Attitude BIO

La réforme des zones agricoles défavorisées, qui inquiète une partie du monde rural, constitue le dernier soubresaut en date d’un demi-siècle de réformes aux visées très différentes.

Loin de chez eux et de leur confort, les animaux sont-ils bien entourés au Salon de l'Agriculture, qui a ouvert ses portes au public ce samedi 24 février ? Au premier jour de tumulte, certaines vaches sont déstabilisées, quelque peu perturbées. L'une d'entre elles ne rumine plus, elle vient en consultation chez le vétérinaire. Pour les cajoler, les éleveurs ne reculent devant rien, les vaches sont brossées et douchées, matin et soir. Certaines ont même rendez-vous avec leur coiffeur particulier.

Le céleri branche et les raisins sont les aliments les plus susceptibles de contenir des traces de pesticides selon le rapport publié par l'ONG Générations Futures mardi 20 février. Mais cela n

« Manger local » n’est pas une fin en soi, mais un moyen vers d’autres fins. Or, vantée par tous les bords politiques, mise en avant par les supermarchés, la notion a été dévoyée, souligne la géographe Flaminia Paddeu.

Tout près des vignobles des Côtes de Blaye, une petite entreprise de Charente-Maritime vient de découvrir fortuitement une solution 100% naturelle qui, selon elle, protège les vignes du gel.

Quelques jours avant le Salon de l’agriculture s’est tenue la Foire bio de Nuremberg, le plus grand salon professionnel des produits bio au monde. Trois halls immsenses, 52.000 exposants, soit presque trois fois plus qu’au Salon de l’agriculture qui s’ouvre à Paris samedi 24 février. Reporterre y a découvert les tendances, comme celles du véganisme et des « superaliments », et constaté l’évolution marketing d’un secteur en pleine expansion. Nuremberg (Allemagne), reportage

Le marché de la bio explose. (...)

Cette année, le Salon de l'agriculture a installé un "parcours bio" pour permettre aux visiteurs de repérer plus facilement les stands proposant des produits bio, selon Florent Guhl, directeur de l'Agence Bio, interrogé vendredi sur franceinfo.

Emmanuel Macron a annoncé, en amont du salon de l’agriculture, un plan d’investissement de 5 milliards d’euros pour les activités de distribution des circuits courts. Retour en infographies sur ces ventes directes entre producteurs et consommateurs.

Le nombre de femmes en apprentissage frôle désormais 50 % des effectifs du campus Théodore-Monod, voué à l’agriculture biologique, au Rheu en Ille-et-Vilaine.

Avec son énorme cloche en laiton, Haute a fait une arrivée très remarquée à Paris, au 55e Salon de l'agriculture, jeudi 22 février. Sous les flashs des photographes, cette aubrac à la belle robe blond froment a pris place dans la stalle d'honneur qui lui est réservée pour toute la durée du salon, ouvert au public du 24 février au 4 mars. L'égérie aveyronnaise succède à Fine, une petite vache pie noir bretonne, mascotte du salon l'année dernière. Son éleveur, Thibaut Dijols, ne cache pas sa joie : "C’est la récompense de tout le travail accompli depuis des générations sur notre plateau !". Qui se cache derrière l'élégante star du Salon de l'agriculture ? 

Alors qu'Emmanuel Macron tente une opération séduction pour la 55ème édition du Salon de l'agriculture, les agriculteurs attendent davantage que des mains serrées. Les négociations commerciales se déroulant mal, la question d'une meilleure rémunération reste de mise. De même, la tension monte sur la fin du glyphosate et l'accord commercial avec le Mercosur pourrait mettre en difficulté la filière bovine française face à la brésilienne.

A la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture, nous sommes allés à la rencontre de paysans qui cultivent la solidarité. Céréalier et éleveur en Charente-Maritime, Benoît Biteau est aussi élu au conseil régional.

Hôtesse de l’air, assistante mise en scène, peintre en bâtiment… Rien ne prédestinait ces femmes à devenir chef d’une exploitation agricole. En dépit des difficultés, elles sont de plus en plus nombreuses à relever le défi.

Certains agriculteurs ont choisi d'investir sur des niches, plus exigeantes, pour augmenter leur rentabilité. 

Des médecins donnent leur avis sur ces remèdes de grand-mère.

Les initiatives pour développer l'agriculture urbaine se multiplient dans les villes, en France. Alors que l'urbanisation fait disparaître tous les huit ans l'équivalent d'un département en surface agricole. Ruches, potagers, champignonnières... L'agriculture est-elle à sa place dans la cité ?

Les bouteilles en plastique sont non seulement un fléau pour l’environnement mais elles posent également question du point de vue de la santé. En cause, les matériaux utilisés pour leur confection. Alors, quelles sont les solutions naturelles permettant de filtrer efficacement l’eau du robinet ?

Dans ce département, un canton dépendant de l’agriculture se mobilise pour faire reconnaître ses conditions naturelles difficiles. Agriculteurs et élus sont solidaires face à la réforme de la carte des zones agricoles défavorisées.

Après avoir grignoté les terres agricoles, les villes accueillent aujourd’hui de plus en plus de « paysans urbains » qui cultivent de manière professionnelle ou associative des espaces laissés libres par l’urbanisation. Reportage à Marseille, où des projets de jeunes entrepreneurs coexistent avec les traditionnels jardins collectifs.

Les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à se mettre au bio pour suivre la demande. En 2017, le nombre de producteurs bio a augmenté de près de 13,6%. Mais être ou ne pas être bio, c'est parfois aussi une question de génération.

Les nouveaux aliments bio tentent de faire oublier la viande, le blé, les oeufs, le lait, etc... Petit panorama de quelques "produits sans".

Dans une tribune au « Monde », Stéphanie Pageot, présidente de la Fédération nationale de l’agriculture biologique et éleveuse laitière, constate que la grande distribution multiplie les déclarations d’amour aux producteurs bio, mais que l’offre ne suit pas.

Alors qu’une concertation a été lancée pour réformer la fiscalité agricole, le secteur continue de bénéficier d’aides dommageables à l’environnement.