Protéines végétales
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Protéines végétales
http://www.gepv.asso.fr                                                                                                                                             http://proteinesvegetales.com
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July 23, 2014 9:21 AM
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Statistiques des oléagineux et protéagineux 2012-2013 - Prolea

Cette plaquette rassemble des données chiffrées sur l'évolution du marché français, européen et mondial des oléagineux et des protéagineux. Pour chaque zone géographique, les chiffres sur la production, la consommation et les échanges sont présentés à l'aide de tableaux et de graphiques.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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July 23, 2014 9:20 AM
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La bonne récolte et le soja pèsent sur les prix

La bonne récolte et le soja pèsent sur les prix | Protéines végétales | Scoop.it

La récolte en cours et les prix du soja américain tiraient vers le bas les cours du colza européen, mardi à la mi-journée.

Le recul des prix s'effectue « dans un contexte des très bons résultats de récolte européenne », explique le cabinet Agritel. En parallèle, les cours du soja étaient en net repli à la bourse de Chicago, dans les échanges électroniques précédant l'ouverture. « Aux Etats Unis, 73 % des cultures de soja sont jugées sur des conditions bonnes à excellentes, en hausse de 1 % et au-dessus des attentes », commente Agritel.


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July 8, 2014 5:17 AM
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Le match des saucisses végétales

Le match des saucisses végétales | Protéines végétales | Scoop.it
Précision préliminaire à propos des simili-carnés : Ayant déjà reçu, dans les commentaires de précéd...
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July 7, 2014 9:02 AM
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Protéines : quels potentiels sur le marché des substituts de viande ? - [Analyse] Agro Media

Protéines : quels potentiels sur le marché des substituts de viande ? - [Analyse] Agro Media | Protéines végétales | Scoop.it
Pois, luzernes, soja et autres protéines végétales, viande in vitro ou encore insectes... les produits de substitution à la viande sont nombreux. Et ce marché devrait se développer dans les années à venir.
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July 7, 2014 6:20 AM
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Le SOJA ne diminue pas la mortalité CARDIOVASCULAIRE – J Nutr | Santé blog

Le SOJA ne diminue pas la mortalité CARDIOVASCULAIRE – J Nutr | Santé blog | Protéines végétales | Scoop.it
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July 4, 2014 8:34 AM
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Protéines de graines de colza en tant que nouvel ingrédient alimentaire / Réglementation - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Protéines de graines de colza en tant que nouvel ingrédient alimentaire / Réglementation - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Protéines végétales | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Process Alimentaire.
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June 27, 2014 3:56 AM
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Soja : une filière d'avenir - LaDépêche.fr

Soja : une filière d'avenir - LaDépêche.fr | Protéines végétales | Scoop.it
LaDépêche.fr Soja : une filière d'avenir LaDépêche.fr Une réflexion est justement en cours, aujourd'hui, entre Sofiprotéol, acteur financier et industriel de la filière française des huiles et protéines végétales avec les organismes de stockage...
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June 23, 2014 8:33 AM
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Family Business : Mane, poursuivre la mission

Dirigeants :
La famille Mane - quatrième génération de parfumeurs et aromaticiens à Bar-sur-Loup (Alpes-Maritimes) - compte aujourd’hui... Sujets liés Pharmacie, Cosmétique, France, Entreprises - L'information de l'industrie
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June 13, 2014 6:27 AM
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Lestrem : après huit ans de recherches, Roquette se lance dans le ... - La Voix du Nord

Lestrem : après huit ans de recherches, Roquette se lance dans le ... - La Voix du Nord | Protéines végétales | Scoop.it
Lestrem : après huit ans de recherches, Roquette se lance dans le ...
La Voix du Nord
PAR BENOÍT FAUCONNIER ET PATRICK JAMES (PHOTOS). Réagir. Envoyer par e-mail · Le journal du jour à partir de 0,79 €.
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June 12, 2014 3:12 AM
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Engageons la transition alimentaire - MesOpinions

Engageons la transition alimentaire - MesOpinions | Protéines végétales | Scoop.it
Engageons la transition alimentaire
MesOpinions
La reconnaissance officielle (information, éducation, publications) de la haute valeur nutritionnelle des protéines végétales dans notre alimentation.
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June 9, 2014 2:08 PM
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La recherche au secours des protéagineux dans l...

La recherche au secours des protéagineux dans l... | Protéines végétales | Scoop.it
Paysan Breton. « Autonomie : La recherche au secours des protéagineux » « [...] Le Pôle agronomique de l'Ouest, à la demande des deux régions précitées, a construit un plan d'actions visant à développer la production de protéagineux.
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June 7, 2014 4:02 AM
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27/05/2014 L’aide à la production de protéines végétales ira en majorité aux éleveurs

27/05/2014 L’aide à la production de protéines végétales ira en majorité aux éleveurs | Protéines végétales | Scoop.it
RT @agrapresse: #agrafil L’aide à la production de protéines végétales ira en majorité aux éleveurs http://t.co/fY8d7fByRC

Via VENDRESONBLE
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June 7, 2014 4:01 AM
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Lancement de la plateforme « Improve » - Le meilleur parti des protéines végétales - Agrisalon

Lancement de la plateforme « Improve » - Le meilleur parti des protéines végétales - Agrisalon | Protéines végétales | Scoop.it

Le gouvernement a annoncé mardi le lancement de la plateforme d'innovation « Improve » destinée à faire de la France le numéro un de la valorisation des protéines végétales » en Europe, du steak végétal aux cosmétiques.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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July 23, 2014 9:20 AM
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Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices (vegan ...

Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de lait de coco 2 tomates (fraiches ou en boites) 2 CS d'huile sel, poivre ...
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July 9, 2014 4:20 AM
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Orge et colza : des récoltes supérieures à 2013 (ministère) - La France Agricole

Orge et colza : des récoltes supérieures à 2013 (ministère)
La France Agricole
La sole de protéagineux se redresserait en 2014 après avoir chuté en 2013 à son second point le plus bas (après 2008) depuis plus de vingt ans.
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July 7, 2014 10:00 AM
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Filières alimentaires : un guide pour la stratégie à horizon 2025. / Flash - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Filières alimentaires : un guide pour la stratégie à horizon 2025. / Flash - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Protéines végétales | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Process Alimentaire.
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July 7, 2014 6:22 AM
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Avec les protéines vertes, faites le plein de vitalité ! - A la une, Nutrition - Destination Santé

Avec les protéines vertes, faites le plein de vitalité ! - A la une, Nutrition - Destination Santé | Protéines végétales | Scoop.it
Riches en protéines et en fer, les lentilles, pois chiches, fèves et autres légumineuses sont de véritables partenaires-santé. Mais comment relever le goût
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June 28, 2014 3:28 AM
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Céréales et oléagineux/Monde : production record de soja en 2014-15 (CIG)

Céréales et oléagineux/Monde : production record de soja en 2014-15 (CIG) | Protéines végétales | Scoop.it
Actualite agricole : Le Conseil international des grains (CIG) anticipe une production historique de soja en 2014-15, à 300 millions de tonnes (Mt). Un chiffre déjà avancé...
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June 25, 2014 3:49 AM
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Le point sur le soja et le cancer du sein - meltyFood

Le point sur le soja et le cancer du sein - meltyFood | Protéines végétales | Scoop.it
meltyFood
Le point sur le soja et le cancer du sein
meltyFood
Selon une étude récente, le cancer du sein et le soja pourraient avoir un lien. Réalisée au Centre Médical du cancer des femmes Susan F.
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June 16, 2014 5:09 PM
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Cholestérol : quels aliments pour se protéger ?

Cholestérol : quels aliments pour se protéger ? | Protéines végétales | Scoop.it
Les aliments sont composés de nutriments qui agissent entre eux et apportent, à chaque repas, de quoi faire fonctionner l'organisme au jour le jour et l'entretenir sur la durée.
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June 12, 2014 3:13 AM
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31 Bonnes Sources de Protéines Animales et Végétales

31 Bonnes Sources de Protéines Animales et Végétales | Protéines végétales | Scoop.it
Dans quels aliments trouver des protéines ? Quelles sont les meilleures sources ? Animales ou Végétales ? Cet article liste 31 bonnes sources de protéines animales et végétales, pour vous aider à i...
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June 9, 2014 2:09 PM
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Cholestérol : des haricots, des pois et des lentilles - passionSanté.be

Cholestérol : des haricots, des pois et des lentilles - passionSanté.be | Protéines végétales | Scoop.it
passionSanté.be Cholestérol : des haricots, des pois et des lentilles passionSanté.be Le résultat montre que le fait de manger chaque jour une portion de légumineuses – fèves, haricots, pois et lentilles – réduit de 5% en moyenne (avec une certaine...
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June 9, 2014 2:07 PM
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"Plan protéines blé tendre" : l'interprofession céréalière se félicite de ... - Revenu Agricole

"Plan protéines blé tendre" : l'interprofession céréalière se félicite de ...
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June 7, 2014 4:01 AM
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Oléo-protéagineux : une stratégie de filière pour un futur ambitieux !

Oléo-protéagineux : une stratégie de filière pour un futur ambitieux ! | Protéines végétales | Scoop.it

Oléo-protéagineux : une stratégie de filière pour un futur ambitieux ! : La Fop (Fédération des producteurs d’oléo-protéagineux) organise des réunions régionales, dont l’une se déroulera en Picardie, à Amiens, le 10 février.

La filière oléo-protéagineuse s’est développée grâce à la recherche permanente de débouchés diversifiés à forte valeur ajoutée pour ses productions. Chaque année, la Fop (Fédération française des producteurs d’oléoprotéagineux) organise des réunions en région afin de partager cette expérience et de présenter aux agriculteurs les grandes actualités concernant cette filière. Cette année, une des réunions régionales se tient à Amiens le lundi 10 février. En partenariat avec le président de la FDSEA de la Somme, les responsables de la Fop ont souhaité l’ouvrir plus largement aux agriculteurs.

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