Booking Holdings is positioning its artificial intelligence (AI) efforts as a moat against general AI models. The company reported early testing showed lifts in user conversion, reduced customer service interaction and other positive metrics across brands.

CEO Glenn Fogel shared a progress report on Booking Holdings’ AI endeavors ranging from Priceline's Penny and conversational shopping to Booking.com’s implementations in search and self-service and Agoda’s use to boost efficiency.

“In very early testing from a small sample set, we are seeing a noticeable uplift from users who engage with Penny compared to non-Penny users,” Fogel said.

Hotels are tired of paying “rent” on their own guests.The hospitality industry is experiencing a quiet but powerful shift. While Online Travel Agencies (OTAs) remain an important part of the distribution ecosystem, an increasing number of travelers who begin their journey on OTA platforms ultimately choose to book directly with the hotel online. This emerging behavior signals a booking renaissance: a chance for hotels to stop being passive participants in the guest journey and start owning the relationship. That presents a significant opportunity for hotels to reclaim revenue, strengthen guest relationships, and reduce OTA dependency without abandoning third-party channels altogether.

Payments and financial infrastructure may seem “behind the scenes,” but pretty much everyone can think of a time when a blocked transaction or confusing checkout stood in the way of a great travel experience. Elevating payments strategically at an organizational level can lead to better customer experiences, more efficient and cost-effective operations, and increased profitability.

Users don’t behave differently in AI assistants than they do in traditional search (Google). In both cases, decisions follow the same pattern:

Discovery → consideration → transaction

These are simply stages of the same funnel, with one goal: make a decision and follow through. Technology doesn’t change this behavior. This is how users behave.

Discovery: AI’s greatest strength
Today, AI assistants excel in the discovery phase or planning phase (also known as awareness), when users are still exploring options without a clear decision. Assistants already capture around 30% of searches at this stage, and that will only increase. The value proposition of AI, led by Gemini and ChatGPT, is undeniable.

Speaking at an aviation event recently, Riccardo Vittoria raised an issue that has long been simmering within the travel industry: the hidden costs of artificial intelligence (AI).

AI is being sold to the travel industry as a near-universal solution to lower costs, improve efficiency and delight customers. But as more companies move beyond tests and pilots into deployment, a murkier picture is emerging.

Vittoria, co-founder and CEO of AI platform Acai, said onstage at the Airline Distribution 2026 conference in March: “In servicing, AI can be a disruptor; in bookings, we need to see. I say that because agentic AI has a lot of cognitive power, it can do so much, it can do things better than humans lightning fast, but it’s still expensive."

"Les données hebdomadaires de Google (février-mars 2026) permettent de mesurer précisément l’impact du conflit au Moyen-Orient sur les intentions de voyage des Français, toutes verticales confondues. Les signaux sont clairs : une redistribution massive des flux de recherche est en cours."

Die Bedrohung durch Cyberangriffe in der Hotellerie nimmt spürbar zu – und zwingt Betriebe in der DACH-Region zum Umdenken. Was lange als technisches Randthema galt, entwickelt sich zunehmend zu einer zentralen Managementaufgabe. Die zunehmende Digitalisierung, komplexe IT-Strukturen und der Umgang mit sensiblen Gästedaten machen Hotels zu attraktiven Zielen für Cyber-Kriminelle. Ein aktuelles White Paper der HSMA Deutschland zeigt, wie gross die Risiken sind – und warum Cybersicherheit zur strategischen Priorität werden muss.

L’IA donne des super-pouvoirs analytiques aux petits acteurs
Or je dois admettre que depuis 18 mois, quelque chose a changé. Pas dans les discours – ils restent globalement aussi grandiloquents qu’avant – mais dans ce que l’IA générative permet désormais de faire, dans le réel, à des organisations qui hier encore n’auraient jamais pu se le permettre. Et ce changement-là, contrairement aux QR codes et aux applis, mérite qu’on s’y arrête sérieusement.

Soyons clairs : je n’écris pas un énième billet pour faire l’apologie de l’IA. Trop de gens s’en chargent déjà et avec un enthousiasme souvent inversement proportionnel à leur compréhension de ce qu’elle fait vraiment. Mon constat est plus terre-à-terre. Un petit hôtelier de région, une attraction familiale, un petit OGD avec trois employés – ces acteurs représentent 90 % de notre industrie touristique. Pendant 25 ans, j’ai accompagné ces organisations et j’ai constaté la même chose : elles ont des données, parfois beaucoup, mais elles n’ont ni le temps, ni les compétences, ni les ressources pour les analyser. Sortir un tableau croisé dynamique propre à partir des fichiers de réservation, croiser ça avec la météo et les données de fréquentation locale, identifier des patterns de comportement utiles pour ajuster une grille tarifaire ou un calendrier de campagne… ça nécessitait jadis un analyste à temps plein ou une firme externe à 50 000 $ le mandat. Inaccessible.

Il y a deux ans, parler de GEO (Generative Engine Optimization) relevait encore de la curiosité professionnelle. Aujourd’hui, c’est devenu un réflexe stratégique. Les chiffres qui s’accumulent depuis le début de 2026 ne laissent plus aucun doute : la manière dont les consommateurs cherchent, comparent et choisissent des marques, des produits ou des destinations a basculé. Et si vous avez suivi mes articles sur le sujet au fil des deux dernières années, je vous propose une petite mise au point avec les données les plus récentes.

