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En cette fin d’année, dans le cadre de notre série « Ces travailleurs du petit matin », Ouest-France part à la rencontre de ces Mayennais qui commencent leur journée de travail quand tout le monde dort encore. Pour Mickaël Lepage, producteur de lait bio à Changé, ce rythme n’a jamais été une contrainte.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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IDELE Institut de l'Elevage
January 13, 2:22 PM
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La crise agricole s’installe, leurs aînés manifestent, et pourtant, ils souhaitent prendre la relève en choisissant un métier de l’agriculture. Qui sont les agriculteurs de demain ?
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IDELE Institut de l'Elevage
from ALIMENTATIONS
December 13, 2024 8:47 AM
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Au sommaire de cette analyses et perspectives : l'alimentation est encore un poste budgétaire important; Que mange-t-on ?; Une alimentation de plus en plus déléguée à d'autres acteurs; Depuis 2022, repli des dépenses alimentaires dans un contexte inflationniste; Un précédent : la crise économique des années 2008 et suivantes.
Via Système de veille
Dans le cadre du festival "Aujourd'hui musiques", le théâtre de l'Archipel de Perpignan (Pyrénées-Orientales) accueille la pianiste Gwen Rouger. À bord d'une bétaillère aménagée en salle de concert pour un seul spectateur, elle entraîne dans un voyage musical dans tout le département. Elle sera à Perpignan ce samedi 23 novembre.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
Présenté à Cannes, son premier long métrage Vingt Dieux (qui sort le 11 décembre en salles) a remporté le prix de la jeunesse Un certain Regard. La jeune réalisatrice Louise Courvoisier raconte à Reussir.fr comment elle a imaginé et conçu ce film qui porte un regard nouveau et tendre sur la jeunesse du monde agricole et rural, avec pour décor le Jura de son enfance.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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IDELE Institut de l'Elevage
November 18, 2024 11:18 AM
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L’accompagnement aux évolutions, pour répondre aux défis à relever en élevage, est l’un des axes du projet Entr’actes de l’Idele. Leque
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IDELE Institut de l'Elevage
October 10, 2024 6:04 AM
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Les opérations se multiplient pour attirer salariés et futurs chefs d’exploitation.
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from Biodiversité
October 10, 2024 4:57 AM
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La montée des discours en lien avec l’alimentation durable pose des problématiques majeures, qui sont au cœur de cette analyse prospective : Dans quelle mesure les aspirations croissantes des individus en faveur d’une alimentation plus durable se traduisent-elles dans leurs comportements ? Un focus est proposé pour trois pratiques : l’alimentation biologique, la consommation de viande et le gaspillage alimentaire.
Via DocBiodiv
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IDELE Institut de l'Elevage
October 7, 2024 9:52 AM
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Après deux siècles de libre échange et d’ouverture des systèmes agro-alimentaires, la notion de souveraineté alimentaire revient en force dans le débat public. Illustration sur l’île de La Réunion.
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IDELE Institut de l'Elevage
September 9, 2024 2:08 PM
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Aux Terres de Jim, festival agricole qui se déroule dans le Doubs, les étudiants et jeunes agriculteurs n'hésitent pas à dire préférer le salariat, alors que le secteur manque de candidats.
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IDELE Institut de l'Elevage
August 26, 2024 9:59 AM
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S’il est souvent question de colère à l’évocation du secteur agricole, c’est notamment parce que l’on n’a pas hésité à transformer ses principaux acteurs en ennemis de notre société dont la survie de l’économie et de la population qui la composent repose pourtant sur leurs épaules. Y a-t-il, dès lors, encore de la place pour une humanité agricole ? Rassembler ce qui est épars et agir ensemble sont sans aucun doute des éléments de la réponse. Ils ont été évoqués dans le cadre de la séance inaugurale de la dernière Foire de Libramont.
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IDELE Institut de l'Elevage
August 26, 2024 3:25 AM
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De plus en plus de jeunes agriculteurs veulent faire de leur métier une profession comme une autre en prenant des congés d’été. Un impératif pour «rompre avec le malaise agricole», explique François Purseigle.
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IDELE Institut de l'Elevage
July 22, 2024 3:05 AM
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Régulièrement, les enquêtes d’opinion publient des chiffres indiquant qu’ l’immense majorité de nos concitoyens se prononce pour une stricte protection du loup en France. Mais aucune question n’est posée dans les sondages concernant le stress du bétail et des éleveurs face à la multiplication des...
