FoodTech
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Quelques grammes de food et une pincée de digital !
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April 25, 2017 6:18 AM
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40 startups sélectionnées pour inventer la restauration du futur avec Elior Group !

40 startups sélectionnées pour inventer la restauration du futur avec Elior Group ! | FoodTech | Scoop.it
Elior Group lance Life Start-up Program : un programme d’accompagnement de startups autour de la restauration du futur.
Lise Blondin's insight:

Les groupes de restauration investissent dans les startups pour évoluer et faire de l'innovation !

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April 19, 2017 5:10 AM
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Le nouveau guide touristique culinaire ? #instagram ?

Le nouveau guide touristique culinaire ? #instagram ? | FoodTech | Scoop.it
L’aspect visuel des plats proposés prend une place prépondérante dans le choix d’un restaurant pour les utilisateurs d'Instagram.
Lise Blondin's insight:

#instagram est très présent sur le secteur de la food, les guides gastronomiques seraient ils bientôt remplacés ? 

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April 4, 2017 2:40 AM
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FoodTech : PopChef donne une autre dimension à vos pauses déj 

FoodTech : PopChef donne une autre dimension à vos pauses déj  | FoodTech | Scoop.it
Lise Blondin's insight:

L'application PoP Chef révolutionne la pause déjeuner avec des produits locavore ! un acteur majeur de la foodtech delivery avec une croissance fulgurante !

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April 3, 2017 2:29 AM
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AirBnb se lance dans l'expérience Food !

AirBnb se lance dans l'expérience Food ! | FoodTech | Scoop.it
Airbnb est en train d'élargir son champs d'action autour du voyage en lançant tout récemment les catégories "expérience" et "immersion".
Lise Blondin's insight:

Manger chez l'habitant, Cueillette chez les producteurs ...

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March 27, 2017 9:39 AM
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Que nous réserve la FoodTech en 2017 ? 

Que nous réserve la FoodTech en 2017 ?  | FoodTech | Scoop.it
Découvrez trois innovations intéressantes de la foodtech à suivre en 2017 : la food blockchain, les substituts de protéines animales et les nutrigenomics.
Lise Blondin's insight:

Qu'est ce qu'on va manger demain ? 

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March 21, 2017 7:32 AM
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La gastronomie lyonnaise passe en mode foodtech !

La gastronomie lyonnaise passe en mode foodtech ! | FoodTech | Scoop.it
Lise Blondin's insight:

La cité de la gastronomie francaise investit dans les startup et les innovations !

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March 15, 2017 3:59 AM
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La Startup Véritable : une alternative à Prêt à Pousser !

Véritable, société spécialisée en agriculture urbaine, vient de lever 750 000 euros. Reconnue par les professionnels, elle voit désormais plus grand.
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March 9, 2017 4:15 PM
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#Click&Eat , #livraison , #AppMobile et Service à Table : McDonalds se réveille !

#Click&Eat , #livraison , #AppMobile et Service à Table : McDonalds se réveille ! | FoodTech | Scoop.it
Lise Blondin's insight:

Le géant McDonalds veut être acteur des nouveaux modes de consommation !

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March 9, 2017 4:11 PM
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Comment l'agroalimentaire doit se positionner face à la foodtech ?

Comment l'agroalimentaire doit se positionner face à la foodtech ? | FoodTech | Scoop.it

[Document] Les nouvelles technologies et le numérique font bouger aussi le secteur de l'agro-alimentaire. Le Think Tank Food is Social et Shake Up Factory profite de leur événement du 1er mars 2017 pour diffuser le "Guide de survie des professionnels du food". Objectif de ce document fourni en analyse et bonnes pratiques : donner les clés aux pros de l'agro pour éviter de se faire "disrupter" et "survivre à cette révolution digitale". Un document à télécharger.
Lise Blondin's insight:

La foodtech n'est plus une tendance éphémère ... les acteurs de l'agroalimentaire en prennent conscience et doivent s'en servir dans leur développement, innovation ! ils sont aussi acteur de la foodtech !

