ITERG - Veille sectorielle
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ITERG - Veille sectorielle
Ceci est un Panorama de Presse. Les contenus des articles non rédigés par ITERG n'engagent pas sa responsabilité.
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November 26, 2012 4:42 AM
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«Faire de l'huile de palme un poison n'est pas justifié»

«Faire de l'huile de palme un poison n'est pas justifié» | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it
INTERVIEW - Jean-Michel Lecerf est chef du service nutrition à l'Institut Pasteur de Lille. Il a co-écrit une note de synthèse sur le sujet pour le Fonds français pour l'alimentation et la santé.
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November 26, 2012 2:51 AM
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Delpeyrat démarrera la plus grande usine mondiale de foie gras en juin 2013

Delpeyrat démarrera la plus grande usine mondiale de foie gras en juin 2013 | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Le groupe disposera sur son site de Saint-Pierre-du-Mont (Landes), agrandi et réorganisé, d’une salle blanche pour lancer un nouveau procédé de cuisson, qualifié de "rupture technologique".

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November 26, 2012 2:47 AM
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Un cluster « chimie verte » sera créé en Midi-Pyrénées en janvier 2013

Un cluster « chimie verte » sera créé en Midi-Pyrénées en janvier 2013 | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

L’Union des industries chimiques de Midi-Pyrénées annonce la création d’un cluster « chimie verte » d’ici janvier 2013. Onze ans après la catastrophe AZF, l’industrie chimique se tourne vers l’innovation et entend mettre à profit les atouts de la région. Une quinzaine d’entreprises, dont Agronutrition ou Gaches Chimie, devraient rejoindre le futur cluster.

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November 23, 2012 3:32 AM
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Le site institutionnel du Conseil régional d’Aquitaine - Actualités - Le prix Aquitaine Océan remis à Fermentalg

Le site institutionnel du Conseil régional d’Aquitaine - Actualités - Le prix Aquitaine Océan remis à Fermentalg | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Alain Rousset a remis, mercredi 21 novembre 2012, le Prix Aquitaine Océan à Pierre Calleja, fondateur et PDG de Fermentalg. Cette jeune société est spécialisée dans la valorisation de microalgues marines.

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November 22, 2012 6:09 AM
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Les acides gras trans n’augmentent pas le risque de diabète

Une étude réitère l’impact négatif des acides gras trans sur le cholestérol plasmatique, mais les blanchit sur la glycémie et l’insulinorésistance.
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November 21, 2012 8:38 AM
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Chimie verte : le pétrole remplacé par les corps gras végétaux

Chimie verte : le pétrole remplacé par les corps gras végétaux | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Début 2013, le nouveau centre européen de développement des oléoproduits, le Cedop, installé à Pessac, sera opérationnel. Un site unique où une vingtaine de chercheurs donnera naissance à des produits chimiques, issus non plus du pétrole, mais de corps gras végétaux.  L'ITERG est le centre technique industriel des producteurs et transformateurs de corps gras.

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November 22, 2012 4:41 AM
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Royaume-Uni : des saucisses moins grasses

Royaume-Uni : des saucisses moins grasses | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Royaume-Uni : des saucisses moins grasses. Les graisses saturées ont été remplacées par de l'huile d'olive vierge extra..

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November 22, 2012 3:00 AM
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Huile de palme : bouc émissaire ou vrai problème ?

Huile de palme : bouc émissaire ou vrai problème ? | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Le Fonds français Alimentation & Santé, dirigé à 50% par des industriels français de l’agroalimentaire, a tenu une conférence de presse mercredi 21 novembre pour présenter les aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux de l’huile de palme.

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November 21, 2012 6:09 AM
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Aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux de l’utilisation de l’huile de palme.

Aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux de l’utilisation de l’huile de palme. | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Concernant l’huile de palme, le Fonds Français Alimentation & Santé s’est attaché à examiner les systèmes de production, la consommation et ses effets, sous un angle scientifique multidisciplinaire. Il a pour cela demandé en juin 2012 une contribution écrite initiale à trois experts, demandé ensuite à un comité de lecture de haut niveau d’effectuer une analyse critique du document, et sollicité enfin les différentes parties prenantes autour d’une séance de « regards croisés ».

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November 21, 2012 5:33 AM
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BASF: OPA sur Pronova BioPharma à 664 millions d'euros.

BASF: OPA sur Pronova BioPharma à 664 millions d'euros. | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it
BASF a l'intention de lancer une offre publique d'achat sur le groupe norvégien Pronova BioPharma, spécialisé dans la recherche & développement sur les acides gras omega 3...
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November 21, 2012 3:22 AM
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L’industrie européenne des biocarburants perd du terrain face aux États-Unis

L’industrie européenne des biocarburants perd du terrain face aux États-Unis | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

“Brazil, China, the US are moving ahead at good speed and Europe is working through a lot of issues”, said Steen Riisgaard, chief executive of Novozymes, a Danish company that produces enzyme catalysts for biofuel production. “In the meantime we of course go where the customers are.”

'Second generation' or 'advanced' biofuels are made from substances with little carbon debt, such as forest and crop residues, wastes and algae. By contrast, first generation biofuels such as biodiesel can emit more carbon dioxide than fossil fuels when land use factors are considered, according to EU research. 


Via PFibre
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November 20, 2012 8:31 AM
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Airbus s oriente vers les carburants à base de micro-algues

Airbus s oriente vers les carburants à base de micro-algues | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

A l'occasion du Salon international de l'aéronautique et de l'espace de Zhuhai (Chine), Airbus, EADS Innovation Works et ENN (spécialiste de la bioénergie), ont annoncé la signature d'un protocole d'accord en matière de carburants alternatifs pour l'aviation....

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November 20, 2012 8:19 AM
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Des oméga 3 améliorent les performances cérébrales des 18-25 ans | Le Quotidien du Medecin

Des oméga 3 améliorent les performances cérébrales des 18-25 ans | Le Quotidien du Medecin | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Une équipe de l’université de Pittsburgh montre que les performances cognitives des 18-25 ans sont améliorées après 6 mois de supplémentation.

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November 26, 2012 4:23 AM
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Huile de palme. « Elle a aussi des qualités »

Huile de palme. « Elle a aussi des qualités » | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Opposé à l'amendement, Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition à l’Institut Pasteur de Lille, estime que l’huile de palme « a aussi des qualités ». Il a contribué au récent rapport du Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS), créé à l’initiative de l’Association nationale des industries agroalimentaires.

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November 26, 2012 2:50 AM
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L'huile de palme : bonne ou pas pour la santé ?

L'huile de palme : bonne ou pas pour la santé ? | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Bien que rejeté par la commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale, l'amendement « Nutella » n'en a pas moins propulsé dans le débat public la question de l'utilisation de l'huile de palme.

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November 23, 2012 6:05 AM
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Inauguration CEDOP

Inauguration de la plateforme de chimie verte CEDOP de l'ITERG le 11 octobre 2012... L'ITERG est le centre technique industriel des producteurs et transformateurs de corps gras.

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November 22, 2012 11:06 AM
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Les Mousquetaires se lancent dans le biodiesel produit à partir de graisses animales

Les Mousquetaires se lancent dans le biodiesel produit à partir de graisses animales | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Valoriser les graisses animales des abattoirs et de la filière viande en   biocarburant dans le gasoil. L'usine Eco-motion du groupe des Mousquetaires, au Havre, propose une première en France.

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November 21, 2012 9:03 AM
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Découvrez l'ITERG en images

Nouvelle vidéo de l'Institut des Corps Gras ; découvrez ses activités, ses installations et ses réalisations. L'ITERG est le Centre Technique industriel des producteurs et transformateurs de corps gras.

