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Pôle Veille AgroParisTech
February 2, 4:19 AM
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La ferme expérimentale de Grignon accueille la 3e édition des Journées de l’Innovation Agricole organisées par AgroParisTech. Ces journées reposent sur un principe simple : un salon dans une ferme pour promouvoir l’innovation au service d’une agriculture durable et des transitions écologique et énergétique. Elles permettent des démonstrations d’innovations en conditions réelles, sur un bovin, un ovin, un bâtiment d’élevage ou un champ. Ces journées sont orientées vers les professionnels du monde agricole.
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May 19, 5:07 AM
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Le 12 mai dernier s’est tenu la 22ème édition du salon APInnov, l’évènement organisé par l’AP-HP autour de l’innovation en santé. Tout au long de la journée, cliniciens, structures de transfert, investisseurs et industriels ont échangé lors de tables rondes sur les modèles d’innovation hospitalière. Cette édition a notamment mis en avant le rôle grandissant des start-ups dans le transfert des technologies.
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May 19, 5:01 AM
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Face à la raréfaction de l’eau, une nouvelle génération de startups s’attaque à un défi encore peu exploré : réutiliser des eaux aujourd’hui gaspillées. Basé près d’Annecy, un ingénieur développe un système capable de trier l’eau… directement depuis le siphon. Une innovation qui a récemment attiré l’attention du youtubeur Inoxtag.
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May 19, 5:00 AM
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As Europe works to boost competitiveness and economic resilience, LIFE turns innovation into real-world solutions. A new publication shows how LIFE projects back innovation, strategic autonomy and resilience – the EU Competitiveness Compass pillars.
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May 19, 4:57 AM
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Plusieurs start-up piochent dans ces mondes, notamment avec l'informatique comme pont. Parmi elles, Kondree propose à la fois de nouvelles molécules et une plateforme de médecine de précision. Elle annonce une nouvelle levée de fonds.
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May 19, 4:50 AM
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By 2030, more than one billion people will be aged 65 and older. Longevity (extending lifespan) is only one part of the puzzle to make ageing a better experience, but it is a fundamental one. It is also a huge market opportunity for the agrifood industry, from ingredients to food and beverage products.
F&B ingredient manufacturers are exploring biotechnology to create more sustainable, efficient, and consistent products that meet the growing demands of eco- and health-conscious consumers. At Vitafoods Europe 2026 in Barcelona (May 5–7), Spain, industry leaders are unveiling innovations in precision fermentation, probiotics, and enzyme technologies, highlighting biotech’s transformative role in shaping the future of food ingredients
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May 13, 8:29 AM
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Les 24 et 25 avril 2026, AgroParisTech a accueilli sur son campus Agro Paris-Saclay le Hackathon Youth for Bioeconomy, un événement européen réunissant étudiants, entreprises et institutions autour des enjeux de la bioéconomie. Un engagement qui reflète trois priorités claires pour l’établissement : soutenir les dynamiques étudiantes, valoriser ses dispositifs d’innovation et affirmer son rôle dans la bioéconomie européenne. Fin 2026, l’établissement assumera la présidence de l’alliance European Bioeconomy University.
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May 11, 8:44 AM
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AgroParisTech, via son dispositif d’innovation agricole le Farm’InnLab, lance la Communauté des Agriculteurs, un collectif national destiné à renforcer les liens entre les réalités du terrain et les nouvelles solutions développées pour les exploitations agricoles. Cette initiative a pour ambition de placer la voix des agriculteurs au cœur de l’innovation, dans un contexte où les transitions agroécologique et énergétique appellent des réponses concrètes et co‑construites.
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May 11, 8:38 AM
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Comment réduire les coûts de production en agriculture grâce aux bio-intrants ? Thibaut Leclercq, de BioFerm'Tech, présente cette solution innovante en phase de recherche et les perspectives pour le secteur agricole local.
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May 11, 8:34 AM
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Participatory research and utilizing creative collective methods have emerged as a promising approach to innovative product development. This study investigates how multi-actor co-ideation approaches can enhance creativity during design processes, with a particular focus on generating food concepts tailored to older adults. The lower age limit of 55 was chosen to capture early physiological and lifestyle changes preceding the conventional threshold for older adulthood.
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May 11, 8:30 AM
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Europe’s agrifood pipeline is rich in science, startups and early capital. What it lacks is a financial architecture capable of carrying technologies across the agtech “valley of death”, from validation to commercial scale. Two new reports, including a whitepaper from Tech Tour supported by Bayer | Crop Science and an investment brief from the FAO, point to the same conclusion: The problem isn’t a lack of capital, it’s how that capital is structured, coordinated and deployed. Blended finance, combining grants, guarantees, equity and long‑term debt, is emerging as the most credible way to de‑risk innovation and unlock institutional investment. But moving from theory to practice will require alignment across policymakers, financiers and industry. We unpack what’s missing, why scale‑up keeps stalling, and what needs to change if Europe wants its agtech innovation to translate into real‑world impact.
