Quand on parle de caviar, lโEurope vient naturellement ร lโesprit.
Pourtant, la Chine est aujourdโhui le premier producteur mondial, reprรฉsentant 70 % de la production globale.
Grรขce ร ses ressources naturelles exceptionnelles, le Yunnan sโimpose comme un nouveau terroir dโexcellence sur la scรจne internationale.
๐ขร lโoccasion de ๐ฅ๐ ๐๐ก๐ข๐ง๐ ๐๐ฎ๐ง๐ง๐๐ง - ๐ ๐จ๐ข๐ซ๐-๐๐ฑ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ข๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐๐๐ฌ ๐๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ข๐ญ๐ฌ ๐๐๐ซ๐๐๐ญ๐ฬ๐ซ๐ข๐ฌ๐ญ๐ข๐ช๐ฎ๐๐ฌ ๐๐ฎ ๐๐ฎ๐ง๐ง๐๐ง ๐ฬ ๐๐๐ซ๐ข๐ฌ, ๐ ๐ซ๐๐ง๐๐, nous aurons le plaisir de vous prรฉsenter la sociรฉtรฉ Huize Sturgeon Valley Caviar (ไผๆณฝ้ฒ้ฑผ่ฐท้ฑผๅญ้ ฑ), un acteur clรฉ du secteur.
Basรฉe ร Qujing, dans le Yunnan, cette entreprise maรฎtrise lโensemble de la chaรฎne, de lโรฉlevage รฉcologique de lโesturgeon ร la transformation du caviar. Avec une eau pure et une tempรฉrature idรฉale ร 1 800 m dโaltitude, ses produits se distinguent par leur finesse et leur qualitรฉ, dรฉjร plรฉbiscitรฉes en France, Allemagne, Japon, Suisse et bien dโautres pays.
๐ฏ Avec prรจs de 30 % des exportations nationales ร son actif et une traรงabilitรฉ certifiรฉe (ISO, HACCP, CITES), Huize Sturgeon Valley Caviar incarne le savoir-faire chinois au service des palais les plus exigeants.
Mohammad Latifi Florian Cheyrouze Katerina Tsokolenko Eden Graham Emilie BATTAFARANO Lucille Battafarano Delphine DE LA TULLAYE Karine A. Antony Nersisyan Miary Sitraka Collรจge Culinaire de France jean-luc Jean-Max Polomat Thibaud Eychenne
Ce sujet a รฉtรฉ ouvert dรจs 2015 dans le cadre de la filiรจre mรฉdicale francophone Nancy-Kunming, en parallรจle des pages ouvertes dans le cadre deย la filiรจre mรฉdicale francophone NANCY-WUHAN, ย
ย Elles ont pour but d'aider les enseignants et les รฉtudiants de ces filiรจres ร mieux connaรฎtre leurs partenaires, ร suivre l'actualitรฉ, ร maintenir leur niveau de franรงais (un e-learning en continu) et ร nourrir leur curiositรฉ!
ย
Depuis, ย cette date le projet d'un jumelage entre Nancy et Kunming est nรฉ...
Gilbert C FAURE's insight:
Kunming et le Yunnan vus du web et de France >2000 posts,ย
ย
Pour vous aider, ,quelques rubriques et mots clรฉs
La troisiรจme confรฉrence sur la myrtille du Yunnan et la cรฉrรฉmonie de lancement du ยซ Rapport Xinhua-Yunnan Honghe sur lโindice de dรฉveloppement de lโindustrie de la myrtille de Honghe ยป se sont dรฉroulรฉes le 19 dรฉcembre dans le comtรฉ de Jianshui, prรฉfecture autonome Hani et Yi de Honghe, dans la...
La signature du LUX* Tea Horse Road Mount Tiantai marque une nouvelle รฉtape pour la collection LUX* Tea Horse Road, qui poursuit son dรฉploiement le long de la mythique voie commerciale entre le Sichuan et le Yunnan. En complรฉment des huit boutique-hรดtels dรฉjร implantรฉs dans le Yunnan....
Kunming Neighborhood Map: Hot girls running, nice cafes, nice cafes, Hot girls running Neighborhood Map of Kunming by locals. Avoid the tourist traps and navigate Kunming's hip and alternative areas. "If Google Maps and Urban Dictionary had a love child".
