Attitude BIO

Plutôt que de gaspiller des restes de légumes et de plantes dont vous n'avez plus besoin, pourquoi ne pas les faire repousser ? Le DGS vous présente 10 plantes et légumes qu

L’association « Incroyables Comestibles Bordeaux », commence l’aménagement d’une petite parcelle de terre, ce samedi, sur les terrasses suspendues de Mériadeck…

À l’occasion de la 11ème édition de la Fête de la Nature (du 17 au 21 mai), la RATP installe trois jardins éphémères aux stations Jaurès, La Motte-Picquet-Grenelle et Nanterre Université

Au Canada, Monsanto pourrait bien être impliqué dans un nouveau scandale scientifique. 700 documents récupérés par Gary Ruskin et dévoilés par CBC News témoignent de l’influence que l’entreprise a dans le monde de la recherche, jusqu’au cœur d’une université renommée. À l’heure où il est essentiel de faire évoluer les pratiques pour lutter contre le changement climatique, les liens entre le secteur privé et le monde de la recherche universitaire ont de quoi inquiéter.

Gérard Michaut, 57 ans, vient d'être élu à la présidence du conseil d'administration de l'Agence BIO dont la mission est d’œuvrer au développement et à la promotion de l'agriculture biologique française.

Il est sans saveur, peu cher, et donc partout dans nos sauces et pizzas de supermarché : le concentré de tomate industriel, venu souvent de Chine, fait l’objet d’une passionnante enquête.

Le compostage est le simple processus de contrôle de la décomposition des déchets organiques, que nous pouvons finalement utiliser comme engrais pour enrichir notre terre. Cette opération est tellement simple, mais nécessite toutefois un certain nombre de pratiques et d’erreurs à éviter pour le réussir.

Une start-up américaine a conçu un procédé scientifique pour produire du lait de vache sans aucune exploitation animale. Perfect Day compte commercialiser son "lait de vache sans vache" d’ici la fin de l’année.

Il est 20h, vous avez faim et en ouvrant votre frigo, rien ne vous inspire ? Pas de panique, FrigoMagic est là pour vous aider ! Lancée en 2015 à l’initiative de Christophe Boisselier, sommelier restaurateur à Rennes et Sébastien Burel, ingénieur informaticien, l’application FrigoMagic permet d’élaborer et de découvrir de nouvelles recettes. Concoctés pour 2 personnes et ne demandant pas plus de 30 minutes de préparation

Jamais il n’aurait imaginé devenir agriculteur bio. Pourtant, du jour au lendemain, Noël Rozé a pris ce virage radical. Pour sauver sa peau à la suite d’un cancer. Depuis, il ne s’en porte que mieux.

Beaucoup d'entre nous l'attendait, la voilà enfin arrivée : la première boucherie éthique. Grâce à ce projet ambitieux et innovant, chacun pourra enfin manger

Ce livre illustré est le fruit d’une enquête de terrain réalisée dans plusieurs pays et qui présente la réalité du métier d’agriculteur et du processus d’installation au travers de témoignages.

Pour lutter contre les exigences de la grande distribution qui réduisent les prix des producteurs et augmentent leurs propres marges, 35 paysans d'Alsace ont

Les fougères aigles ont poussé dans les sous-bois proches du Jardin sans pétrol. Elles sont bien utiles pour pailler les fraisiers et les prémunir contre « Botrytis cinerea », un champignon redoutable.

On est descendu du RER avec nos bicyclettes sous la pluie, et les nuages gris anthracite sur nos têtes n’avaient rien de réconfortant. Mais le temps d’un café au bar de la gare, l’averse avait poursuivi au loin sa route céleste, laissant derrière elle un paysage éclatant de couleurs sous les rayons du (...)

C’est une bataille peu médiatisée qui se déroule dans les campagnes. Face au risque d’un nouvel épisode de grippe aviaire, l’administration a sorti l’artillerie lourde à travers des mesures de biosécurité s’appliquant, de la même manière et quelle que soit leur taille, à tous les élevages de volailles. Plutôt que de questionner la densité des élevages, ou le rôle du transport d’animaux vivants dans la diffusion du virus, les élevages en plein air sont les plus affectés. Du Vaucluse au Calvados, en passant par la Drôme, des éleveurs, vétérinaires et consommateurs se mobilisent pour défendre l’élevage fermier face au modèle industriel.

Le commerce équitable connaît une croissance exponentielle en 2016. Les consommateurs se montrent au rendez-vous pour mieux acheter !

Un couple belge encourt 18 ans de prison car leur bébé est mort de malnutrition et de déshydratation après avoir été nourri au lait végétal. Sans avis médical, les parents ont supposé que leur enfant était intolérant au lactose et au gluten.

C'est un business juteux, bien moins dangereux que le trafic de drogue. Dans le livre L'Empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie (Fayard), le journaliste Jean-Baptiste Malet raconte comment la mafia italienne a investi l'industrie de la tomate. "Derrière ce produit banal se cache une violence extrême", explique l'auteur au Parisien.

Cela commence fin mai avec le G7 qui posera la question de l'avenir des Accords d

Les écoles de Strasbourg sont en pleine révolution verte : une quarantaine d’entre elles disposent désormais d’un jardin éducatif. Cette initiative lancée par la mairie offre aux enfants la possibilité de s’initier à la protection de l’environnement.

Qu’y a-t-il de pire que d’avaler un pesticide ? En consommer cinq à la fois ! C’est ce que les ONG Antidote Europe et Générations Futures indiquaient dès 2012, suite à la publication de leur étude portant sur « l’effet cocktail » des pesticides.

L’agriculture basée sur la lutte chimique contre les ravageurs et autres « mauvaises herbes » expose les agriculteurs et in fine les consommateurs à des cocktails de substances particulièrement inquiétants, car ces dernières peuvent agir en synergie.

Les avocats peuvent être dangereux. Recrudescence des "avocado hands", ou main d'avocats, des blessures qui peuvent être graves.