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Les pénuries d’eau détruisent des emplois : au Cap (Afrique du Sud), 20 000 travailleurs agricoles ont perdu leurs moyens de subsistance lors de la sécheresse de 2018. 
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elwatan-dz
La ministre de l’Environnement et de la Qualité de la vie, Nadjiba Djilali, a supervisé hier à Sidi Abdellah (Alger) une opération de reboisement de 1200 arbustes de différentes espèces, dans le cadre de la célébration de la Journée internationale des forêts, coïncidant avec le 21 mars de chaque année.
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Europe’s marine sector needs workers, while young former inmates need jobs. “Turning Blue,” an EU-funded project, aims to offer young offenders a new life at sea while helping fill crucial industry gaps. #Ocean
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libnanews
Dans l’Antiquité, le cèdre n’était pas simplement un bois d’œuvre ; il était un arbre sacré. Les textes anciens, notamment ceux de la Bible et des épopées sumériennes, évoquent souvent le cèdre du Liban comme un symbole de pureté et de force divine. Dans l’Épopée de Gilgamesh, l’une des plus anciennes œuvres littéraires connues, l’arbre de cèdre est considéré comme le domaine des dieux, une forêt protégée par le redoutable démon Humbaba. Gilgamesh, en quête d’immortalité, s'aventure dans cette forêt sacrée pour abattre ces arbres célestes, symboles de puissance divine.
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timesofmalta
The challenge of water management in Malta is existential and generational. MEP Thomas Bajada kicked off 2025 by showing unprecedented environmental leadership by a Maltese in the European Parliament. As rapporteur on a crucially important initiative on water resilience, his ambitious draft report urges the European Commission to put forward bold new rules, including setting targets for water management at EU level.
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L’inclusion des femmes rurales au Maroc pourrait générer un gain de 25,3 MMDH, soit 2,2% du PIB, selon le Haut-Commissaire au Plan, Chakib Benmoussa. Malgré des avancées, des défis persistent en matière d’accès à l’emploi, au financement et aux services.
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Les réserves en eau de l’ensemble des barrages tunisiens ont, légèrement, régressé de 4,07 %, à 835 millions de m3, contre 869 millions de m3, une année auparavant. Le taux de remplissage dans ces barrages s’est situé au niveau de 35,5%, à la date du 24 mars courant, a indiqué, mardi, …
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kapitalis
La sauterelle, connue depuis des millénaires en Tunisie et en Afrique, était toujours considérée comme un fléau «avorteur» et menaçant.
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Türkiye and China on Tuesday announced a partnership to support joint research projects in AI applications in cancer and magnetic resonance imaging (MRI), as well as sustainability in agriculture.
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Increasing water scarcity is an issue affecting 1.1 billion people with no access to safe water, while 2.7 billion experience water shortages at least once a year. This scarcity is particularly prevalent even in countries that possess adequate water resources, such as India, and Brazil.
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L’agriculture peut-elle être un vecteur d’intégration sociale et professionnelle ? Direction “le comptoir fraternel”, situé à Cussac en Haute-Vienne. L'exploitation maraîchère accueille tout au long de l’année des personnes en situation de fragilité économique ou en errance professionnelle. Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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foodtank
The Nutrition for Growth Summit in Paris marks an important occasion to recognize the impact current food systems have on health.
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Les fibres présentent un intérêt pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, pathologies cardiovasculaires…). Connaître les sources de fibres peut aider à en consommer davantage.
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HAMBURG - Jordan's state grain buyer has issued an international tender to buy up to 120,000 metric tons of milling wheat which can be sourced from optional origins, European traders said on Wednesday. The deadline for submission of price offers in the tender is April 8. A new announcement had been expected by traders after Jordan purchased 50,000 tons in its previous tender for 120,000 tons of wheat on Tuesday.
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With one in four children in the EU at risk of poverty and one in three school-aged children obese or overweight, healthy school meals and proper food education are essential to securing a healthier, more equitable future for all children across Europe.
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Extreme climate events, such as prolonged droughts and heatwaves, have become more frequent since the mid-20th century, and they are projected to intensify. For countries that are heavily dependent on agriculture, including those in the MENA region, climate-induced declines in productivity directly affect economic growth and exacerbate food insecurity, intensifying competition over limited resources. Consequently, … Continued
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libnanews
Célébrée chaque année le 21 mars, la Journée internationale des forêts est l’occasion de réfléchir au rôle crucial que jouent les forêts dans notre vie et de prendre des mesures pour les protéger. Le Liban, un pays autrefois caractérisé par une couverture forestière dense et diversifiée, a connu une réduction dramatique de ses forêts au fil des siècles. Autrefois, le pays était couvert de forêts luxuriantes, abritant une variété d’espèces végétales et animales. Les cèdres majestueux, emblèmes du pays, parsemaient la contrée, créant un paysage verdoyant et fertile.
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leseco
En dépit des récentes précipitations, le Maroc prolonge son programme de subvention à l’importation du blé jusqu’au 31 décembre 2025, annonce l’Office national interprofessionnel des céréales et légumineuses (ONICL).
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Le taux de remplissage des barrages se chiffre désormais à 37,6%, contre 29,6% deux semaines auparavant. Un gain estimé à 1,35 milliard de m³. Les détails, en chiffres.
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letemps
La saison de cueillette et de distillation des fleurs de bigaradier a débuté dans le gouvernorat de Nabeul et se poursuivra jusqu’à fin avril 2025. La production est estimée à 2 000 tonnes, en hausse de 10% par rapport à l’année précédente, selon l’Union régionale de l’agriculture.
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C’est le grand retour du garum. Dans la lignée de la vénérable sauce de poisson, qui fut l’un des produits les plus diffusés et consommés de l’Antiquité méditerranéenne, de nombreux chefs se sont mis à élaborer leurs propres élixirs.
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Increased production forecasts, easing supply concerns drive decline from $12,931 peak... ISTANBUL..
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Pourquoi les femmes culpabilisent-elles quand elles mangent ? Pourquoi un homme gourmand est-il perçu comme épicurien, alors qu’une femme qui mange avec appétit est suspecte ? « Mangeuses », c'est une plongée dans l’assiette et l’histoire des femmes. Son autrice Lauren Malka, y décrypte les injonctions qui pèsent sur elles en matière d’alimentation, des traditions culturelles aux normes sociales oppressantes. Pour StripFood, Julie BIGOT est partie à sa rencontre pour échanger autour de cette enquête fascinante, qui plonge aux racines de cette relation ambivalente entre les femmes et la nourriture.
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Climate change makes olive farming more difficult with more heat and less water, but olives can help solve the problem. Via internationalolivecouncil
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foodtank
Rising temperatures and shifting weather patterns are transforming food flavors and endangering centuries-old culinary traditions.
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