« Nous avons besoin d’une réponse gouvernementale inédite », a réclamé Arnaud Rousseau, le président du syndicat agricole dominant.

Alors que des températures frôlant les 40 °C ont contraint les vignerons de la région d'Asti à lancer des vendanges historiquement précoces dès la première semaine d'août, le réchauffement climatique n'est pas leur seul défi. Entre inflation, blocages géopolitiques et nouvelles habitudes de consommation, le secteur viticole transalpin cherche sa voie.

Le fabricant japonais de bière et de whisky s'apprête à acquérir Jamieson Wellness, un groupe canadien spécialisé dans les vitamines et les compléments alimentaires. Une opération révélatrice d'un mouvement de fond parmi les brasseurs japonais.

Essentielles pour exercer, les licences sont de plus en plus difficiles à obtenir dans la région. Des marins pêcheurs déplorent un système d’attribution opaque quand le marché des bateaux d’occasion n’a, lui, cessé de flamber.

Drainage des sols, monocultures de résineux, élevage intensif : l’agriculture paie le prix de la vitesse, relève le père Arnaud Favart. Il établit un parallèle saisissant avec l’essor de l’IA et ses injonctions à l’accélération permanente.

La quatrième édition du Forum des futurs s’est tenue les lundi 8 et mardi 9 juin 2026 à l’ESCP Business School. L’événement a permis de réunir les organisations membres de l’association Futuribles International et les représentants de son écosystème pour deux journées consacrées au monde de 2050. L’après-midi du deuxième…

Diarrhées, perte de production, abattement… Une nouvelle maladie inquiète les éleveurs de vaches laitières en France, en Suisse et en Allemagne. Un virus de type orthobunyavirus serait à l’origine des symptômes, a indiqué mardi 4 août l’École vétérinaire de Toulouse, qui a procédé aux analyses.

Entre 2022 et 2025, trois producteurs d'oeufs ont artificiellement augmenté les prix sur le marché. Mercredi, ils ont conclu un accord avec la justice américaine.

Au sommaire de cet analyses et perspectives :

• Une baisse tendancielle de la valeur ajoutée de la branche agricole à l’origine de l’érosion du prix de revient agricole ;
• Une recomposition des consommations intermédiaires révélatrice d’une double dépendance

Les vagues de chaleur successives ont fait fortement baisser la production de lait. Et la désolation dans les prés et les champs laisse craindre des conséquences durables pour la filière. Pourtant, les cours du lait restent au plus bas…

Les maraîchers et les fruiticulteurs subissent la sécheresse. Si les produits estivaux ont plutôt bien résisté, les conséquences sur l'offre et sur les prix devraient se faire sentir dans les prochains mois.

Trois grandes entreprises du secteur ont conclu un accord avec la justice américaine pour s’être entendues sur les prix pendant plusieurs années. Elles devront remettre ces œufs à des banques alimentaires et à des ONG.

Les robots agricoles pourraient transformer l’agriculture de demain en réduisant les intrants et la pénibilité, mais cette évolution dépendra de leur adoption par les agriculteurs.

Les exportations d'avocat mexicain continuent d'augmenter, et ont battu un nouveau record pendant la Coupe du monde de football avec plus d'un demi-milliard de fruits vendus. Pourtant, la vente d'avocats n'a jamais été aussi peu rentable pour les producteurs mexicains.

Les conditions météorologiques historiquement chaudes ont accéléré le mûrissement des raisins, alors que la sécheresse devrait réduire le volume de la production. Dans le Var, les conséquences des incendies restent incertaines.

La Société industrielle de transformation des produits agricoles (Sitpa) a repris son indépendance il y a deux ans. Depuis son usine des Vosges, elle investit massivement, sans Nestlé, pour tailler des croupières à Danone.

TRIBUNE. Dans une tribune au « Monde », la directrice de l’Institut Momentum Agnès Sinaï estime que « l’habitabilité des territoires » devra se construire sur des infrastructures repensées afin de les proportionner à ce que les vivants et les milieux peuvent accueillir.

En juillet, le Parlement adoptait la loi d'urgence agricole, clamant répondre aux demandes des agriculteurs. La loi favorise-t-elle uniquement les grosses exploitations ? Les agriculteurs résistent-ils à la transition écologique ? Peut-on encore nourrir la France sans détruire la planète ?

Un virus de la famille des "orthobunyavirus" a été mis en évidence dans un temps record après une multiplication de cas de fièvre et de diarrhée chez les vaches en Suisse, en France et en Allemagne.

Les cours des céréales, dont les cultivateurs souffrent depuis plusieurs années, se sont redressés ces derniers jours. Mais cela tient notamment à des prévisions de récoltes décevantes, alors même que la situation géopolitique fait grimper les coûts de production.

Deux rapports distincts sur le financement de la décontamination de l’eau potable et la protection de la ressource ont été remis au gouvernement, en mai, avant le vote du projet de loi d’urgence agricole.

Face à la sécheresse, une cinquantaine d'agriculteurs des Pyrénées-Orientales irriguent désormais leurs vergers grâce à de l'eau usée traitée. Une solution qui préserve les nappes phréatiques et échappe aux restrictions d'eau.

LA MONDIALISATION DANS NOS ASSIETTES (4/5) - Née il y a un siècle au contact des influences chinoises, la soupe de nouilles japonaise connaît un essor fulgurant en Asie et en Occident. Très flexible, elle se nourrit du succès de la pop culture nippone et de l'évidence de son umami.

Depuis plusieurs semaines, notre agriculture fait face à un épisode exceptionnel de canicule, de sécheresse et d’incendies. Aujourd’hui, 98 départements sont concernés par la sécheresse, dont 57 sont placés en situation de crise, avec des restrictions importantes des usages de l’eau. Face à cette situation, l’État est pleinement mobilisé et renforce son action avec une organisation claire, coordonnée et des réponses concrètes.

Le ministère de l'Agriculture a annoncé mercredi être en train de préparer un plan pour aider les agriculteurs confrontés aux conséquences des dérèglements climatiques estivaux. Une grande revue des besoins est lancée, mais les moyens de l'exécutif sont limités.