Ce jeudi 11 décembre, l’institut technique de la filière des huiles et des protéines végétales et de la filière chanvre a présenté sa stratégie globale à 10 ans pour répondre à l’ampleur des transformations traversées par l’agriculture.nbsp. Retrouvez toutes les actualités de l'institut et du domaine agricole. Les projets menés par Terres Inovia et les résultats d'essais pour répondre aux demandes des producteurs.

Ce laboratoire dermo-cosmétique et pharmaceutique, qui produit notamment la marque Mustela, a engagé un premier partenariat en circuit court pour réduire le bilan carbone des produits et encourager une agriculture plus protectrice des sols.

France Olive est partenaire du SITEVI pour l'édition 2025 avec un programme riche sur l'oléiculture : agronomie, marché, plantation, variété

Dans sa revue de livre du 26 septembre dernier, le journaliste du Monde Stéphane Foucart félicitait Guillaume Coudray pour sa « passionnante enquête » sur l’hexane, un solvant utilisé pour l’extraction de l’huile, qui « repose sur la même rigueur et la même minutie » que celle du même auteur sur les nitrites en charcuterie et dont il avait réalisé un Cash Investigation pour Élise Lucet. Rigueur, dites-vous ?

Dans un communiqué du King’s College London, l’équipe de recherche résume ainsi ses résultats : les personnes dont l’alimentation est la plus riche en aliments et boissons riches en polyphénols – notamment thé, café, baies, noix, céréales complètes et huile d’olive – présentent, à long terme, un profil de risque cardiovasculaire plus favorable que celles qui en consomment peu.[

Les Alpilles, chaîne de montagnes au cœur de la Provence, sont connues pour leurs oliviers. Les équipes de France TV ont suivi les producteurs d'huile d'olive à Mouriès, première commune oléicole de France.

Le bilan environnemental des biocarburants, notamment le B100 et le E85, est largement contesté. Ils ne permettent pas de réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre et leur développement grignote les forêts et zones naturelles.

Bruxelles, 25 novembre 2025 – Oleon, leader en chimie durable, est fier d'avoir été nominé pour l'Essenscia Innovation Award avec QLOE™ ; un fluide de refroidissement par immersion de nouvelle génération à base de plantes pour les data centers. Bien que nous n'ayons pas remporté le prix, cette nomination souligne l'engagement d'Oleon en matière d'innovation et de durabilité pour répondre à l'un des défis majeurs de l'ère numérique : la consommation d'énergie et d'eau dans le refroidissement des data centers.

Communiqué de presse

La proposition d'établir une limite minimale de stérols de 800 mg/kg pour les huiles Coratina pour les deux prochaines saisons de production d'huile d'olive, les considérant ainsi comme extra vierges à toutes fins légales (un paramètre atteint à...), n'a pas été mise au vote, mais a simplement été portée à l'attention du Conseil des membres du CIO (Conseil oléicole international).

La campagne nationale de mesure des composés émergents dans l’eau potable menée par l’Anses de 2023 à 2025 s’est intéressée aux PFAS. La présence de substances appartenant à ce vaste groupe restait en effet jusqu’à présent insuffisamment documentée dans l’eau destinée à la consommation humaine. Sur les 35 PFAS recherchés, 20 ont été détectés dans des échantillons d’eau brute et 19 dans les échantillons d’eau distribuée au robinet. 

Limiter les teneurs en sel, sucres, graisse et additifs des aliments, prendre en compte leur «risque chimique», limiter la consommation des aliments ultra-transformés pour protéger les enfants et soutenir «très fortement» l'agriculture bio: telles sont les préconisations d'un rapport de l'Igas publié mercredi.

Pour cette édition 2025, les experts de Terres Univia ont ajouté de nouvelles données sur le lin oléagineux dont la filière se structure durablement sur notre territoire. Les différents chapitres du recueil intègrent désormais des statistiques pour la France et pour les principaux producteurs mondiaux.

L’adoption d’une taxe visant les boissons mélangeant alcool fort et ingrédients sucrés et aromatisés fait craindre à certains élus qu’elle ne finisse par toucher d’autres alcools plus traditionnels tel que les «rhums fruités» et de «petites productions régionales».

[VIDÉO] Extrait en streaming sur TF1+ ▶️ 3m12s - Les quantités d’olives récoltées en France sont très inférieures à celles de l’Espagne. Mais la récolte qui a lieu en ce moment s'annonce de très grande qualité. Dans l’Hexagone, la production d'huile d'olive est concentrée sur le bassin méditerranéen, avec plusieurs appellations, chacune à ses variétés et son terroir. C’est aussi un ingrédient majeur des spécialités provençales. L’huile d’olive française, rare, a de l’avenir. Chaque Français en consomme un peu moins de deux litres dans l'année.

As global demand for vegetable oil continues to rise, vegetable oil processors are under increasing pressure to deliver on production efficiency.

Paris (AFP) – Agir sur la restauration collective, réduire le gaspillage alimentaire... mais pas de "réduction" de consommation de viande: le gouvernement a publié vendredi, avec plus de deux ans de retard et de nombreuses controverses, sa Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc).

La publication présente, au travers d'une succession de thèmes, une synthèse des dernières informations disponibles. Proposée sous forme de tableaux, graphiques et cartes, elle est accompagnée de commentaires facilitant la lecture.

p. 139-142 : oléagineux et protéagineux

La saison de la récolte d'olives est lancée ! Les cultures s'annoncent exceptionnelles et les moulins se retrouvent pris d'assaut par des centaines de particuliers qui apportent les fruits de leurs arbres afin de les transformer en huile. Une grande partie de la production d'huile en Provence et dans l'Hérault provient désormais d'oléiculteurs familiaux et amateurs.

Qui consomme du soja en France ? Quand et comment ? Dans leur baromètre de 2025, Terres Univia et l’association Sojaxa dévoilent des chiffres clés.

Les sénateurs se sont opposés, par 212 voix contre 117, à un article proposant de rendre obligatoire l’échelle de notation et de taxer les entreprises qui refuseraient de l’afficher.