En France: l’élevage de poules en ville est de plus en plus à la mode.
Attitude BIO
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Le 6 janvier a été publiée au Journal officiel l'ordonnance permettant la mise en conformité du droit français au droit européen en matière d'OGM... 
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On le dit bon pour le cœur, la circulation et la lutte contre certains cancers.
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Hier soir, l’émission Envoyé Spécial, diffusée sur France 2, a consacré un reportage sur le bio business. Va-t-on vers un bio à deux vitesses ?
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ELEVAGE - Une nouvelle réglementation européenne est en vigueur depuis quelques jours pour mieux protéger les poules pondeuses. Qu'est-ce que cela change concrètement? On fait le point...
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La Commission européenne a autorisé le 22 décembre l'utilisation de quatre variétés génétiquement modifiées dans les denrées alimentaires, les aliments pour animaux et à d'autres fins, à l'exception de la culture.
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Suite à de nombreux articles parus dans la presse critiquant la célèbre pâte à tartiner Nutella pour des motifs variés, la société Ferrero nous a fait...
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Allez... premier objectif de l'année : convaincre tous ceux qui n'ont jamais fait leur galette des rois eux-même de se lancer dans cette aventure culinaire.
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Se faire plaisir tout en réduisant la facture environnementale et économique du repas de Réveillon, c’est possible. Alsace Nature l’a démontré.
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Une association norvégienne a transmis à Rue89 les résultats catastrophiques de son étude sur l'impact environnemental de l'élevage, question ultra-sensible à Oslo.
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Frédéric Voisin commercialise des huîtres estampillées Agriculture biologique «Tout d'abord, je tiens à préciser que ce n'est pas parce que les miennes sont bio que les autres ne sont pas bonnes. »...
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A lire dans Conso, Un Noël avec ou sans foie gras ? sur Developpement Durable. La même question revient chaque année pour les fêtes : faut-il consommer du foie gras ?
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Pour la première fois en France, un particulier a assigné en justice le géant agrochimique américain Monsanto. Il s'agit de la dernière affaire en date impliquant la firme américaine, qui défraie la chronique depuis trente ans.
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L'Association Santé Environnement France (ASEF) publie un guide à destination du grand public qui propose des pistes pour adopter une alimentation saine, respectueuse de la santé et de l'environnement.
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Rodolfo Jäger élève des truites bio dans les Grisons. Pour lui, les poissons sont bien plus qu’un métier: c’est une véritable passion.
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Obtenue par hydrodistillation des clous (boutons floraux) desséchés, l’huile essentielle de girofle est de couleur jaune et dégage une agréable odeur épicée, boisée et poivrée.
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L’Autorité de Régulation Professionnelle de la Publicité (ARPP)* vient d’émettre une recommandation sur le commerce équitable et les autres formes...
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A Baja au Mexique, les tomates certifiées biologiques sont cultivées en plein désert, épuisant les sols et les nappes phréatiques de la région. Qui a dit que l’agriculture biologique était toujours durable?
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Alors que l'heure est aux vœux pour une année 2012 pleine de joie et de réussite, découvrez les 10 vedettes végétaliennes qui ont illuminées 2011.
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Parce que les bonnes résolutions 2012 s'appliquent dans toutes les pièces de la maison.
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Parce qu'un consommateur averti en vaut deux, cette enquête menée par un spécialiste international des OGM met à votre disposition les meilleures informations sur les risques réels des Organisme Génétiquement Modifiés.
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C’est parfois assez difficile de choisir entre oeufs au plat ou oeufs pochés, mais maintenant il faut aussi choisir entre les poules d’élevage en plein air et les émissions carbone.
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De l'agneau, du boeuf, ou du porc, quelle viande émet le plus de CO2 ?
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- Trois repas et un en-cas entièrement constitués de produits alimentaires bio contiennent 223 fois moins de pesticides que s'ils avaient intégrés des articles...
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Les OGM font débat, pour des raisons éthiques, socioéconomiques ou sanitaires. Mais une étude française vient d'apporter la preuve que les OGM ne sont pas toxiques pour les organismes qui s'en nourrissent.
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