De l'hexane, un neurotoxique avéré, a été retrouvé dans des aliments, mais pas de manière généralisée, selon l’UFC-Que choisir. Elle pointe l’action, en sous-main, d’un industriel ayant intérêt à dénoncer cette substance.

Lors de travaux de démolition d’un silo, l’entreprise Olatein a découvert des archives historiques de l’ancienne usine du site. Elle les a remis au fonds ancien de Dieppe.

Les « auxiliaires technologiques » sont des substances qui peuvent contaminer les aliments sans que leur présence ne soit indiquée sur les étiquettes. Parmi elles figure l’hexane… mais aussi des centaines d’autres produits, pas forcément moins inquiétants.

L'huile de poisson, largement consommée sous forme de compléments alimentaires, fait l'objet d'une nouvelle controverse. Une étude menée par des chercheurs anglais, publiée dans la revue BMJ Medicine, soulève des inquiétudes quant à son impact sur la santé cardiovasculaire.

The Pakistan government has authorised imports of genetically engineered (GE) canola and soyabeans in 2025/26 to meet domestic crushing demand in the face of limited production, according to a US Department Agriculture (USDA) report.

C'est une matière première stratégique cruciale dans la sécurité alimentaire mondiale. Le soja est une culture moins visible que le riz ou le blé, mais pourtant au coeur des tensions commerciales.

Soyabean production in Brazil in 2025/26 is projected at a record 177.1M tonnes, up 3.3% from the previous year, according to National Supply Company (Conab) data reported by World Grain.

Rabat - Morocco has approved a new government decree aimed at tightening the monitoring of the quality and safety of vegetable oils and fats intended for Morocco has approved a new government decree aimed at tightening the monitoring of the quality and safety of vegetable oils and fats intended for consumption.

BRUXELLES, 16 décembre 2025 /PRNewswire/ -- Dans un contexte où la qualité et l'origine des produits alimentaires font l'objet d'une attention croissante, Unaprol et France Olive Production ont uni leurs forces pour promouvoir l'huile d'olive de haute qualité certifiée par des systèmes de qualité reconnus (AOP, IGP, BIO), un produit emblématique du régime méditerranéen et de l'excellence agroalimentaire européenne.

ST. LOUIS, MISSOURI, US — Bunge Global SA said it has entered a purchase agreement with Solae to acquire substantially all the assets related to the lecithin, soy protein concentrate, and crush businesses of International Flavors and Fragrances, Inc. (IFF). 

Ce jeudi 11 décembre, l’institut technique de la filière des huiles et des protéines végétales et de la filière chanvre a présenté sa stratégie globale à 10 ans pour répondre à l’ampleur des transformations traversées par l’agriculture.nbsp. Retrouvez toutes les actualités de l'institut et du domaine agricole. Les projets menés par Terres Inovia et les résultats d'essais pour répondre aux demandes des producteurs.

Bunge, géant agroalimentaire américain, a subi une frappe russe sur son usine de Dnipro ce lundi 5 janvier, provoquant la fuite de 300 tonnes d'huile. Kiev dénonce un ciblage délibéré des intérêts des États-Unis

Le groupe d’alimentation explique avoir détecté la présence possible d’une toxine bactérienne « susceptible de provoquer des troubles digestifs ». Aucun cas de maladie n’a été signalé à ce jour, précise-t-il.

Plusieurs révélations-chocs concernant la présence de traces d’hexane, un hydrocarbure neurotoxique, dans les huiles, le beurre ou encore la viande ont créé le buzz en 2025. L’enquête de la cellule investigation de Que Choisir révèle qu’il a été en partie construit par une entreprise qui a tout à y gagner, et repose sur des données fragiles.

Raphaël Colicci, producteur dans l’Hérault, historien et conférencier intarissable sur les oliviers millénaires de Méditerranée, sort un livre illustré par le photographe Claude Cruells.

Terres Univia a réalisé une analyse du risque de déforestation pour la culture du soja en France métropolitaine afin d’accompagner les opérateurs de la filière dans la mise en application du règlement européen de lutte contre la déforestation (RDUE). L’Interprofession a ainsi mesuré le risque de déforestation aux échelles nationale, régionale et départementale. 

Face à une dépendance massive aux importations et à une réglementation dépassée, le Maroc opère un tournant stratégique dans la gouvernance de ses huiles végétales. Le nouveau décret publié au Bulletin Officiel fixe des normes sanitaires plus strictes, jusqu’à redéfinir les règles du jeu pour l’ensemble de la filière, de la graine à l’étiquette.

Daudruy obtient le label Engagé RSE – Niveau Exemplaire
Daudruy est fier d’annoncer l’obtention du label Engagé RSE, délivré par AFNOR Certification, avec une note supérieure à 700/1000, correspondant au niveau Exemplaire, et ce dès sa première évaluation.

L’Observatoire sur la qualité des graines de colza collectées en France, piloté par Terres Univia et mis en œuvre par Terres Inovia, vient de publier sa synthèse pour la campagne 2025.

Défenseur de l’agriculture de conservation des sols et héritier d’une longue lignée d’agriculteurs de l’Essonne, Ludovic Joiris expérimente des cultures novatrices, à l’instar du sorgho. Adhérent de la marque régionale « Produit en Île-de-France » avec son entreprise l’Huilerie de l’Orme creux, son travail avec cette plante résiliente lui a valu de remporter le concours d'innovation alimentaire IDFood en 2025.

Des oliviers, avec des histoires particulières, il y en a beaucoup dans le département, plantés chez des privés ou dans l’espace public. Une grande récolte s’achève pour extraire la première huile d’olive, issue à 100 % de Seine-Saint-Denis. Une tendance qui se développe ailleurs