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Hungry Up a levé 600 000 euros l'année dernière pour faire gagner du temps aux clients pressés des restaurants. Découvrez la startup avec son fondateur Maxime Trouche. 
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Dans le cadre du Sirha 2017, une battle de startups était organisée par la société Tiller sur l’espace Sirha TV remportée par la sociét
Lise Blondin's insight:
Apprendre le métier de boulanger en ligne devient possible !
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Resto Flash, l'application de dématérialisation du ticket restaurant, entend, six ans après sa création, valider son modèle. Après avoir levé 5,5 millions d'euros, la société est sur le point de boucler un nouveau tour de table ...
Lise Blondin's insight:
Le papier c'est fini ! Plus qu'une platforme, un outil au quotidien pour aller déjeuner
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Passant du papier à la cuisine, cet appareil permet de fabriquer des pizzas et de mouler des chocolats mais divise les artisans sur l'avenir de leur profession.
Lise Blondin's insight:
La 1ère imprimante que tout le monde aura à la maison ? ��
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Le best of 2016 des plats les plus commandés par les Français
Lise Blondin's insight:
Quels sont les plats qui fonctionnent en livraison en Infographie ?
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Ces deux journées seront animées par de grands chefs, des associations et des start-up experts en innovations alimentaires pour imaginer et déguster ce que nous cuisinerons et mangerons dans le futur. Un futur qui s’écrit et se montre à la Cité des sciences et de l’industrie.
Lise Blondin's insight:
A paris le 3 et 4 décembre !
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«La densité de la population et celle des restaurants en France (...) rend le modèle profitable», affirme Boris Mittermüller, cofondateur.
Lise Blondin's insight:
Interview du cofondateur de Foodora à regarder
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Les Nouveaux Fromagers ont conclu un tour de table de 300 000 euros auprès de différents réseaux de business angels dont Xavier Nieil et Marc Simoncini.
Lise Blondin's insight:
Startup à découvrir pour les amoureux de fromages
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C'est en suivant les tendances alimentaires, les modes de consommation et nouvelles habitudes que l'on constate que les français veulent manger mieux
Lise Blondin's insight:
Prise de conscience des consommateurs ?
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Les 6 infos made in Tech qu’il ne fallait pas manquer.
Lise Blondin's insight:
Les supporters ne vont plus mourir de faim !
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À Paris, un petit nouveau de la food delivery est né. Epicery livre à domicile les produits frais et secs des commerçants locaux et défend un positionnement basé sur la proximité et la qualité.
Lise Blondin's insight:
Les produits des commerçants de nos quartiers ont trouvé leur platforme !
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Les marques cherchent de nouveau moyen pour s’adapter à cette digitalisation. C’est au tour de la Maison du Chocolat de digitaliser un de ses points de vente.
Lise Blondin's insight:
Digitalisation du chocolat à l'approche de noel !
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« C'est un profil polyvalent qui n'existe pas. » Nadine Lahoud, pionnière de l'agriculture urbaine à Paris, a inventé un métier : chef de culture
Lise Blondin's insight:
A découvrir dans cet article la startup @_agricool !
Jocelyne KHAU's curator insight,
November 12, 2016 1:54 PM
A découvrir dans cet article la startup @_agricool ! |
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VIDEO // Optimiam est une application qui permet de localiser des offres sur des produits alimentaires périssables dans plus de 400 points de vente.
Lise Blondin's insight:
Une super manière d'éviter le gaspillage !
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Lancée en 2016, Yuka permet d'analyser le contenu de vos produits alimentaires pour faire les bons choix pour votre santé.
Lise Blondin's insight:
Une analyse compréhensible de l'étiquetage des supermarchés !
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Lise Blondin's insight:
comment exploiter ce nouveau levier de communication ?
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Les cendres de la cuisine moléculaire à peine refroidies, une nouvelle tendance a surgi, stimulant chefs et chimistes : le note à note. Ou comment mitonner des plats en mélangeant habilement des composés chimiques purs.
Lise Blondin's insight:
La fin de la cuisine moléculaire : la cuisine note à note arrive en force
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Les Parisiens ont-ils tous succombés à la tendance veggie ? Il semblerait que la capitale soit bel et bien peuplée d'irréductibles carnivores allant à son encontre.
Lise Blondin's insight:
Étude réalisée avec la startup PopChef et les 100 000 commandes livrées
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Plusieurs applications se sont récemment développées pour permettre aux passionnés de cuisine de faire profiter les particuliers de leur talent, tout en gagnant un peu d’argent. Recettes spéciales et plats mijotés… Tour d'horizon des solutions proposées.
Lise Blondin's insight:
L'économie collaborative au coeur de la FoodTech
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Une fois n’est pas coutume, nous évoquons aujourd’hui les dispositifs digitaux conçus pour les restaurateurs afin d’améliorer leur quotidien.
Lise Blondin's insight:
Des applications pour faciliter de la vie de la restauration
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Lise Blondin's insight:
La #StartUp @fousdetrucks lance un nouveau service de réservation #FoodTrucks #FoodTech #FoodInnovation #Digital
Sofia Arar's curator insight,
November 20, 2016 4:41 PM
La #StartUp @fousdetrucks lance un nouveau service de réservation #FoodTrucks #FoodTech #FoodInnovation #Digital
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La FoodTech changera-t-elle le modèle alimentaire français ? La Fondation Nestlé France s'est posé la question aux 7èmes assises ce jeudi 03 novembre 2016.
Lise Blondin's insight:
Passer à table 2.0 !
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La start-up francilienne propose un service en ligne qui suggère des menus culinaires en fonction des contraintes de santé de l’utilisateur.
Lise Blondin's insight:
En fonction des contraintes de santé de l’utilisateur, on adapte le menu !
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Lise Blondin's insight:
Un terme à comprendre et retenir pour les années à venir !
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DigitalFoodLab est partenaire du FoodTech Challenge, par l’Institut Paul Bocuse. Tu as un goût prononcé pour les défis, l’innovation et la créativité ? Tu penses détenir une idée révolutionnaire qui bousculera les codes de l’alimentation dans les prochaines années ? Alors inscris toi au prochain évènement food-tech organisé par l’Institut Paul Bocuse: Le FoodTech [...]
Lise Blondin's insight:
Le FoodTech challenge de l'Institut Paul Bocuse autour de 2 jours de conférences en 4 thèmes clés : grande distribution, fournisseur, restauration et agriculture.
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Déjeuner en 20 min sans stress !