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Hubert MESSMER
December 6, 2013 12:11 PM
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Depuis 2011, la préfecture des Deux-Sèvres multiplie les intitatives pour sensibiliser ses habitants à l'écologie. Et ce dès la maternelle.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 10:34 AM
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6 décembre 2013, Rome - "Nous avons perdu un des plus ardents défenseurs du droit à l'alimentation", a déploré le Directeur général de la FAO José Graziano da Silva, en apprenant le décès de Nelson Mandela, ancien Président d'Afrique du Sud.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 10:02 AM
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L’administration canadienne vient d’autoriser l’élevage de saumons génétiquement modifiés qui seront engraissés au Panama. Un premier pas vers la...
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 8:07 AM
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Un Noël sans sapin ? Comme 5 millions de Français, vous n'imaginez même pas cela possible. Seulement, vous culpabilisez sur l'impact environnemental d'un bel arbre qui ne durera que le temps des fêtes … Pas de flagellation : on vous dit comment choisir celui qui alliera toutes les qualités requises (ou presque) !
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 7:37 AM
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Cette année, promis, le repas de Noël ne nous restera pas sur l'estomac. Mais pour cela il va falloir faire attention à quelques produits phares, pas toujours
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 7:23 AM
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Bien belles sont les étiquettes des bouteilles de jus, des sacs de café ou encore des boîtes de lait. Et pourtant, ces emballages cachent bien d’autres produits que ceux qu’ils annoncent…
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 3:07 AM
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ALIMENTATION - Dans les rayons du supermarché, pas évident de choisir les bons produits. Les nouvelles Palmes de l'Alimentation et de la Beauté vont peut-être vous faciliter la tâche.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 1:25 AM
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Carrefour vient de lancer carrefour-bio.fr, consacré à son offre MDD de produits issus de l'agriculture biologique. Un site qui se veut pratique, pédagogique sur le bio, ludique avec des recettes et même participatif avec une rubrique "vos idées". Sans logistique spécifique, il vise à créer un espace réservé aux adeptes du bio et à promouvoir les engagements de la marque distributeur.
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 10:54 AM
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Est-il possible de devenir locavore à 100% ? Il faudrait pour cela que tout ce que l'on consomme soit produit, cultivé, élevé, transformé à moins de 160 km
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 9:54 AM
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Il n’y a pas que les oranges et les citrons pour vous procurer votre apport en vitamine C. Il y aussi plusieurs légumes (poivron, chou…) et bien d’autres fruits (cassis, kiwi…). Récapitulatif des meilleures sources.
Sydney - Les défenseurs de l'environnement et l'industrie de la pêche ont indiqué jeudi être proches d'un accord sur une réduction des prises de thon dans le Pacifique, dans un contexte de forte baisse de réserves, après plusieurs jours de négociation.
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 5:58 AM
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A bientôt 25 ans, l'enseigne fait évoluer son concept et va accorder plus de place aux produits de terroir.
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
December 5, 2013 3:43 AM
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Il nous nourrit, nous supporte, fournit toutes sortes de biens. Il semble immuable et abondant. Et pourtant, le sol de la planète est une ressource limitée qui disparaît peu à peu. En cette Journée mondiale des sols, entretien avec un spécialiste, Dominique Arrouays.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 10:43 AM
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Pour la première fois, la récolte a été suffisante au mois de septembre entre les Landes, le Pays basque et le Béarn, pour pouvoir irriguer les marchés.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 10:30 AM
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Des substances chimiques qui prises isolément sont sans danger pour l’homme deviennent nocives quand elles sont mélangées. Cette découverte récente rebat les cartes de la toxicologie.