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May 11, 8:15 AM
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Fiber has moved from a nutrition afterthought to a formulation priority for F&B manufacturers, as Western consumers increasingly prioritize gut health to support their overall well-being. Food leaders like Danone view fiber as a long-term strategic ingredient, but success depends on balancing functionality, sensory performance, and scalable sourcing in fiber-enriched products.
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May 19, 5:08 AM
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À l’occasion de l’édition 2026 du salon interpack, rendez-vous incontournable des professionnels de l’emballage et des technologies de transformation, l’initiative Save Food a dévoilé les lauréats de ses prix et de son concours international de projets. À travers cette nouvelle édition, l’organisation confirme son ambition de faire émerger des solutions concrètes capables de réduire durablement les pertes alimentaires sur l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production jusqu’à la consommation.
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May 19, 5:03 AM
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L’Europe sait produire de la science, des laboratoires de haut niveau et des percées de recherche. Là où les projets se fragilisent, c’est au moment de les transformer en entreprise, puis en offre industrialisable, puis en débouchés commerciaux.  Laurence Petit, Directrice de l'Innovation, des Startups et des Investissements du CEA, formule le diagnostic sans détour : « Les [projets] qui échouent, ce n’est pas à cause de la technologie. C’est un problème de Go to Market. »
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May 19, 5:01 AM
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Approvisionnement sécurisé et partenariats industriels. La start-up rémoise accélère l’atterrissage industriel de ses produits biosourcés issus de la valorisation du marc de café.
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May 19, 4:58 AM
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Après avoir démarré avec des confiseries faibles en sucres grâce au sirop de chicorée, la jeune société commercialise cet ingrédient, en version nature ou au chocolat
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May 19, 4:53 AM
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Après 3 années de travaux, d’expérimentations et de résultats partagés, le projet Agroop – Accélérer la transition Agroécologique grâce à la mise en œuvre collective de l’Agriculture de précision se clôture… mais l’aventure continue autrement. Tout au long du mois d’avril 2026, la Fédération régionale des CUMA de l’Ouest a diffusé en ligne des contenus pédagogiques, infographies, témoignages d’agriculteurs, etc., consacrés à l’agriculture de précision. 🚜 21 ressources à découvrir ✨
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May 19, 4:48 AM
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Agriodor, a Rennes-based AgriTech startup using natural scents to protect crops, has raised €15 million in Series A funding to accelerate its growth and the global deployment of its olfactory biocontrol technology.
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May 18, 11:00 AM
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La French Tech Paris-Saclay et l’Agglomération Paris-Saclay ont le plaisir de vous inviter à une table ronde exceptionnelle placée sous le signe de l’excellence et de la sororité où chercheuses, entrepreneuses et actrices de l’innovation se rencontrent pour ce temps forts exceptionnel : « Femmes, Recherche et Innovation » Un événement qui se déroulera à la salle du conseil de l’Agglomération Paris-saclay
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May 11, 8:49 AM
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En 2020, une startup qui bouclait sa première levée avait 46% de chances d'en réaliser une deuxième dans les trois ans. Pour la cohorte 2023, ce taux s'effondre à 13,6% en France. C'est l'enseignement majeur du rapport annuel de Breakline Partners, banque d'affaires française spécialisée en levées de fonds.
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May 11, 8:43 AM
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À la suite d’un processus de sélection qui s’est clôturé début avril, le projet de fonds AGIR (AgroParisTech Genopole Innovation Responsable), initié par AgroParisTech et Genopole, a été confié à Demea Sustainable Investment. Côté AgroParisTech, ce fonds sera géré par sa filiale dédiée à la valorisation de la recherche, AgroParisTech Innovation. Il accompagnera le démarrage des start-ups à impact qui travaillent à accélérer les grandes transitions (alimentaire, agricole, environnementale, énergétique, numérique…) autour de cinq grands piliers thématiques stratégiques : la forêt, l’agriculture, l’agro-alimentaire, l’environnement et les biotechnologies.
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May 11, 8:36 AM
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Organised by Innov’Alliance on Wednesday 29 April, the webinar “Biotech and Bioprocesses in France and Europe: key infrastructures, strategic funding and feedback from experience” brought together more than 30 participants from the agri‑food, nutrition, cosmetics and bioeconomy sectors in France.
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May 11, 8:32 AM
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A new foresight study from EIT Food finds strong alignment around a “Circular protein renaissance,” but warns that Europe’s protein transition risks drifting off track due to gaps in financing, regulation, and consumer trust. The key takeaway from the research highlights a disconnect between industry ambition and the trajectory currently taking shape in a more diversified protein system.
Typically, AI is associated with white-collar office work and sectors like translation or journalism, not agriculture. But AI is already shaping the future of food production and agriculture. But AI can now help create a profitable, climate-smart, nature-positive agri-food system. This was one of the key topics for debate at the 2026 Forum for the Future of Agriculture Annual Conference, which took place on 14 April.Â
Via Système de veille
Scientists used bacteria to turn waste into valuable chemicals now sourced from palm oil, offering a greener pathway.
Via Système de veille
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