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Les consommateurs sont prêts à payer cher pour des produits à base de lait de vache respectueux des animaux. L'écologie et le bio passent au second plan…
C'est une étude révélatrice du comportement des Suisses face à la viande et aux animaux que vient de publier l'Université de Bâle. En effet, les consommateurs hélvétiques sont prêts à mettre la main au portemonnaie quand il s'agit d'acheter des produits provenant d'animaux dont le bien-être est respecté. Alors qu'ils s'en fichent un peu de l'écologie…
Verdict : les sondés se sont dits prêts à payer jusqu'à 72 cts de plus le litre de lait, pour autant que les vaches puissent gambader librement. La préférence pour le bien-être animal était encore plus marquée lorsqu'ils ont eu le choix entre un lait respectueux de l'environnement - mais où les conditions de détention des bovins étaient déplorables - et un lait respectueux des animaux. Cette dernière solution a été clairement préférée…
Par contre, les Suisses sont nettement moins sensibles aux questions climatiques. Ainsi, ils se sont dit prêts à ne payer que 22 cts de plus pour du lait bio. Et ils ne verseraient que 20 cts de plus pour du lait ne générant que peu de GES…
Via Cedric
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January 6, 3:44 AM
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Dans la bande-dessinée « Champs de bataille : L'Histoire enfouie du remembrement », la journaliste Inès Léraud explore la politique qui a consisté, au sortir de la seconde guerre mondiale, à regrouper les petites parcelles agricoles.
Si l’on veut rendre l’agriculture plus attractive pour les jeunes, il importe d’adapter la communication à leurs attentes et modes de fonctionnement. C’est-à-dire à leur rapport très pragmatique au travail, où ils doivent se sentir utiles, à leur besoin d’explications, de transparence et de relations humaines conviviales. Ils sont aussi sensibles aux messages véhiculés par les professionnels eux-mêmes, et les collaborateurs des entreprises susceptibles de les embaucher. Alors que la main-d’œuvre salariée tend à se développer, les agriculteurs doivent tenir compte de ces éléments.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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November 26, 2024 11:02 AM
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Multirécompensé dans différents festivals, le documentaire de Louis Hanquet "Un pasteur" est à voir sur France.tv.
Une immersion poétique dans la vie de Félix, jeune berger, qui tente d'exercer son métier malgré la menace du loup.
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IDELE Institut de l'Elevage
November 25, 2024 11:09 AM
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Trente ans après son retour en France, le loup est implanté dans 80 départements. Un millier de bêtes sont recensées. Comment se passe la cohabitation avec les éleveurs ?
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IDELE Institut de l'Elevage
October 24, 2024 8:11 AM
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AUDIO • Apprendre la terre, former les agriculteurs de demain , épisode 2/4 : Près des vaches, loin des machines : les femmes . Une série inédite proposée par France Culture. Écoutez LSD, la série documentaire, et découvrez nos podcasts en ligne.
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October 10, 2024 5:07 AM
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Faut-il parler de bien-être animal à l'école ? Oui selon le ministère de l'éducation nationale qui l'intègre au programme de la rentré
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IDELE Institut de l'Elevage
October 7, 2024 9:54 AM
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La souveraineté alimentaire est régulièrement invoquée pour justifier le productivisme agro-alimentaire. Une vision restrictive qui ignore bon nombre des services écosystémiques rendus par la nature.
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September 24, 2024 5:24 AM
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La production du fromage protégé par une appellation demeure largement contrôlée par les éleveurs laitiers, qui ont su marier équipements modernes et procédés artisanaux.
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August 30, 2024 4:21 AM
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LES FEMMES DU COMTE (1/4) « Les Echos » sont partis à la rencontre de professionnelles de la filière comté, leader des fromages AOP en France et fleuron économique du Doubs. Eleveuse à Villers-le-Lac, Catherine Faivre-Pierret est présidente de la commission nationale des agricultrices à la FNSEA.
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August 26, 2024 3:26 AM
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A la différence de leurs aînés présents sur leur exploitation toute l’année, les paysans d’aujourd’hui cherchent à s’octroyer une pause estivale. Une possibilité offerte par des services de remplacement.
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August 26, 2024 2:56 AM
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La jeune génération a rejoint Jean-François, Pierre et Jean-Pierre sur l’exploitation et avec elle la ferme évolue. L’arrivée de Benoit a été synonyme de diversification avec notamment le développement de la vente directe de viande tandis que celle de Gautier a accéléré le passage au bio. La femme de Jean-Pierre, Catherine, a quant à elle fondé une fromagerie, après une reconversion à 50 ans passés.
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