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March 7, 2017 10:02 AM
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Agroalimentaire : les tendances innovations 2016

Agroalimentaire : les tendances innovations 2016 | FoodTech | Scoop.it

Découvrez les grandes tendances de l’innovation qui ont marqué l’année 2016 dans le secteur agroalimentaire.
Lise Blondin's insight:

#agtech et #foodtech au coeur des tendances  !

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March 6, 2017 7:40 AM
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La Ferme digitale : le nouveau lobby des agriculteurs connectés

La Ferme digitale : le nouveau lobby des agriculteurs connectés | FoodTech | Scoop.it

"Les agriculteurs ont parfois du mal à se faire entendre, d'autant plus quand ils se sont spécialisés dans l'innovation. Pour y remédier, cinq start-up présentes lors du Salon de l'Agriculture de 2016 ont décidé de s'unir "

Lise Blondin's insight:

Créer un pont entre l'agriculteur et le consommateur, nous devenons acteur de notre alimentation en consommant en direct et en co-finançant les projets agricoles ! L'agriculture 2.0 c'est maintenant en France !

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February 27, 2017 2:17 AM
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La Food Disruption arrive en France

La Food Disruption arrive en France | FoodTech | Scoop.it
Après l’ubérisation des taxis et d'autres pans de l'économie traditionnelle, vers "l’amazonisation" de la restauration ?
Lise Blondin's insight:

Les français ont faim de repas 2.0 !

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February 15, 2017 8:36 AM
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Foodette rachète Les Popotes pour élargir son offre !

Foodette met la main sur Les Popotes et s’ouvre aux végétariens
Lise Blondin's insight:

Une offre 100% végétarienne arrive chez Foodette ! 

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April 23, 2017 2:30 PM
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L'application mobile Eazeat pour gagner du temps au restaurant !

L'application mobile Eazeat pour gagner du temps au restaurant ! | FoodTech | Scoop.it
M-commerce :
Alors que la réservation de table en ligne, via smartphone ou ordinateur, fait dorénavant partie des nouveaux modes de consommation,... A lire aussi Commerce connecté Solutions & Techno, Moyens de paiement, Food Tech - Les dossiers LSA de la grande consommation
Lise Blondin's insight:

20 minutes de gagner sur votre pause déjeuner au restaurant : commande au préalable et paiement via mobile ! Lancement officiel en Juin 2017 !

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April 18, 2017 8:01 AM
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Le robot Marble livre les repas à San Francisco !

Le robot Marble livre les repas à San Francisco ! | FoodTech | Scoop.it
la start-up Marble
Lise Blondin's insight:

Actuellement en test dans 2 quartiers de SF par Yelp/Eat 24 pour livrer des repas ! il n'enlève pas la présence de l'homme car grâce à des capteurs et caméras, un individu surveille en permanence et peut reprendre la main à tout moment ! A quand dans Paris ? 

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April 4, 2017 2:33 AM
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3 applications qui vont changer votre rapport au restaurant

3 applications qui vont changer votre rapport au restaurant | FoodTech | Scoop.it
Zoom sur 3 applications qui changent notre rapport au restaurant et limitent les files d'attente : Fudo, Hungry Up et Bim.
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Réserver les plus grandes tables facilement, réserver une table en moins de 30 min, déjeuner sans se presser...

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March 28, 2017 1:18 PM
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Les Millennials : génération online qui conjugue healthy et plaisir dans son alimentation !

Les Millennials : génération online qui conjugue healthy et plaisir dans son alimentation ! | FoodTech | Scoop.it
Commerce connecté :
Les Millennials représenteront la moitié de la population active d’ici 2020 en France. Pour mieux comprendre et appréhender ces... Sujets liés Commerce connecté, Food Tech - Dossiers LSA Conso
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Une belle infographie sur la foodtech et les millennials !

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March 27, 2017 4:44 AM
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La Startup Business Table fait faire des économies sur les repas d'affaires !

La Startup Business Table fait faire des économies sur les repas d'affaires ! | FoodTech | Scoop.it

"En pleine croissance, la plate-forme de gestion de notes de restaurants Business Table prépare une nouvelle levée de fonds. Coup de projecteur sur l'entreprise, à l'occasion du salon Solutions RH."