๐ฉ LโAUF en Asie-Pacifique publie et diffuse mensuellement un bulletin รฉlectronique. Il revient sur les principales actualitรฉs du mois et rassemble les divers appels dโoffres et opportunitรฉs en cours dans la rรฉgion.
๐ข Ne manquez pas cette opportunitรฉ de rester informรฉ sur les derniรจres actualitรฉs de lโAUF โ Asie-Pacifique, de dรฉcouvrir les diffรฉrents appels et de soumettre votre candidature avant la date limite.
โจ Le 20 dรฉcembre, lโAlliance Franรงaise de Kunming a รฉtรฉ reprรฉsentรฉe ร lโรฉvรฉnement ยซ ๅๆญฆ้ฎ้ยท่ ่ท่ฎบๅ ยป, organisรฉ par Shining Loop et le ๆฒๅฝๆฟๆญฆ้ฆ. โAux cรดtรฉs de la direction pรฉdagogique, lโAlliance Franรงaise de Kunming a pris part ร une rencontre mรชlant ...
่ฐข่ฐข xiรจ xie est la formule de base la plus courante pour dire "merci" en chinois mais il existe plusieurs variantes de remerciement en fonction du contexte.
Dans les montagnes de la province du Yunnan, certains villages sont encore รฉtrangers ร la modernitรฉ mรฉcanisรฉe. Tout (ou presque) se fait ici ร la main.
Au cลur du Yunnan, en Chine, quelques pionniers relรจvent le dรฉfi de produire des vins de haute qualitรฉ ร plus de 1 800 mรจtres dโaltitude.Cette province, jusque-lร mรฉconnue, รฉcrit une nouvelle page de son histoire et sโaffirme comme un territoire รฉmergent de la viticulture mondiale, entre terroirs...
๐จ๐ณ Cette photo est magnifique, et jโy vois un symbole. Un paradoxe.
Lโhรฉritage qui se fond dans la modernitรฉ. Le buffle d'eau et le golden retriever.
La Chine, c'est un culte. L'รฉquilibre dโun grand mouvement. Et le dรฉsรฉquilibre de trop de stabilitรฉ. Anne Cheng parle de continuisme.
Sous son ciel immense, mille paysages. Du nord au sud, dโest en ouest, elle se dรฉploie comme une gรฉographie du vertige. Elle rรฉunit presque tous les climats de la Terre : glaciers de lโHimalaya, prairies du Qinghai, dunes de Tachlamachan, riziรจres du Yunnan et sa grande Baie, la plus vaste mรฉgapole du monde.
Mais en 2025, la Chine fait face ร une รฉquation planรฉtaire : nourrir un cinquiรจme de lโhumanitรฉ tout en rรฉtablissant lโรฉquilibre entre sa croissance, le ciel, la terre et lโeau.
Elle perd des habitants aussi, ร une vitesse folle.
Son destin se joue dans cette tension entre bรฉton et bambou. Mais quand elle trouvera lโรฉquilibre, alors la planรจte entiรจre respirera mieux. Car lโavenir de lโhumanitรฉ nโest plus indรฉpendant de lโavenir de la Chine.
A tous les amoureux de la pensรฉe chinoise, je recommande les extraordinaires confรฉrences du Collรจge de France de l'historienne Anne Cheng. C'est un bonbon de savoir sur le taoรฏsme, Confucius et lโhistoire de la Chine ancienne.
Cโest fascinant. Episode 1 : La Chine, civilisation anthropo-cosmique. A รฉcouter ici : https://buff.ly/qtHV45I
Merci ร Daniel Kordan pour cette photo sublime qu'il m'a autorisรฉ ร utiliser dans l'exposition Place des Nations ร Genรจve. Cliquez ici pour en savoir plus : https://buff.ly/JxzdnvC
๐ย [ย ร Hong Kong, un petit lapin en argile mโaย stoppรฉeย net devantย une vitrineย ] EN below.
