Attitude BIO

Jeudi 1er août, le Conseil d'Etat a annulé le moratoire qui frappait depuis 2012 le MON810, un maïs transgénique de la firme américaine Monsanto. Le MON810 est une plante à laquelle un gène a été ajouté pour qu'elle produise une toxine dite "Bt" (du nom de la bactérie Bacillus thuringiensis qui la synthétise naturellement), toxine qui tue les insectes ravageurs de ce maïs, comme la pyrale, en paralysant l'intestin des larves. Dans l'esprit des créateurs de cette plante transgénique, faire fabriquer le pesticide directement par la plante évite aux agriculteurs d'en épandre sur leurs cultures.

La nature abrite des plantes précieuses, capables de guérir, mais il a fallu organiser la lutte contre la biopiraterie pour mettre fin au pillage et protéger ces végétaux.

Le réchauffement climatique modifie les paramètres liés au goût et à la texture des pommes, l'un des fruits les plus consommés au monde, selon une étude japonaise publiée jeudi par la revue Scientific Reports.

2013 ne fait pas le miel des apiculteurs. Avec une récolte quasi inexistante au printemps, la profession souffre. Au point que son déclin, amorcé il y une quinzaine d'années, pourrait rattraper celui des abeilles.

Situé dans le bourg de Bais, en Ille et Vilaine, le gîte "aux bonnes herbes" partage avec ses visiteurs ce que la nature offre de meilleur.

Dans la commune de Vézénobres, dans le Gard, Denis Florès et sa femme cultivent des fruits et des légumes bio sous les arbres.

Quand on parle de pénurie alimentaire ou d’émeutes de la faim quelque part dans le monde, le premier marché qui est évoqué est celui du pain et donc du blé. Cette céréale est devenue la plus cultivée au monde et est un enjeu non seulement alimentaire de premier plan mais aussi un levier géopolitique. C’est pourquoi son évolution à court et long termes fait l’objet d’analyses attentives. Un récent point de vue publié par une vedette de la prospective a jeté le trouble. 

Après une nuit blanche, nous avons tendance à préférer des aliments gras et sucrés. En cause l'altération de certaines de nos fonctions cérébrales, provoquée par la privation de sommeil.

Les désherbants dépriment. Une étude publiée en juillet révèle qu'une exposition longue durée double le risque de dépression. Et les agriculteurs ne seraient pas les seuls touchés.

Avec l’essor de l’agriculture bio, les paysans roumains ont décidé de mettre à profit leur retard technologique.

Bonne nouvelle cette semaine. On apprend que Rooney Mara, une actrice montante aux Etats-Unis, qui a joué dans The Social Network, ou encore le rôle de Megan dans Urgences, puis plus récemment Lisbeth dans l'adaptation américaine Millenium est en...

Ils sont des milliers à se lancer dans un séjour "jeûne et rando", séduits par les promesses de "régénération". Pourtant, le jeûne est banni par le corps médical français. Qu'en disent les nutritionnistes ?

ALIMENTATION - Qui dit 15 août dit encore vacances, pique-nique et autres apéros. Et si vous voulez profiter de vos déjeuners et dîners en plein air, sans nuire ni à votre santé, ni à l'environnement, ni à votre porte-monnaie, pas d'inquiétude.

A l’heure où les livraisons de paniers de produits bio, locaux et de saison provenant directement de petits producteurs font fureur, les sites de vente en ligne se multiplient et les acteurs non-alternatifs arrivent sur le marché, tel Amazon qui a lancé en Californie AmazonFresh (fresh.amazon.com), ayant en ligne de mire le site à succès new-yorkais FreshDirect (freshdirect.com).

Suite de la série sur les projets d'avenir dans le domaine de l'écologie. Improve est le nom d'un projet de valorisation des protéines végétales lancé cett

Fond de teint, blush, mascara, les femmes ont de plus en plus recours au maquillage bio. Et vous, qu'en pensez-vous? Avez-vous déjà sauté le pas?

Sur les étals, les produits étrangers sont également de plus en plus nombreux, selon une étude de Familles Rurales publiée dans "La Croix".