Les propriétaires de poules domestiques sont particulièrement exposés au risque de salmonellose, en particulier les enfants et les personnes âgées.
14/04/2025
Laura Hendrikx
"... Aux États-Unis, [une] hausse de la popularité des volailles de compagnie s’est accompagnée « d’une flambée dramatique des cas de salmonelloses », soulignait l’Académie nationale de médecine dans un avis publié en mars 2024. Quid de la France ? Le manque de données épidémiologiques empêche de déterminer l’ampleur du problème.
Mais « l’augmentation importante du nombre de volailles de compagnie ces dernières années devrait inciter le public et les autorités administratives et sanitaires à considérer ce risque méconnu ou souvent sous-estimé », alerte Jeanne Brugère-Picoux dans un article paru dans le Bulletin de l’Académie vétérinaire de France."
Les élevages particuliers de volailles (animaux de compagnie non traditionnels ou de basse-cour) ont augmenté ces dernières années. En France, la poule est devenue le 3e animal de compagnie après le chien et le chatet le premier animal de compagnie non traditionnel (ACNT)(si l'on excepte les poissons).
Or le risque d’une salmonellose pour l’Homme au contact de ces animaux ne peut être exclu puisque la prévention ne concerne que les élevages de plus de 250 oiseaux. En l’absence d’une surveillance épidémiologique des cas sporadiques de salmonelloses humaines, il est difficile de connaître l’importance en santé publique des contacts avec des volailles vivantes. Seul le CDC (Center for Disease Control and Prevention) aux États-Unis a démontré que ce risque ne devait pas être négligé, grâce à des enquêtes réalisées depuis près de 30 ans, dont les résultats confirment qu’il existe un risque pour la santé publique.
Une surveillance épidémiologique en Europe des cas sporadiques de salmonelloses humaines permettrait d’y évaluer ce risque potentiel.
Mots-clés : salmonellose, volailles de compagnie, basse-cour, zoonose, santé publique
Difficile de s’y retrouver dans les rayons, tant l’offre est vaste. Le magazine "60 millions de consommateurs" a testé 30 produits ménagers pour en juger l'efficacité.
Documentaire disponible en rediffusion jusqu'au 31/08/2025
L’archéologue Peter Eeckhout explore les chantiers en cours. Des fouilles récentes réalisées dans la majestueuse cité de Kilwa, en Tanzanie, ont permis de percer la véritable identité des Swahilis : un peuple métissé, aux multiples influences culturelles venues de la mer.
L'origine d'un peuple de la côte est africaine a longtemps intrigué les scientifiques : les Swahilis. Ils parlent une langue mâtinée d’arabe et pratiquent l'islam depuis le VIIIe siècle. Sur leur territoire se trouvent des ruines d'opulentes cités de pierre, édifiées entre les Xe et XVe siècles. Les premiers explorateurs refusent de croire que des villes à l’architecture aussi élaborée aient pu être construites par des Africains. Pétris d'une idéologie colonialiste, ils attribuent ces vestiges aux Romains ou aux Phéniciens. Aujourd'hui, des fouilles réalisées dans la plus majestueuse de ces cités, Kilwa, en Tanzanie, ont permis de percer la véritable identité des Swahilis : un peuple métissé, aux multiples influences culturelles venues de la mer.
Enquêtes archéologiques Série documentaire (France, 2018, 27mn)
Alors que les migrants arrivent au Mexique, les lois d'accueil se durcissent aux Etats-Unis
Les migrants chinois arrivent au Mexique et sont immédiatement confrontés à des expériences traumatisantes. Le Mexique s'avérera bientôt la partie la plus périlleuse de leur voyage, en raison des pressions exercées par le gouvernement, les cartels de la drogue et les bandes de passeurs.
Chaque année, des centaines de milliers de migrants entreprennent un voyage ardu à travers les Amériques pour trouver refuge aux États-Unis. La migration chinoise connaît la croissance la plus rapide avec plus de 25 000 entrées par an sur le territoire. Grâce à un accès exclusif, le documentaire suit plusieurs groupes de migrants chinois depuis l'Equateur.
