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Hubert MESSMER
September 27, 2016 11:41 AM
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Le calvaire des animaux transportés sur des milliers de kilomètres jusqu’à la Turquie
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Hubert MESSMER
September 27, 2016 10:47 AM
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TRIBUNE. Par Sarah Roubato, auteure de Lettres à ma génération.
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Hubert MESSMER
September 27, 2016 6:49 AM
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Innovante pour les uns et déconcertante pour les autres, cette expérimentation semble en tout cas avoir porté ses fruits. Détails et explications.
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Hubert MESSMER
September 27, 2016 5:29 AM
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Une famille installée près de Brest va proposer en location sa maison sans poubelle. L’idée est de séduire des familles déjà engagées sur la voie du zéro déchet ou de proposer une expérience singulière à des visiteurs curieux de vivre en minimisant leurs ordures, le temps des vacances.
Portsall (Finistère), reportage
Habiter une maison sans poubelle demande quelques efforts et quelques adaptations, surtout quand ladite maison est vouée à la location. C’est le pari que fait la famille Bourlier (...)
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Hubert MESSMER
September 27, 2016 1:55 AM
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L’Association française des biotechnologies végétales nous dit aujourd’hui que les OGM sont dépassés.
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Hubert MESSMER
September 26, 2016 7:38 AM
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À proximité des campus, des « maisons de l'étudiant » ou des résidences du Crous, les projets de jardins partagés, basés sur des démarches solidaires et (...)
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Hubert MESSMER
September 26, 2016 6:05 AM
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La maîtrise des enzymes par les industriels leur a permis une avancée considérable dans la standardisation du pain. Pourtant, explique l’auteure de cette tribune, celles-ci ont un potentiel allergène et, surtout, elles empêchent les enzymes naturelles de se développer. Le pain reste donc insipide et difficile à digérer.
Marie Astier est journaliste à Reporterre. Elle vient de publier Quel pain voulons-nous ?, aux éditions Seuil/Reporterre.
Rappelez-vous, la dernière fois que vous avez mangé un pain (...)
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Hubert MESSMER
September 26, 2016 4:52 AM
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Une coalition mondiale d’associations dont L214 est le représentant en France vient de remporter une victoire stratégique dans sa batailleLire la suite ➔
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Hubert MESSMER
September 26, 2016 1:29 AM
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Pizzas, yaourts, pains de mie et autres plats préparés : une partie des produits qui finissent dans votre caddie vont se parer d’une nouvelle étiquette. Dès ce lundi, quatre logos détaillant le score nutritionnel des aliments vont être testés dans 6
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September 25, 2016 3:20 PM
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Les deuxièmes rencontres ampélographiques de Saint-Mont (Gers) ont consacré l’importance du patrimoine génétique des vieux cépages oubliés pour créer d
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Hubert MESSMER
September 25, 2016 2:38 AM
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Laurent Chevallier nutritionniste, coauteur de « Alors, on mange quoi ? » (Fayard)
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Hubert MESSMER
September 24, 2016 3:37 PM
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Pour le chercheur Yves Bertheau, les plantes génétiquement éditées doivent être considérées exactement comme des OGM.
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Hubert MESSMER
September 24, 2016 10:08 AM
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Près de 200 fermes disparaissent chaque semaine en France, la plupart du temps faute de repreneurs. C’est justement pour contrer cette spirale négative participant à la raréfaction des surfaces agricoles et à la flambée de leur prix, que l’associatio
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September 27, 2016 11:25 AM
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L'Agence Bio lance l'édition 2017 des "Trophées Bio des Jeunes Chefs". Il s'agit d'un concours national de cuisine professionnel qui invite les jeunes Chefs en école ou déjà apprentis à créer la recette d'un plat principal réalisé exclusivement avec des produits bio.
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September 27, 2016 10:04 AM
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James Livingstone-Wallace est le fondateur de Quinola Mothergrain, une compagnie qui ne propose pas n’importe quel grain de quinoa :Lire la suite ➔
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September 27, 2016 6:27 AM
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Auchan suit la tendance rentable du bio. L'enseigne ouvre actuellement sa deuxième supérette bio dans le 9ème arrondissement de Paris.
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September 27, 2016 5:03 AM
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Summer Rayne Oakes a transformé son appartement de New-York en un espace riche d'une biodiversité étonnante. Pas moins de 500 espèces différentes de plantes s'y
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September 26, 2016 11:18 AM
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Si vous, ou votre entourage, en doutiez encore, les fruits bio sont garantis sans pesticides et bien meilleurs pour votre santé ! Une enquête de l'association UFC-Que choisir confirme que les fruits de l’agriculture conventionnelle cumulent plusieurs molécules de pesticides avec un effet cocktail nocif entre elles, sauf en bio !
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September 26, 2016 7:17 AM
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Ceux qui affirmaient il y a seulement quelques années que le bio était un effet de mode destiné aux bobos vont devoir avaler leur chapeau. Les chiffres publiés le 20 septembre 2016 par l'Agence Bio montrent en effet un envol historique de la production et de la consommation de produits bio en France.
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September 26, 2016 5:51 AM
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Quatre nouveaux logos sont testés en magasin. Objectif : déterminer le meilleur système pour aider le client à choisir des aliments plus sains.
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September 26, 2016 2:58 AM
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Les nuages accrochés au fjord dévoilent lentement les « cages » de la ferme aquatique de Ringholmen. Quinze immenses cercles à l'intérieu
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Hubert MESSMER
September 26, 2016 1:18 AM
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À s'asperger les aisselles de déodorant chaque matin, on « risque » a priori plus de s'éviter les foudres de ses voisins de bureau qu
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Hubert MESSMER
September 25, 2016 2:39 AM
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Végétarien, végétalien, flexitarien, paléo, sans gluten, sans sucre… Les régimes spécifiques qui limitent, interdisent ou préconisent la consommatio
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Hubert MESSMER
September 24, 2016 5:20 PM
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De plus en plus de citadins en quête de verdure s'aménagent des espaces de jardin. Le reportage de France 2.
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Hubert MESSMER
September 24, 2016 3:36 PM
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Une poignée de start-up viennent de mettre au point de nouvelles techniques pour "éditer" l'ADN de plantes ou d'animaux. Voyage chez ces sorciers de l'agriculture.
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