Attitude BIO

L’UFC Que Choisir vient de publier une enquête très rassurante concernant la vente en vrac que ce soit au niveau sanitaire et tarifaire.

De plus en plus de concepts issus du monde de la transition sont galvaudés et récupérés par les industriels, les lobbies et les gouvernements pour afficher des préoccupations environnementales qu’ils sont loin de concrétiser en pratique.

Pendant deux mois, le confinement a modifié les habitudes des Français. Limitation des sorties, de l’activité physique, modification des pratiques alimentaires… Avec quel impact sur leur corpulence ?

Selon des chercheurs britanniques, manger trop de riz peut s’avérer fatal. En cause, de faibles niveaux d’arsenic qu

Les Français n’ont jamais autant consommé de produits bio. Les agriculteurs sont quant à eux de plus en plus nombreux à se convertir, mais les aide

Quand elle a planté du chanvre pour se faire un peu d'argent en plus sur la ferme familiale, en pleine campagne aux Etats-Unis, Susan Corbett ne

Pas faim ni envie de cuisiner par cette chaleur ? Il faut pourtant manger pour bien hydrater votre corps. Et pas n'importe quoi.

Malgré la fermeture des marchés pendant les deux mois de confinement, les agriculteurs de l’Hérault organisés en circuits-courts ont réussi à poursuivre la vente directe. Avec la réouverture de tous les points de vente, certains ont même du mal à faire face à la demande.

Grâce à la culture associée, Jean-Paul Thorez peut compter sur les interactions des plantes. Bien associées les unes aux autres, elles se font du bien.

Le jacque, un fruit originaire du sud de l'Inde, est devenu la star des restaurants tendances, de San Francisco à Paris. Cet aliment pourrait même remplacer la viande. Enquête.

Les Circuits Courts : l'application "Too good to go" pour éviter le gaspillage alimentaire en Alsace en replay sur France Bleu Alsace. Retrouvez les émissions en réécoute gratuite et les podcasts !

Elle a la lourde mission d’attribuer les terres agricoles, que se disputent exploitations agricoles classiques ou bio, projets agro-industriels et, demain, fermes en agroécologie. Aucune réforme agraire « climato-compatible » ne se fera sans elle. Pourtant, on en parle peu : la Safer est une instance collective où siègent des élus et des représentants du monde agricole, qui a tous les attributs d’un Parlement pour partager le foncier. Sauf la transparence.

Il plante, il sème, il bêche et il récolte les bonnes idées de jardinage avec son récent ouvrage "Jardinier urbain. 50 leçons de jardinage facile et ludique pour les citadins" paru aux éditions Marabout. Le journaliste Thibaut Schepman nous offre tous ses conseils les plus pratiques au micro de "Chacun sa route".

Contre la toux et le rhume, mieux vaudrait privilégier cette substance produite par les abeilles.

Alors qu'il suivait des études d'ingénieur et de sociologie à l'université de Bristol, agacé d'être entouré de végétariens et de vegans, James Blunt s'est mis à ne manger que de la viande hachée et du poulet.

Dans quels cas peut-on quand même manger des produits qui portent des traces de moisissure ou dont l'emballage est défectueux ?

L’agroécologie et la permaculture sont des domaines qui intéressent de plus en plus de personnes. En cette période particulière, beaucoup d’entre nous comprennent l’intérêt de faire un pas vers l’autonomie alimentaire. Pour accompagner cette démarche libératrice, des outils voient le jour sous des formes variées. Récemment, c’est une revue numérique, le Potager Permacole, qui s’est lancé dans le partage des connaissances et expérimentations autour de ce vaste sujet. Pour permettre au plus grand nombre d’accéder à ce contenu, la revue est ainsi disponible à prix libre. Focus sur ce projet inspirant.

À une heure de Lille et Paris, au carrefour des vallées de l’Aisne et de l’Oise, se trouve un tiers-lieu d’innovations rurales et citoyennes engagé pour l’agroécologie, la transition énergétique, le hacking citoyen et le vivre ensemble : « l’Hermitage ».

Britt Marie Hermes a été naturopathe. Aujourd'hui, cette lanceuse d'alerte dénonce les "arnaques" d'une discipline en plein essor.

À Bayonne, Graines de Liberté crée des jardins partagés agroécologiques, et veut, après le confinement, promouvoir l’autonomie alimentaire citoyenne. Rencontre.

Le manque d’agriculteurs inquiète sur quinze îles bretonnes. Elles séduisent d’ordinaire les touristes mais elles manquent cruellement d’éleveurs et d’exploitants. Au total 15 000 hectares de terres sont en friche.

Producteur de mirabelles à Beyren-lès-Sierck, Philippe Guindt s'attend à une belle récolte : cette année, la qualité est au rendez-vous pour le fruit star de la Lorraine.

Contrairement aux anciennes recommandations sanitaires, même un verre d'alcool par jour serait mauvais pour la santé.

Des vidéos détournent notamment les publicités "On est mal patron" sont utilisés par l’association de défense des animaux dans une campagne lancée mardi contre l’enseigne.

Les pizzas dégoulinantes de fromage ou les frites gorgées d'huile sont devenues les archétypes de la "malbouffe". Mais il n'est pas nécessaire d'être vendu dans un fast food pour entrer dans cette catégorie.