Attitude BIO

Comment tendre vers « l’innovation écologique radicale » ? Pour le chercheur François Léger, chercheur en agroécologie, c’est en s’intéressant aux microfermes qui permettent l’autonomie alimentaire et sociale, et en repartant « de l’intime et du sensible pour repenser nos systèmes politiques ».

L’histoire de la startup XiliNat, créée par Javier Larragoiti, est une histoire de famille. Javier avait 18 ans lorsqu’il a appris que son père était diabétique. Il a alors cherché des alternatives aux produits sucrés pour inciter son père à manger plus sainement, mais il n’a pas trouvé grand chose. Il a donc décider de trouver par lui-même. 

Le 12 juin 2019 sortira le nouveau film produit par Jupiter-films, "Permaculture, la voie de l'autonomie". A travers un road-trip de 30 000 kilomètres, les réalisateurs nous présentent la permaculture sous tous ses aspects, avec comme principaux intervenants Vandana Shiva, Maxime de Rostolan, et bien d'autres !

Les arbres à la rescousse de la biodiversité et des rendements agricoles: Les spécialistes mondiaux de l'agroforesterie, pratique ancestrale un temps délaissée au profit de l'agriculture intensive, se réunissent en congrès la semaine prochaine pour plancher sur des solutions écologiques au défi alimentaire.

La belle histoire s’est passée dans la ville de Condé-sur-Sarthe en Normandie, entre Caen et Le Mans. Du 20 au 22 avril dernier, Marion et Pierrot Fenouil organisaient leur mariage différemment des autres parce qu’il était (presque) zéro déchet. Oui, c’est possible !

Dans le jardin vertueux de cette Américaine, fleurs et végétaux se mélangent de manière harmonieuse. Cynthia, femme accomplie et mère de quatre enfants, nous raconte pourquoi cet espace est devenu aussi important pour elle, sa famille et les milliers d'internautes qu'elle inspirent. Des tournesols, des zinnias, mais aussi de la sauge, des betteraves, des choux, de la salade et toutes autres sortes de fleurs et de légumes. Un peu plus loin, une paire de ruches qui permettent de produire du miel pendant toute l'année. Le jardin prodigieux de Cynthia déborde de couleurs, d'odeurs, de saveurs et d'insectes. Elle a accepté d'échanger quelques mots avec nous, afin de nous faire découvrir cet espace extraordinaire. Aujourd'hui, les cultures de Cynthia servent non seulement à produire une bonne partie de la nourriture de la famille pendant la saison, mais aussi à faire des pots et conserves pour le long terme. "On fait beaucoup de confitures pour passer les longs mois d'hiver, nous rapporte

Les producteurs d'abricots ont l'obligation de respecter des normes très strictes. Un sujet qui divise la profession.

Chez des souris, les nanoparticules de dioxyde de titane altèrent l'activité des bactéries du microbiote et l'équilibre de l'environnement intestinal. Ces modifications pourraient favoriser des maladies inflammatoires ou un cancer colorectal chez l'Homme.

Les ventes du lait liquide, qu'il soit conditionné en brique ou en bouteille, stagnent : les achats en grande distribution ont reculé de -3,3% en 2018 sur un an, à 2,3 milliards de litres.

Parce qu'il serait dommage de devoir renoncer aux bains de mer pour protéger l'environnement, deux Français ont mis au point un produit écologique.

Cultivés à grande échelle, les avocats, comme les amandes ou les melons peuvent nécessiter l’exploitation de certains animaux.

Dans un documentaire consacré aux tartes, France 5 s'est intéressé de très près aux ingrédients utilisés par les industriels.

L’Europe vient de réduire les quantités de cuivre pulvérisées sur les cultures. Une bonne nouvelle pour la vie des sols… mais une difficulté pour les agriculteurs bio qui cherchent des alternatives. Cet article est extrait du magazine Sciences et Avenir n°867 (mai 2019)

Mieux manger devient une priorité pour bon nombre de Français. Avoir confiance en ce que l’on consomme passe souvent par l’autoproduction. Mais cultiver fruits et légumes chez soi n’est pas chose facile. En effet, lorsque l’on est citadin, les jardins sont rares et l’espace l’est tout autant. Il existe néanmoins quelques solutions pour pouvoir faire …

En plateau, la journaliste de France 2 Christelle Méral fait le point sur les nouvelles habitudes alimentaires des Français.

La Confédération paysanne, membre de l’interprofession des fruits et légumes frais, conteste une norme sur la commercialisation des abricots en circuit court, qui impose de calibrer les fruits.

Un trio d'agriculteurs bio alsacien et un ingénieur ont remporté un appel à projet de l'Eurométropole de Strasbourg pour implanter une ferme aquaponique de 9000 m2 à côté d'une centrale biomasse. Elle devrait voir le jour sur le site du Port autonome à la fin de l'année 2020.

Des familles de l’agglomération rouennaise se sont lancées dans un défi d’« alimentation positive ». Objectif : manger plus sain et plus local sans pour autant faire exploser leur budget.

Une Azuréenne a créé un salon de beauté écologique et vegan

L'entreprise se donne dix ans pour faire évoluer ses pratiques et celles de ses éleveurs

Pour réduire ses déchets ménagers, le compost est une solution efficace. Ce pot de fleur composteur, vous permet en plus de nourrir directement vos plantes.

Pour les inciter à mesurer la fertilité de leurs sols, la chambre d'agriculture de la Marne invite les producteurs de la région à enterrer un slip dans leurs cultures.

Avoir l'habitude de boire deux tasses de café par jour permettrait d'allonger l'espérance de vie de deux ans, d'après une nouvelle méta-analyse publiée dans The European Journal o

Les produits labellisés "commerce équitable", en soutien aux agriculteurs des pays du sud, mais aussi aux producteurs français, ont connu un bond de 22

Dans son ouvrage «Sauvés par la sieste», le neuroscientifique et spécialiste du sommeil, Brice Faraut, lance un plaidoyer pour ces petits bouts de repos volés à une journée trop chargée.