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November 21, 2012 8:55 AM
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L’or vert des Mousquetaires

L’or vert des Mousquetaires | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Innover malgré la crise, c’est le parti pris du groupement des Mousquetaires, avec ecoMotion, une usine de biodiesel unique en France. Un petit marché, aujourd’hui, mais dont le potentiel, boosté par les politiques énergétiques, pourrait rapporter gros.

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November 22, 2012 3:01 AM
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DSM Nutritional Products investit 30 millions d’euros à Village-Neuf

DSM Nutritional Products investit 30 millions d’euros à Village-Neuf | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

L’usine DSM Nutritional Products de Village-Neuf (Haut-Rhin) va investir 30 millions d’euros pour la construction d’un nouvel atelier de production, le Carophyll 3, qui formulera des caroténoïdes..

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November 21, 2012 7:30 AM
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La taxe "Nutella" rejetée en commission à l'Assemblée

La taxe "Nutella" rejetée en commission à l'Assemblée | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it
PARIS (Reuters) - La commission des Affaires sociales de l'Assemblée a rejeté mercredi l'amendement qui prévoit de multiplier par quatre la taxe...
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November 21, 2012 5:45 AM
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Huile de palme : le FFAS tempère le débat

Huile de palme : le FFAS tempère le débat | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Le fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS), dans une étude publiée ce matin, conseille aux industriels  un usage modéré de l'huile de palme. La condamnation de la certification rspo est jugée contre-productive.

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November 21, 2012 3:32 AM
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FERMENTALG PRIMÉE À BIARRITZ

FERMENTALG PRIMÉE  À BIARRITZ | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

 

Dans le cadre des Assises de l’économie maritime et du littoral la start-up Fermentalg, à Libourne, recevra aujourd'hui mercredi, des mains d’Alain Rousset, président  de la Région, le prix Aquitaine Océan 2012. Ce prix, doté de l’ordre de 1 M€, va permettre à Fermentalg d’accélérer son développement. La start-up, fondée en 2009, cultive des microalgues qui produisent des molécules destinées à l’alimentation, à la cosmétologie, à la chimie et, à moyen terme, de l’énergie (biocarburants). Mais Fermentalg, qui s’appuie sur une quinzaine de collaborateurs, est dans la phase où les start-up consomment des liquidités sans encore générer d’activité (burning cash) et reste déficitaire (- 1,3 M€ l’an dernier). Ce prix est financé par le fonds Atalaya (géré par ACE Management) et l’Irdi (Institut régional de développement industriel), dont la Région Aquitaine est actionnaire.

Source Objectif Aquitaine

 

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November 20, 2012 10:30 AM
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Health Ingredients Europe : le choix de la gourmandise

Health Ingredients Europe : le choix de la gourmandise | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

Le salon Health Ingredients Europe 2012, qui s’est tenu la semaine dernière à Francfort, a fait la part belle aux démonstrations scientifiques des bénéfices santé. Parmi les sociétés représentées la Tourangelle – Huilerie Croix Verte :Spécialiste des huiles de spécialité (noix, noisette, amande, pistache, sésame, etc.),  a mis en avant ses ingrédients : des matières grasses aromatisées et des tourteaux aromatisés naturellement par torréfaction des fruits secs. Le but : donner du goût directement à la matière grasse.

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November 21, 2012 2:20 AM
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La bonne santé du bio

La bonne santé du bio | ITERG - Veille sectorielle | Scoop.it

 "La santé du marché des produits biologiques a longtemps été insolente : en dix ans, celui-ci a quadruplé. Aujourd'hui, il pâtit de la crise et sa croissance ralentit. L'appétence des consommateurs pour le bio est cependant bien là, entretenue par une offre de plus en plus diversifiée et accessible. La filière agricole française, elle, reste peu développée. Tour d'horizon."

Marché des huiles bio : 43.1 millions d'euros

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