A l’occasion d’une journée « vérité » sur la pêche en eaux profondes, organisée par la Scapêche, Neoplanete s’est rendu à Lorient, à la rencontre d’une pêche décriée par de nombreuses associations.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 8:01 AM
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Faire plaisir à vos enfants tout en ayant une démarche d'achat responsable, c'est possible. Que ce soit pour les produits électroniques ou pour des jeux plus traditionnels, mettez du « vert » et du solidaire dans vos cadeaux. Novethic vous conseille sur quelques produits phares de la hotte du Père Noël.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 7:26 AM
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Fabriqué à base de végétaux marins, un nouvel arôme permet de réduire jusqu'à 30% le taux de sel des aliments préparés. La société Setalg (Groupe Roullier) vient de proposer aux industriels de l'agroalimentaire un nouvel arôme naturel et innovant appelé " Algysalt " et qui permet de réduire le taux de sodium dans les produits alimentaires préparés tout en reproduisant les fonctionnalités organoleptiques et technologiques du sel grâce aux propriétés minérales et fonctionnelles des végétaux marins.
Les butineuses ont la cote auprès des urbains, au point que les cours au rucher-école du syndicat des apiculteurs de Midi-Pyrénées, à Pouvourville, ne désemplissent pas. «En trois ans, nous avons enregistré une hausse de 60 % des adhésions. Aujourd'hui, les cours sont fréquentés par des étudiants, des retraités, des agriculteurs mais aussi des cadres. Certains ont leur propre ruche, d'autres habitent en appartement mais ont les leurs à Pouvourville», relève Olivier Fernandez, le président du syndicat qui organise samedi et dimanche deux journées sur l'abeille*.
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Hubert MESSMER
December 6, 2013 1:57 AM
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Les autorités sanitaires constatent que de nombreux compléments alimentaires ne tiennent pas leurs promesses. Ils fleurissent sur les têtes de gondole des pharmacies, des parapharmacies ou dans les grandes surfaces. Sur leurs boîtes ou dans leurs publicités, ils jurent de vous faire maigrir, d’apaiser vos bobos, de calmer vos nerfs… Bloqueurs de glucide, capteurs de graisse, coupe-faim… Ces compléments alimentaires se parent de vertus médicales, études cliniques à l’appui.
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 10:57 AM
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Ce mois-ci se passe une action qui peut s'avérer décisive pour l'avenir du végétalisme en France. Or, trop peu de végétaliens sont inscrits sur l’étude nutrinet. Il faut qu’on soit au minimum 1 000 pour être pris en compte, et nous ne sommes que quelques centaines. Dépêchez-vous car l’extraction des données sur le végétalisme se fera à la fin du mois de décembre, il n’est pas trop tard ! Alors si vous êtes végétaliens, inscrivez-vous de toute urgence sur www.etude-nutrinet-sante.fr
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 9:56 AM
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Magiques et exotiques, ils envahissent nos magasins bios à des prix peu démocratiques. Mais faut-il vraiment acheter à l'autre bout de la planète pour être en bonne santé ?
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 9:53 AM
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Premier supermarché à composter ses déchets, le Super U de Nozay près de Nantes fait figure de pionnier depuis 2008 avec sa démarche de valorisation et de gestion des déchets, ainsi que la création d’un pavillon de compostage. Entretien [...]...
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 6:19 AM
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La 3ème édition du colloque annuel de la Chaire Unesco « Alimentation du monde » portera sur la question de l'évolution des modes de consommation. Devenue une nécessité pour réduire les impacts de l'Homme sur l'environnement et améliorer la santé des populations, ce colloque sera l'occasion de s'interroger sur les leviers et les freins d'une telle évolution. Cette journée sera inaugurée par Jean-Pierre Poulain, sociologue de l'alimentation et titulaire de la chaire « Food studies: food, cultures and health », Taylor's University (Kuala Lumpur/Toulouse).
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Hubert MESSMER
December 5, 2013 5:48 AM
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5 décembre 2013, Rome – Les nouvelles estimations de la FAO établissent la production céréalière mondiale à près de 2 500 millions de tonnes (riz usiné compris), un nouveau record. D'après le dernier rapport Perspectives de récoltes et situation alimentaire, ce chiffre est supérieur de près de 8,4 pour cent à celui de l'an dernier et d'environ 6 pour cent au précédent record de 2011.
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