Lorsque j'ai vu cette recette chez Saines Gourmandises, je me suis dis tout de suite: "C'est pour moi, il faut que je la fasse". Et je l'ai faite, arrangée à ma manière, mais la base reste la même. Une tarte succulente et saine, tout ce qu'il faut quoi .....
...sauf la "noix de coco". Alors ceux qui n'aiment pas son goût devront la remplacer par une autre variété. Cette jolie recette de "Cheese-cake en bouchées" est la gagnante au concours annuel* de "Hot Raw chef 2012" du Living light...
l’index glycémique est la vitesse à laquelle un glucide se transforme en glucose au cours de la digestion. Plus l’index glycémique est élevé, plus l’augmentation du taux de glucose dans le sang est brutale, et donc difficile à gérer par le pancréas.
a servir avec de la salade verte type mâche, et un morceau de pain (portion adaptée à vos quantités autorisée).Choississez un pain complet ou aux céréales (ayant un index glycémique bas lié à la quantité de fibres plus importante)
Il y a encore pas si longtemps, on trouvait chez les boulangers des macarons très riches en amandes, qui ne ressemblaient en rien aux macarons actuels, meringues aux amandes fourrées à divers parfums.
Consommer des protéines ou des bons gras (riches en Oméga-3 et autres gras essentiels) en début de repas, contribuera également à abaisser l’IG général d’un repas.
Il n’y a pas que le petit salé dans la vie des lentilles ! Corail, noires, vertes, blondes, les lentilles nous en font voir de toutes les couleurs,......
Blog de cuisine bio de Clea. Recettes de cuisine bio, recettes bio végétariennes et cuisine japonaise. Articles sur les ingrédients bio et comptes-rendus de lectures bio gourmandes.
Ajoutons à cela un index glycémique exceptionnellement bas (IG=29) qui fait recommander la baie de goji dans les cures d'amaigrissement, avec des effets bénéfiques sur l'humeur et la concentration.
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