Attitude BIO

Les Frigos Solidaires est une association de lutte contre le gaspillage alimentaire par la création de frigos en libre service dans une démarche solidaire et collaborative entre, citoyens, commerçants

La récupération de l’eau de pluie pour un usage domestique n’est pas nouveau. Cette pratique économique était déjà très utilisée par nos ancêtres. Source intarissable et dépourvue de calcaire, l’eau de pluie peut être utilisée dans toutes les activités ne nécessitant pas d’eau potable.

Antioxydant, anti-inflammatoire, voire anticancer… Le curcuma aurait de multiples pouvoirs.

Les scandales alimentaires et l'aspiration des consommateurs à une alimentation qu'ils contrôlent ont remis a

Le site de voyage Oliver’s Travel a publié une infographie mettant en exergue les pays les plus ouverts au végétarisme.

"Ça ne va pas bien", voici comment la présidente du principal syndicat agricole a résumé l'état des négociations commerciales annuelles entre producteurs, distributeurs et transformateurs. Selon elle, les distributeurs ne respectent pas leurs engagements pris lors des États généraux de l'alimentation notamment sur la construction du prix de vente à partir du coût de production. "On nous demande encore de baisser les prix", témoigne-t-elle. 

Plusieurs éleveurs d'Alsace et de Lorraine, touchés de plein fouet par la crise du lait, ont décidé de lancer leur propre marque de yaourt «A Güeter!», Bon appétit en Alsacien.

Face aux tarifs attractifs proposés par certaines enseignes, certaines marques, sur certains produits, il peut être difficile de ne pas succomber aux soldes et de ne pas céder à la surconsommation, mais des méthodes simples existent. D’ailleurs, quelles sont les vôtres ?

La start-up Sous Les Fraises, qui développe des potagers verticaux sur les toits parisiens, vient de lancer une gamme de produits entièrement cultivés et transformés à Paris. Une première.

Avec son concept d’agriculture urbaine qui repose sur l’idée de faire pousser des pleurotes sur du marc de café recyclé, la coopérative à finalité sociale belge Permafungi dont les locaux se trouvent à Bruxelles, a connu un succès retentissant depuis sa création en 2013. Tel le mycélium de pleurote, les projets de la coopérative foisonnent aujourd’hui et dépassent largement le projet initial, puisqu’aux côtés des pleurotes, des centaines de kilos de chicons poussent désormais dans ces mêmes sous-sols. Dans sa soif d’innover, la jeune équipe voit toujours plus loin et fait actuellement éclore un nouveau projet dans lequel les propriétés des champignons pourraient être utilisées pour fabriquer des meubles modernes et biologiques !

Marginale mais en expansion, l’agriculture urbaine a de l’avenir devant elle. Pour la première fois, une équipe de chercheur

Avec des affiches placardées dans le métro, l’association L214 incite les Parisiens à adopter de nouvelles habitudes alimentaires. Elle a aussi lancé des opérations de sensibilisation dans d’autres villes de France, à l’image de Limoges. Pour les aider, le Veggie Challenge propose un accompagnement pendant 21 jours. Chaque matin, les apprentis veggies recevront une lettre d’information par e-mail comprenant des conseils nutritionnels et pratiques, des recettes gourmandes, des réflexions éthiques et des astuces.

Dans cette crèche francilienne, le développement durable, la sensibilité écologique, et le rapport aux animaux s’apprennent dès le berceau.

L'agriculture bio, déjà moins aidée que l'agriculture conventionnelle, est encore pénalisée. Le gouvernement va supprimer certaines aides alors que l'agriculture biologique ne perçoit déjà que 2% des aides pour 6,5% des surfaces cultivées. Un petit coup de pouce cette année et pour trois ans de plus est donné via un crédit d'impôts. Mais il ne compense pas les aides perdues.

Le documentaire Trait de vie sort dans les salles le 28 février. Sa bande-annonce nous présente des paysans qui ont fait le choix de recourir aux animaux de trait plutôt qu'aux machines agricoles. Avec leurs bêtes, ils cultivent la terre, ils sont débardeurs, maraîchers ou même céréaliers.

Vous avez peut-être croisé une affiche dans le métro ou ailleurs. Normal : le veggie challenge s'adresse au plus grand nombre. Explications.

La Ferme de la Glutamine, se présente comme une association hybride dont le principal objectif est de permettre aux futurs agriculteurs de pouvoir valider la

Paris - Des potagers urbains et verticaux pour une vue biologique sur la ville - Lumières de la ville |

Alertés par des scandales alimentaires à répétition, les Français se tournent de plus en plus vers les produits locaux, jugés plus sûrs : ils sont locavores ! Circuits courts et ventes directes ont le vent en poupe. Cette nouvelle forme d'achat permet aussi aux producteurs de mieux vivre de leur métier.

Actualités Presse Océan - Nantes métropole. Avec la permaculture, 'on s'inspire de la nature' - À la ferme des Biquettes au poil à Vertou, la permaculture se vit au quotidien. Rencontre avec Florence Bouckaert.
Dans sa ferme écologique, Florence Bouckaert pense et vit au cœur de la nature, aidée de

De la production de denrées vivrières à la régulation des débits d’eau, l’agriculture urbaine fournit nombre de services. Des scientifiques de l’Inra et d’AgroParisTech montrent que les potagers sur les toits constituent un dispositif d’intérêt pour recycler les déchets urbains, produire des denrées alimentaires et retenir les eaux de pluies. Ces résultats sont publiés dans le journal Agronomy for Sustainable Development le 19 décembre 2017.