L'exode des Chinois vers le rêve américain Série documentaire (Singapour, 2024)
Documentaire disponible jusqu'au 30/04/2026Arrivés en Colombie, les migrants s'apprêtent à traverser la jungle du Darien, sous le contrôle des cartels.Après ...
Documentaire disponible jusqu'au 30/04/2026Une journaliste part à la rencontre de migrants chinois arrivés en Equateur pour immigrer aux USA.Des centaines de...
Rien que son nom fait rêver : la vallée d'Orlu est un condensé de paysages de montagne préservés, abritant de nombreuses espèces animales et végétales sauvages. Soumise à une réglementation stricte (voir dans la vidéo), elle offre aux randonneurs à la journée ou en itinérance, le calme et la beauté qu'ils sont venus chercher. Des forêts épaisses et verdoyantes, des torrents et des cascades, des prairies, des étangs, des sommets minéraux, chacun peut trouver ici son bonheur parmi toutes les richesses de la nature !
Voici, en vidéo, une proposition d'itinéraire de deux jours de trek pour prendre le temps de découvrir la vallée d'Orlu : au départ des Forges d'Orlu, nous marchons d'abord le long de l'Oriège, sur un sentier bordé de cascades et d'ambiances forestières magnifiques. Plus loin, à la sortie des bois, le paysage s'ouvre sur de superbes prairies habitées de marmottes et de troupeaux en estives. Et après une ascension plus abrupte le long du GR®7, nous voilà au bel étang d'en-Beys : nous nous y arrêtons pour explorer les petits lacs voisins, profiter de l'ambiance sauvage du lieu et vivre un bivouac paisible.
Le lendemain, nous repartons vers d'autres pépites : après avoir gravi le col de la Couillade d'en Beys le long du GR® de Pays tour des Montagnes d'Ax, nous admirons un panorama exceptionnel sur les étangs des Peyrisses. Nous trainons pour admirer les différents lacs un à un, puis descendons vers l'imposant étang de Naguille (le plus grand lac d'Ariège). Et après avoir profité du soleil le long de ses rives, nous plongeons enfin dans la forêt pour rejoindre les forges d'Orlu et terminer cette boucle de trek intense et magique !
Nous sommes donc ravis de te faire découvrir, en immersion, les plus belles images de ce trek dans les Pyrénées ariégeoises ! Et comme d'habitude, pas de superflu : juste les paysages grandioses des montagnes et les sons de la nature pour nous accompagner.
C'est parti ! Bonne découverte de cette aventure en notre compagnie !
📍Points forts de ce trek :
- les étangs d’en Beys, de la Couillade, des Peyrisses et de Naguille - des panoramas grandioses, des cascades, des sentiers charmants à découvrir - une nuit en bivouac (ou en refuge) dans un cadre sauvage époustouflant - une immersion totale dans la réserve d'Orlu, composée d'une faune et d'une flore exceptionnelles
🗺️ Informations pratiques de la randonnée : Durée : 2 jours / 1 nuit Distance : 24.5 km Dénivelé total : 1680 m Départ : Forges d'Orlu, 09110 Orlu - Ariège, Pyrénées
Je te donne toutes les infos indispensables sur ce parcours de trek sur mon site web Échappées Montagnardes. Infos pratiques, statistiques, difficultés, points d'intérêt et de vigilance, pour que tu puisses préparer ta propre aventure ! Et tu y trouveras également la trace GPX du parcours, vérifiée par mes soins sur le terrain ! Je te donne donc rendez-vous sur : https://www.echappeesmontagnardes.fr/vallee-d-orlu-trek-etangs-en-beys-peyrisses-naguille/
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#pyrenees #trek #orlu
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⚠️ Note importante : Cet itinéraire traverse une zone de moyenne à haute montagne (altitude max. ~2400 m) et n’est pas praticable toute l’année. Avant de partir, toujours se renseigner sur les conditions (prévisions météorologiques, enneigement, risques d'avalanche etc.) et s'assurer d’avoir le bon matériel (crampons, piolet, DVA si nécessaire) et d'être formé à son utilisation. La prudence est toujours de mise.
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Au revoir lignes droites et bonjour fantaisie ! D’après une expérience menée pendant plusieurs années dans des prairies, tondre les parcelles selon des motifs aléatoires au fil des ans permet d’augmenter considérablement la biodiversité.