Petit rappel pour ceux qui débarquent : le GEO consiste à optimiser son contenu pour qu’il soit trouvé, compris, cité et recommandé par les moteurs de recherche générative tels que ChatGPT, Google Gemini, Perplexity, Claude, Microsoft Copilot et ainsi de suite. J’en parlais il y a maintenant deux ans dans C’est l’heure d’adapter votre SEO vers le GEO, et j’y suis revenu à plusieurs reprises, notamment dans GEO vs SEO : quelles différences et quels impacts sur la visibilité en ligne.

Avec GPT-5.5, OpenAI entend améliorer la capacité de son modèle à planifier, utiliser des outils et mener à bien des tâches complexes sans supervision détaillée.

"Per-click pricing is the advertising auction travel already competes in. ChatGPT just pulled up a chair.

OpenAI has turned on cost-per-click ads inside ChatGPT, according to Digiday. The shift moves ChatGPT ads off an impression-based model — where advertisers paid for views — and onto the pricing model that underpins search advertising.

Per-click pricing is how Google built its ad empire, and it’s the benchmark travel marketers already use to measure performance. OpenAI’s move puts ChatGPT into that same auction logic..."

Hotels are struggling to appear in artificial intelligence-generated travel recommendations as large language models (LLMs) change how travelers discover and compare lodging options. 

With AI-driven travel planning growing in popularity, a hotel’s visibility increasingly is determined by how complete and consistent its information is across digital channels.

A report from HotelWorld AI, World’s Best at AI 2025 Index, found that only about 16% of global hotel supply is visible in search results on ChatGPT, Google's AI and Perplexity, leaving most properties absent from what are becoming key resources for trip planning.

The report, which analyzed 131,000 properties in 30 countries, ranked visibility in these platforms across the hotel landscape. The findings indicate that chain-affiliated properties are significantly more likely to be surfaced compared to independents, with seven parent chains accounting for the top 25 most-visible brands.

"Turns out you can probably find some entire-home short-term rental listings in New York City, after all, because hosts take lawfully registered listings and convert them into illegal ones. Airbnb isn't required to take any action to limit the practice — and apparently isn't doing so.

New York City's Office of Special Enforcement said it conducted a partial review of all approved short-term rental listings and found that 27% were offering illegal stays for entire homes and/or accommodations of more than two guests."

" „Wir haben heute mehr Systeme im Hotel als je zuvor, aber oft trotzdem keine gemeinsame Sicht auf unsere Daten.“

Dieser Gedanke beschreibt ziemlich treffend, wo viele Häuser aktuell stehen. Die letzten Jahre haben gezeigt, wie konsequent die Branche in Technologie investiert hat. Kaum ein Hotel kommt heute ohne PMS, RMS, CRM, POS, Channel Manager oder spezialisierte Marketing Tools aus. Die Systemlandschaft ist moderner denn je und viele Häuser haben sich technologisch ein Setup aufgebaut, das vor wenigen Jahren noch undenkbar gewesen wäre.

Und trotzdem bleibt oft ein unterschwelliges Gefühl zurück, dass etwas nicht ganz rund läuft. Denn während die Systeme auf dem neuesten Stand sind, wirkt der Umgang mit Daten häufig erstaunlich fragmentiert. Man arbeitet mit modernen Tools, aber Entscheidungen basieren nicht selten auf unterschiedlichen Datenständen, eigenen Excel-Logiken oder individuellen Interpretationen von Kennzahlen."

"AI as UI

Throughout the conversation, Puorto offered a provocative perspective, avoiding easy enthusiasm and instead focusing on the deeper structural shifts already reshaping the sector. One of the central ideas he explored was the notion that AI is not simply a new tool, but is increasingly becoming a new interface. In his view, the real transformation lies less in the intelligence itself than in the way people will interact with systems. Rather than navigating fragmented software environments, for example, future hospitality professionals may simply converse with technology, asking questions in natural language and receiving actionable insights without needing to move through layers of dashboards, menus, and static reports. A “post-keyboard” industry, in the words of Puorto.

From Interfaces to Industry Transformation

This transition, he argued, has implications well beyond operational efficiency. It points to a broader reconfiguration of how hotels work, how staff engage with digital tools, and how guests will search, compare, and book travel experiences. If AI becomes the new user interface, then hospitality may gradually move from a browser-centric logic to an AI-centric one, both on the demand side and on the operational side."

CE QUE L’IA DEMANDE VRAIMENT
Pour comprendre le problème, il faut d’abord comprendre en quoi le search IA diffère fondamentalement du search classique. Et non, ce n’est pas juste « Google avec une couche d’IA par-dessus ».

Dans le monde d’avant (et encore aujourd’hui en France, tant que les AI Overviews n’y sont pas déployées), un moteur de recherche se contente de la question posée. Vous tapez « plages famille Bretagne », Google vous renvoie les pages qui répondent le mieux à cette requête. Point. L’IA Search fait tout autre chose : elle prend votre question et l’explore dans toutes les directions qu’elle juge pertinentes. Et elle le fait parce que son mécanisme de réponse l’exige, pas par curiosité.

Hoteliers are feeling the pressure to transform their businesses as technology evolves, according to Amadeus’ “Travel Dreams 2026” report.

The shift comes as travelers’ reliance on artificial intelligence (AI) is increasing. Travelers said AI was useful for planning (42%), inspiration (36%), booking (32%) and during travel (35%).

“Hoteliers are this year focused on becoming more efficient, digital and guest-centric, with rising costs, digital transformation and hyper-personalization cited as the main challenges,” Amadeus said in the report.

“They are investing heavily in artificial intelligence (AI) for revenue intelligence, forecasting and automation, while being careful to preserve the human touch in guest services.”