Attitude BIO

Si vous aussi vous essayez de bien faire en glissant de bons produits dans votre panier mais que vous êtes freinés par leurs étiquettes incompréhensibles, vous n’êtes pas seuls. En effet, selon une enquête TNS Sofres de 2014 axée sur les comportements et les perceptions des consommateurs à l’égard des étiquettes, huit Français sur dix font la démarche de lire les étiquettes lors du premier achat d’un produit, mais près de 60 % d’entre eux jugent que celles-ci sont difficiles à lire et à comprendre.

L'avenir de nos cantines, c'est ça ! Si l'on veut offrir à nos enfants la nourriture saine à laquelle ils ont droit, il n'y a pas d'autr

Le magazine ADEME&Vous N°102 (Février 2017) est en ligne. Le dossier du mois est consacré à l'alimentation et l'agriculture durables.

L’élevage intensif des poulets nuit à leur qualité nutritive. Signe visible de cette conséquence : des stries blanches apparaissent sur la viande.

Face au gaspillage, on a tous un rôle à jouer.

Après Monoprix, Système U, Carrefour… l’enseigne Casino se détourne des œufs de poules élevées en cage. En cause : la pression des consommateurs sensibilisés au bien-être animal, notamment par les vidéos chocs de l’association L214. Mais aussi celles des investisseurs qui se préoccupent de plus en plus de ce sujet. Explications.

Jamais le monde n’avait aussi vite changé que depuis ces 5 dernières années. La crise économique, écologique et des changements politiques majeurs se sont

Le risque de diabète adulte et de maladies cardiovasculaires est plus important chez les personnes qui, en raison de mutations génétiques, stockent la graisse autour de leur abdomen au lieu des hanches et des fesses, selon une étude.

Questionner l'humanité carnivore, c'est le défi de la philosophe Florence Burgat dans son dernier ouvrage appelé à faire date.

Rien ne prouve "en l'état actuel des connaissances" que les nouveaux systèmes d'étiquetage nutritionnel prévus par la loi Santé seront efficaces pour faire diminuer les maladies chroniques (obésité, diabète, etc.) en France, a estimé mardi l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses).

"En l'état actuel des connaissances, la pertinence nutritionnelle dans une perspective de santé publique des systèmes d'information nutritionnels examinés n'est pas démontrée", affirme l'Anses.

Oui, ça peut surprendre. Mais l'idée (pratique et originale) est pourtant excellente à tout point de vue. Démonstration en images.

Les acteurs de la filière Bio doivent prendre à bras le corps cet enjeu.

En 2015, le prince Khaled bin Alwaleed critiquait publiquement le changement climatique et le gaspillage énergétique face à une assemblée d'hommes

Notre programme « FarmErasmus », dont l’objectif est de permettre à des agriculteur-trice-s de différents pays européens de partager leurs connaissances sur l’agriculture écologique, a débuté la semaine dernière. Nous avons chaussé nos bottes pour suivre Anne-France, Giorgia, Marteen et Raphaël, quatre fermiers de Belgique et d’Italie en visite dans une ferme vendéenne.

Enfin une bonne nouvelle! Les français mangent mieux et cuisinent davantage. Et ce n'est pas une simple bonne résolution de début d'année. C'est ce qu'il ressort d'un sondage en ligne du 3 février 2017 mené par Harris interactive entre le 12 et 21 octobre 2016, auprès d’un échantillon de 1.000 personnes représentatifs de la population française âgée de 15 ans et plus.