Entreprendre dans l'agro-alimentaire en 2026, c'est faire face à des exigences de plus en plus nombreuses... et contradictoires. On veut réduire l'empreinte carbone de son assiette sans en sacrifier le goût. On veut des alternatives à la viande sans basculer dans les produits ultra-transformés. On accepte le repas végétarien tout en se méfiant des perturbateurs endocriniens ou des carences.
Pourtant, l'ADEME est formelle. Pour atteindre la neutralité carbone, on doit baisser de minimum 50% la consommation de produits carnés.

☕️ Venez à partir de 8h30 dans les locaux de makesense (Bastille, Paris) pour entamer le débat tartine et boisson chaude en main !

Évènement gratuit et inscription obligatoire.

À l’occasion de l’édition 2026 du salon interpack, rendez-vous incontournable des professionnels de l’emballage et des technologies de transformation, l’initiative Save Food a dévoilé les lauréats de ses prix et de son concours international de projets. À travers cette nouvelle édition, l’organisation confirme son ambition de faire émerger des solutions concrètes capables de réduire durablement les pertes alimentaires sur l’ensemble de la chaîne de valeur, de la production jusqu’à la consommation.

Après 3 années de travaux, d’expérimentations et de résultats partagés, le projet Agroop – Accélérer la transition Agroécologique grâce à la mise en œuvre collective de l’Agriculture de précision se clôture… mais l’aventure continue autrement.

Tout au long du mois d’avril 2026, la Fédération régionale des CUMA de l’Ouest a diffusé en ligne des contenus pédagogiques, infographies, témoignages d’agriculteurs, etc.,
consacrés à l’agriculture de précision.

🚜 21 ressources à découvrir ✨

La French Tech Paris-Saclay et l’Agglomération Paris-Saclay ont le plaisir de vous inviter à une table ronde exceptionnelle placée sous le signe de l’excellence et de la sororité où chercheuses, entrepreneuses et actrices de l’innovation se rencontrent pour ce temps forts exceptionnel : « Femmes, Recherche et Innovation »
Un événement qui se déroulera à la salle du conseil de l’Agglomération Paris-saclay

En 2020, une startup qui bouclait sa première levée avait 46% de chances d'en réaliser une deuxième dans les trois ans. Pour la cohorte 2023, ce taux s'effondre à 13,6% en France. C'est l'enseignement majeur du rapport annuel de Breakline Partners, banque d'affaires française spécialisée en levées de fonds.

A new foresight study from EIT Food finds strong alignment around a “Circular protein renaissance,” but warns that Europe’s protein transition risks drifting off track due to gaps in financing, regulation, and consumer trust. The key takeaway from the research highlights a disconnect between industry ambition and the trajectory currently taking shape in a more diversified protein system.

By 2030, more than one billion people will be aged 65 and older. Longevity (extending lifespan) is only one part of the puzzle to make ageing a better experience, but it is a fundamental one. It is also a huge market opportunity for the agrifood industry, from ingredients to food and beverage products.

Les 24 et 25 avril 2026, AgroParisTech a accueilli sur son campus Agro Paris-Saclay le Hackathon Youth for Bioeconomy, un événement européen réunissant étudiants, entreprises et institutions autour des enjeux de la bioéconomie. Un engagement qui reflète trois priorités claires pour l’établissement : soutenir les dynamiques étudiantes, valoriser ses dispositifs d’innovation et affirmer son rôle dans la bioéconomie européenne.

Fin 2026, l’établissement assumera la présidence de l’alliance European Bioeconomy University.

Comment réduire les coûts de production en agriculture grâce aux bio-intrants ? Thibaut Leclercq, de BioFerm'Tech, présente cette solution innovante en phase de recherche et les perspectives pour le secteur agricole local.

Europe’s agrifood pipeline is rich in science, startups and early capital. What it lacks is a financial architecture capable of carrying technologies across the agtech “valley of death”, from validation to commercial scale. Two new reports, including a whitepaper from Tech Tour supported by Bayer | Crop Science and an investment brief from the FAO, point to the same conclusion: The problem isn’t a lack of capital, it’s how that capital is structured, coordinated and deployed. Blended finance, combining grants, guarantees, equity and long‑term debt, is emerging as the most credible way to de‑risk innovation and unlock institutional investment. But moving from theory to practice will require alignment across policymakers, financiers and industry. We unpack what’s missing, why scale‑up keeps stalling, and what needs to change if Europe wants its agtech innovation to translate into real‑world impact.