Comment Devenir Guide de Randonnée en France ? Le point sur 4 diplômes : DE Accompagnateur Moyenne Montagne ; Guide de haute Montagne ; CQP ARPO ; Diplôme Fédéral.
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Dans cette vidéo, retraçons sur cartes deux siècles de croisades européennes. #Croisades #France #Religion #Jérusalem #Musulmans #Croisés #Templiers #Pape #Constantinople -------- Facebook: https://www.facebook.com/HistoireGeoVideos Twitter: https://twitter.com/HistoireGo Patreon (en anglais): https://www.patreon.com/geohistory TikTok: https://www.tiktok.com/@histoire_geo -------- Version anglophone: https://youtu.be/OaNVTvZm8JI Version russe: https://youtu.be/zOq8Iz-pwYY Version arabe: https://youtu.be/dHawLJKiKQ0 Version espagnole: A venir Version japonaise: https://youtu.be/66MOpayXhiA Version portugais (Brésil): A venir Version allemande: https://youtu.be/p-Nk8vYInU8 -------- Musique (YouTube Audio library) World War Outerspace - Audio Hertz -------- Programme de montage utilisé: Adobe After Effects -------- Sources Les croisades vues par les arabes - Amin Maalouf Les croisades - La plus grande aventure du Moyen Âge - Thierry Delcourt -------- Chapitrage 00:00 Contexte 01:37 La croisade populaire 02:52 La première croisade 03:59 Les États latins d’Orient 05:47 La deuxième croisade 07:05 Saladin 08:36 La chute des États latins d’Orient 09:46 La troisième croisade 10:57 Les quatrième et cinquième croisades 12:51 La sixième croisade et la croisade des barons 14:25 La septième croisade 15:28 Les mongols 16:32 La fin des croisades
Série documentaire disponible jusqu'au 29/11/2027À la fois drolatique et profonde, une enquête sur la mort, de rite religieux en pratique funéraire, contée à...
Disponible jusqu'au 28/01/2028Voitures de luxe, machines de précision… Comment des produits fabriqués en Europe se retrouvent-ils en Russie malgré l’embargo ...
L'accident a eu lieu dans l’État de Washington, dans le nord-ouest du pays, près de la frontière canadienne.
franceinfo
France Télévisions
Publié le 31/05/2025 17:23 Mis à jour le 31/05/2025 17:33
"... Par précaution, la route a été fermée le temps que des équipes de secours interviennent pour sauver les abeilles. "L'objectif est de permettre aux abeilles de refaire leur ruche et de retrouver leur reine" et "cela devrait se produire dans les vingt-quatre à quarante-huit heures à venir", ont déclaré vendredi les services du shérif du comté de Whatcom. Une vingtaine d'apiculteurs est intervenue en renfort, selon cette source."
Disponible jusqu'au 08/08/2025 Retracé du point de vue des femmes, le récit de la guerre des Paysans allemands, l’un des plus grands soulèvements populaires de l’histoire, dont on célèbre cette année les 500 ans.
Il y a tout juste cinq cents ans, de 1524 à 1525, un soulèvement populaire sans précédent secouait le Saint Empire romain germanique, resté dans l’histoire sous le nom de "guerre des Paysans". Dirigeant leur colère contre le clergé et la noblesse, ceux qui se nomment eux-mêmes "hommes du commun" énoncent des revendications religieuses, économiques et sociales inédites, au nombre desquelles l’élection des prêtres par les paroissiens, la suppression du servage, la liberté de pêche et de chasse ou le retour de terres communales spoliées. Jusqu’à aujourd’hui, cet épisode était largement dépeint comme une affaire d'hommes : les femmes y sont restées, des siècles durant, dans l'ombre de l'histoire. Les archives ont pourtant conservé les noms de certaines insurgées, et la mémoire de leurs faits de résistance : Magdalena Gaismair du Tyrol, Katharina Kreutter de Thuringe, Margarete Renner du Wurtemberg, ou Else Schmid de Haute-Souabe… Quel rôle ces femmes ont-elles joué dans ces révoltes ? Et pourquoi ont-elles été si longtemps oubliées par l'historiographie ? Sous un angle inédit, une stimulante plongée dans la société féodale d’outre-Rhin au moment de la Réforme.