Simple, silencieux โ mais suffisamment singulier pour devenir un cadeau รฉvident pour mon amie Yao. Quand je le lui ai offert, elle a souri : ยซย Chรก chวng. Un compagnon de thรฉ. ยป
Elle me raconte quโen Chine, on lui verse quelques gouttes de thรฉ,ย jour aprรจs jour,ย il se patine,ย il se colore,ย devient mรฉmoire.
Dans un monde oรน tout va vite, ce petit lapin rappelle une vรฉritรฉ stratรฉgique : la comprรฉhension culturelle nโest pas un sprint, mais une infusion lente. Et cโest souvent lร que se joue la qualitรฉ des collaborations internationales.
Un objet minuscule. Un rituel ancien. Et une leรงon trรจs actuelle.ย โจ
Et vous, quโavez-vous appris de vos rรฉcents voyagesย ? Partagez en commentaireย ๐
Com Chine #Chine #interculturelย #CultureDuThรฉ
______ EN version _______
๐ย [ In Hong Kong, a small clay rabbit stopped me in front of a shop window ] Simple, silent โ yet singular enough to become the obvious gift for my friend Yao. When I gave it to her, she smiled: โChรก chวng. A tea companion.โ
She told me that in China, you pour a few drops of tea over it, day after day, and it slowly absorbs the color, the shine, the memory.
In a world that moves fast, this little rabbit offers a strategic reminder : cultural understanding is not a sprint โ itโs a slow infusion. And thatโs often where the quality of international collaboration is truly shaped.
A tiny object. An ancient ritual. And a very modern lesson.ย โจ
What have your recent travels taught you? Feel free to share in the commentsย ๐
๐จ Atelier โ Dessin artistique sur la structure des insectes ๐ Alliance Franรงaise de Kunming ๐ Vendredi 31 octobre 2025
Hier, lโAlliance Franรงaise de Kunming a accueilli un atelier original mรชlant observation scientifique et expression artistique, sur le thรจme ยซ Du dรฉtail ร lโessence ยป. Les participants ont explorรฉ la beautรฉ du monde des insectes ร travers le dessin, ร la croisรฉe de lโart et de la nature.
Un grand merci ร lโAssociation de protection des animaux du Yunnan (ไบๅๅจ็ฉไฟๆคๅไผ) pour sa collaboration et son engagement dans cette belle rencontre entre science, art et รฉcologie. ๐ฆ
Le rรฉseau ferroviaire chinois s'impose comme un modรจle mondial : rapiditรฉ, innovation, cohรฉsion territoriale et logistique verte au service du dรฉveloppement.
A Practical Guide to Weixin Mini Programs for Travellers to China
For many first-time visitors to China, the same practical questions often arise: โHow do I book accommodation? Get around? Order food? Overcome the language barrier?โ
Weixin Mini Programs address these daily necessities by providing a unified entry point, eliminating the need to download and navigate multiple local applications.
The ecosystem supports a wide range of essential travel scenarios, covering five key categories: โย Hotel & Ticket Booking โย Transportation โย Catering & Shopping โย Local Services โย Attractions
To further enhance accessibility, the built-in translation feature now supports 18 major languages, instantly translating in-app text and images so language is no longer a barrier.
Backed by a thriving Weixin Mini Program ecosystem that covers everyday life in China, international travellers can manage what they need in just a few taps, anytime, anywhere.
๐ Swipe to view this Easy Travel Guide in detail.
A Key Pre-Arrival Tool for Travellers to China: The Weixin Mini Program for Filling in the New E-Arrival Card
Starting November 20, 2025, Chinaโs National Immigration Administration (NIA) will introduce the E-Arrival Card. Inbound travellers now have the option to complete it in advance via the Weixin Mini Program for a faster, smoother entry.
Hereโs how it works:
โ Advance completion via Weixin Mini Program: Search โ12367โ (็งปๆฐๅฑ12367) in Weixin to fill in the arrival details.
โฑ๏ธ Faster clearance: The form can be completed within 24 hours before arrival. Once submitted, travellers receive a QR code that can be presented at immigration for quicker processing.
๐ฑ Flexible on-site options: For those unable to complete it beforehand, the form can be submitted on-site by scanning a QR code. Self-service kiosks and paper forms will also remain available.
With the arrival card process now available digitally, the Weixin Mini Program becomes one of the practical tools inbound travellers can use to complete this required entry information before arrival.
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