Attitude BIO

En vue de la COP24, France Inter s'intéresse à une pratique particulière de réduction des déchets : la vente en vrac. Vous achetez déjà en vrac ? Recommandez-nous vos magasins 100 % vrac. Vous n'avez pas franchi le pas ? Dites-nous pourquoi.

Dans de nombreux pays européens, des projets d’agriculture urbaine s’appuyant sur des méthodes sophistiquées comme l’hydroponie voient le jour.

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Les fêtes approchent et sur les tables du réveillon, le foie gras compte parmi les mets les plus populaires. Sa production, très controversée, e

Manger végétarien ne signifie pas forcément ingurgiter des ersatz tout faits de plats de viande. J'ai autrefois été lecteur compulsif de littérature de guerre. J'adorais, entre autres, les journaux intimes d'Ernst Jünger: c'est le genre d'auteur capable de déclarer que le sor

La marque La Canopée propose des produits 100% naturels et 97

Du persil, de la menthe poivrée, du basilic cultivés dans les allées même d'un supermarché. Le grossiste Métro lance ce mardi son premier potager urbain dans son magasin de Nanterre. C'est la première installation de ce type dans une grande surface en France.

Si 61 % des établissements de restauration collective déclarent proposer des produits bio, la restauration commerciale est encore à la traîne. Moins d'un restaurant sur deux (45 %) propose, au moins de temps en temps, des produits bio

La confusion règne entre "vrais" intolérants au gluten, allergiques et "hypersensibles". Un programme de recherche est mené pour tenter d'y voir plus clair.

De Tokyo à Paris en passant par l'Inde ou les USA, l'impact désastreux de l'uniformisation de notre alimentation sous des logiques industrielles n'est plus à prouver. Autant pour notre santé que pour l'environnement, il apparait désormais vital de changer notre façon de nous alimenter. Jordan et Marion d'Out Of The Box ont rencontré le secrétaire général du mouvement Slow Food, qui propose des solutions écologiques, économiques et durables pour changer notre système alimentaire. Image d'entête : 'Ron and Cows' par Ron English Les modèles alimentaires se standardisent Depuis une cinquantaine d'années, ce que l'on peut trouver dans l'assiette d'un Français ressemble de plus en plus à ce qu'on peut trouver dans celle d'un Canadien, d'un Japonais ou d'un Brésilien. Oui ! Même au Japon la passion pour le riz et le poisson perdent du terrain au profit des burgers. Partout, ce que nous mangeons perd ainsi en "culture" et en "local" pour gagner en uniformisation à des échelles

Bientôt de la « viande de laboratoire » dans les assiettes ? L’administration américaine a en tout cas dévoilé vendredi un cadre réglementaire ouvrant la voie à la commercialisation d’aliments conçus à partir de cellules animales, quand ils seront disponibles.

Aujourd’hui, beaucoup d’enfants ne mangent pas les plats qui leur sont proposés dans les cantines. Envoyé Spécial a enquêté à Paris. 

Les Etats-Unis ont ouvert la voie à la commercialisation d'aliments conçus à partir de cellules animales, censés limiter l'utilisation de ressource

Depuis deux ans, l’Autriche est championne du “lait de foin”, un lait écologique et rentable. Et ce lait arrive en France.

Zigouiller une dinde n'est pas une obligation, disent les vegans, qui choisissent de célébrer plutôt "ThanksLiving".

Le marché du bio poursuit sa croissance et les réseaux de vente historiques font face à une concurrence de plus en plus forte de la grande distribution. La filière a regardé chez les voisins européens comment maintenir ses parts de marché.

Depuis le mois de septembre, une association propose aux demandeurs d'asile bénéficiant d'une première expérience dans l'agriculture une formation au métier de maraîcher bio.

Trois épiceries sans emballage ont ouvert leurs portes à Nantes, alors que d’autres initiatives se lancent…

Le géant suisse a décidé d’abandonner le système d’étiquetage nutritionnel défendu avec l’appui de Mondelez, PepsiCo, Coca-Cola et Unilever pour contrer le Nutri-Score.

À quelques kilomètres de Bruxelles, Arthur, âgé de 17 ans à peine, soigne un micro-potager d'une productivité époustouflante. Ses succès, partagés sur les réseaux sociaux, suscitent un véritable engouement et surtout de la curiosité. Nous l'avons rencontré. Avec son potager, Arthur emporte un véritable succès sur les réseaux sociaux. Sur Instagram, où il poste les photographies de ses réussites, plus de 5000 personnes le suivent alors qu'il commence à peine. Le jeune homme, qui vit à une dizaine de kilomètres de la capitale Belge y explique comment, sur un espace d'à peine 15 mètres carrés, il obtient une productivité importante, le tout sans intrant et autres produits de synthèse. Crédit image : lepotagerdarthur.com Crédit image : lepotagerdarthur.com Sélection stricte des légumes et permaculture "J'ai commencé à jardiner à l'âge de 7 ans", se souvient le jeune homme. "C'est un proche de mes parents âgé de plus de 80 ans qui m'a transmis cette passion fantastique", complète-t-il.

La plate forme "oh la vache" permet aux citadins et paysans de se rencontrer. En participant aux travaux de la ferme ils découvrent la vie des champs et les différentes activités d'une exploitation agricole.

Quatre milliards et demi de poulets, de poules pondeuses et de dindes et 330 millions de bovins, de porcs et de chèvres sont élevés dan

Sport, alimentation, stress... Un test de la Fédération de Cardiologie en 8 questions vous donnera l'impact de votre mode de vie sur votre coeur.