Documentaire de Martin Betz (Allemagne, 2025, 1h31mn) #histoire #documentaire #arte
Disponible jusqu'au 18/05/2026 Le tatouage connaît un succès phénoménal. Plus d’un Européen sur cinq âgé de 18 à 35 ans porte au moins un tatouage. Dans les montagnes suisses, le célèbre tatoueur Filip Leu raconte comment cet artisanat traditionnel, longtemps marginal, est devenu une véritable forme d’art.
En 2024, le performeur autrichien Wolfgang Flatz vend pour plusieurs millions d’euros les tatouages gravés sur sa peau. Après sa mort, les douze inscriptions sur son corps appartiendront à un collectionneur suisse. D’ici là, des reproductions de ces dessins indélébiles seront exposées dans des musées, comme c’est le cas actuellement à Linz, en Autriche. Mais ce geste provocant interroge : qu'est-ce qui fait d'un tatouage une œuvre d'art ? Et quelle est sa valeur marchande ? "Twist" explore la relation complexe entre le monde du tatouage et celui de l’art, révélant combien les deux sont liés. Holm Friebe, cofondateur de "Works on Skin", explique que ce projet auxquels participent des artistes de renom, a pour vocation de générer des compléments de revenus, pour des artistes moins connus, loin de la bulle spéculative du marché de l’art.
La pratique du tatouage doit sa reconnaissance artistique, entre autres à des tatoueurs comme Filip Leu, artiste suisse qui a redéfini le genre. Au-delà de sa signification symbolique, un bodysuit réalisé par son studio "The Leu Family’s Family Iron" est aussi une véritable œuvre d’art.
Ce même esprit anime le duo britannique The Expanded Eye qui vit depuis 2018 à Lisbonne. Bois, argile, pierre, aiguille et encre : Jade Tomlinson et Kev James se laissent guider par le matériau. Leurs créations, qu’elles soient gravées sur la peau ou exposées dans un musée, portent une signature artistique immédiatement reconnaissable.
Le raton-laveur, installé depuis plusieurs décennies en France, est considéré comme une espèce exotique envahissante depuis 2017 par l'UE. Présent dans trois grandes zones de l'Hexagone, il peut porter préjudice aux espèces les plus fragiles
Dix ans après les faits Carole, une ancienne institutrice paie encore sa relation intime avec un garçon de 13 ans ! Aux Etats-Unis, il n’y a pas de droit à l’oubli pour les délinquants. En Floride, les anciens condamnés ont même l’interdiction à vie de dormir à moins de 750 mètres d’un mineur. Un casse-tête pour ces hommes et ces femmes qui en viennent à vivre comme des parias.
Disponible jusqu'au 28/07/2025 Dans les Alpes, la température moyenne augmente deux fois plus vite que dans le reste du monde. Elle a enregistré une hausse de deux degrés depuis 1970. Les Alpes nous donnent un aperçu de ce qui nous attend. La faune et la flore locales pourront-elles continuer à s’y développer ?
Documentaire de Nicoletta Renz et Barbara Fuß (Allemagne, 2024, 44mn) #alpes #montagne #arte
Découvrez le livre audio en intégralité de Crépuscule, sans DRM. Un grand merci à Juan Branco pour le temps consacré à la lecture de son propre livre et à Denis Robert pour la préface. Cette version a été offert par Hardigan - Au Diable Vauvert - Massot éditions. Vous pouvez télécharger le livre audio en cliquant sur le lien ci-dessous : https://delivery.shopifyapps.com/-/f68a17cd8730bdb7/e64aa4e9d0297cc7
Disponible jusqu'au 20/12/2027 Pourquoi les relations franco-algériennes restent-elles marquées par l'époque coloniale et la guerre d'indépendance ? Pour certains, c'est parce que la France refuse d'assumer ses responsabilités ; d'autres affirment que la cause est à chercher du côté de l'Algérie, qui instrumentalise le passé afin de détourner l'attention de ses problèmes intérieurs...
Série documentaire (Allemagne, 2024, 22mn) #colonialisme #algérie #arte
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