Attitude BIO

Régis Mangeot est végétalien, ce qui ne l'a pas empêché de courir 214 kilomètres pour promouvoir l’association L214 et l'alimentation végétale.

Avec un chiffre d’affaires de 80 milliards d’euros en 2014, la marque allemande Lidl, réélue « enseigne préférée des Français » en 2015, a de quoi financer des campagnes publicitaire

Alexandre Belin et Cédric Jules, deux jeunes entrepreneurs toulousains, sont à l'origine du programme Macadam Gardens. Ils proposent d'encourager et accompagner des entreprises dans la création d

Le groupe américain Monsanto a annoncé vendredi avoir reçu l'agrément de l'Union européenne pour y commercialiser une variété de soja génétiquement modifié.

Le doggy bag est ce récipient avec lequel le client d'un restaurant peut partir avec le reste de son repas. Il sert à éviter le gaspillage alimentaire. Pourquoi en France, cette pratique à du mal à faire sa place?

La maire de Turin, Chiara Appendino, 31 ans souhaite faire de sa ville la 'capitale mondiale des végétariens'. Un challenge osé… À suivre

Les clés de Gwendoline Yzèbe, auteure de "Vivre végane" pour alimenter le débat à table.

Monsanto avait déjà rejeté une offre de Bayer à 122 dollars le titre, mais le géant des OGM se dit toujours

Et si on pouvait enfin faire ses courses sans arrière-pensée, les yeux fermés, sans inquiétude ? Sans se dire qu’on va s’intoxiquer, ingérer des substances qui auront des répercussions sur notre environnement, notre avenir ? Sans se demander ce que signifie ce E171, écrit en minuscules au bas d’une liste d’ingrédients longue comme le bras ? Sans s’interroger sur l’impact de leur production et notre consommation sur la nature et l’environnement, sur les conditions d’élevage et d’abattage des produits d’origine animale ?

On sait que pour notre santé, il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Mais, en manger 8 nous rendrait même heureux. C’est la conclusion d’une étude publiée dans le American Journal of Public Health.

La Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA) a accusé le ministre de l’agriculture d’avoir abandonné les producteurs de cerises, confrontés aux ravages de la « Drosophila suzukii ».

Comment nourrir la planète? On savait les insectes riches en protéines d'excellente qualité. Une nouvelle source énergétique très prometteuse vient d'être découverte: des cristaux de lait contenus dans les abdomens de cafards.

Greenpeace accusée de « crime contre l’humanité » par un groupe de prix Nobel qui lui reproche son opposition au riz doré. Que cache cette nouvelle polémique autour des OGM ?

"Mes quatre hectares de cacao sont partis. Mangés par les chenilles !", se lamente Maxime Brou, agriculteur à Ahondo, un village du centre de la Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de la fève, où une chenille vorace a détruit plusieur

Pendant 20 ans, Christophe Brusset a travaillé dans le domaine de l’alimentaire. Déçu de ce qu’il a vu, il dénonce aujourd’hui dans son livre “Vous êtes fous d’avaler ça” les pires pratiques des industrie agro-alimentaire. Rencontre.

Apprentissage du maraîchage, animation d'activités périscolaires « alternatives », insertion de jeunes aux parcours scolaires difficiles... À Nancy, la (...)

Se nourrir, acte essentiel et vital, est devenu source de questionnements, au-delà des scandales qui défraient régulièrement la chronique. Nous devrions pouvoir nous nourrir l’esprit léger, en confiance, sans nous demander à quelles substances nous nous exposons. En somme, savourer l’instant.

La fleur jaune a de nombreuses applications en phytothérapie... Mais pourquoi l'expression "manger les pisselits par la racine" signifie-t-elle être mort ?