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En passe de devenir le "La Fourchette" du repas d'affaires !
Cette startup permet à une société de faire des économies sur les réservations des repas d'affaires mais surtout sur la gestion des notes de frais avec une facturation au mois. Rationaliser les frais des repas c'est pour maintenant !

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March 20, 2017 7:14 AM
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La cannibalisation des guides gastronomiques par Google !

La cannibalisation des guides gastronomiques par Google ! | FoodTech | Scoop.it

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Lise Blondin's insight:

Depuis mars, nous pouvons voir s'afficher sur la page des résultats Google les avis des guides gastronomiques Gault&Millau et Le Guide Michelin ! Tout ca sans avoir à visiter les sites des guides ... mais comment vont ils survivre à ca ? générer de la notoriété oui mais du traffic ? 

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March 9, 2017 4:23 PM
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Deliveroo levier de croissance confirmé par les restaurateurs !

Deliveroo levier de croissance confirmé par les restaurateurs ! | FoodTech | Scoop.it
Deliveroo vient de fêter ses quatre ans et annonce à cette occasion avoir augmenté de 650% le volume de ses commandes dans le monde.

Succès côté consommateur, Deliveroo change aussi la vie des restaurants, qui peuvent ainsi augmenter leur chiffre d'affaires mais pas toujours leur marge.

La st
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Deliveroo a mené une enquête avec Harris Interactive au près des restaurateurs pour connaitre leur avis sur le service ! De quoi donner envie à de nouveaux restaurants d'intégrer cette solution :)

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March 9, 2017 4:13 PM
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L’agroalimentaire de demain avec la FoodTech ?

L’agroalimentaire de demain avec la FoodTech ? | FoodTech | Scoop.it

Dans le monde entier, des centaines de start-ups sont en train de révolutionner notre façon de manger et de nous approvisionner : plus facile, variée, abordable et durable. Sans complexe, ces jeunes pousses disruptent le marché, en mettant au point des solutions innovantes dans le domaine alimentaire, qui s’appuient sur l’écosystème digital. Face à ce phénomène, certains industriels du secteur font le pari d’une collaboration win/win et gagnent ainsi en agilité pour prendre une longueur d’avance. Une mutation nécessaire, car indispensable à leur survie, et pourtant encore trop peu développée.
Lise Blondin's insight:

L'agroalimentaire doit se nourrir de la robotique, de la data, de l’IoT et de l’intelligence artificielle pour la création de produits ou de services plus efficaces, personnalisés, abordables et performants ! 

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March 8, 2017 8:28 AM
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Amis citadins : envie de cultiver votre potager en ligne ? 

Amis citadins : envie de cultiver votre potager en ligne ?  | FoodTech | Scoop.it
Monpotager.com donne l’opportunité à l'internaute de cultiver des fruits et légumes à distance. Interview de Thierry Desforges, le fondateur.
Lise Blondin's insight:

Rapprocher les citadins et les agriculteurs en cultivant son potager en ligne avec Monpotager.com ! ca vous tente ? 

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March 7, 2017 7:51 AM
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Levée de fond pour faciliter les transactions des restaurateurs avec L'addition !

Levée de fond pour faciliter les transactions des restaurateurs avec L'addition ! | FoodTech | Scoop.it
Avec cet investissement, L’Addition entend être présente dans 15 villes françaises mi-2017.
Lise Blondin's insight:

Une application qui permet aux restaurateurs de gérer BDD, réservations, encaissement, prise de commande, suivi de gestion et comptabilité ! à suivre !

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February 27, 2017 12:33 PM
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Répondre à la crise agricole avec la Big Data !

Répondre à la crise agricole avec la Big Data ! | FoodTech | Scoop.it
La data permet aux agriculteurs d'augmenter le rendement de leurs exploitations tout en maîtrisant leurs coûts selon Jérôme Monteil, directeur général de la FNCUMA.
Lise Blondin's insight:

#AGTECH : Optimiser l'allocation des ressources grâce à la data !

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February 21, 2017 5:12 AM
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Delicorner : des pauses saines au bureau !

À la une de votre veille startup cette semaine : Crafty, Ca compte pour moi, SaveMyPaquet, Yoyo et Delicorner.
Lise Blondin's insight:

C'est fini le distributeur automatique ! manger sain au bureau pour les pauses :)

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