetage », permettant à n’importe quel particulier d’adopter une poule normalement condamnée à l’abattoir, pour la modique somme de 7 €. Ainsi, vous offrirez une seconde vie à l’animal, qui vous donnera en retour des œufs frais.

Elle veut nourrir le monde avec des vers de farine. Et les investisseurs y croient. Ynsect vient de lever 110 millions d’euros pour faire passer à l'échelle industrielle l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation animale. Cette somme record pour une jeune société en phase de croissance montre l’attrait nouveau des investisseurs pour les technologies agricoles durables.

Mouans-Sartoux a réussi le pari du 100% bio dans ses cantines. Pour se fournir en légumes, cette commune s'est dotée de sa propre ferme et a embauché un maraîcher. Un succès !

Pommes, carottes, radis… Quels fruits et légumes manger au mois de mars ? Nous faisons le point avec vous pour ne plus jamais vous tromper.

Au Salon de l'agriculture, côté innovation, de multiples stands proposent d'accompagner les agriculteurs au quotidien grâce à

Vos week-ends ressemblent à tout, sauf à du repos ? Il est peut-être temps d'une prise de conscience.

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) et la direction générale de la santé recommandent d'éviter de manger trop de pain aux graines de pavot, qui peuvent contenir des teneurs élevées en morphine et codéine, vendredi dans un communiqué commun.

À cause des contraintes écologiques et économiques, les apiculteurs ont de plus en plus de mal à exercer leur métier. Nous avons échangé sur cette question avec Les Compagnons du Miel, une coopérative française présente au Salon International de l’Agriculture à Paris.

Jordan Bardella, du Rassemblement national, s'est inquiété de voir du « saumon transgénique » arriver dans l'UE après la signature d'un accord de libre-échange. L'importation de ce produit est

L'objectif de la filière agricole est de recycler un maximum et ainsi permettre aux paysans de toucher un complément de revenu.