 Your new post is loading...
Your new post is loading...
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 26, 8:23 AM
|
« Le risque de casse est réel ! » a alerté François-Xavier Huard, PDG de la Fnil (industriels) le 25 septembre, au sujet des faibles marges réalisés par les entreprises de la transformation lalitière. Se basant sur une étude sur la situation économique et financière d
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 25, 11:07 AM
|
Au début de septembre, Caroline Monniot, agroéconomiste à l’Institut de l’élevage, dressait un bilan des difficultés qui se dressent face
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 9:56 AM
|
Le président de Chambres d’Agriculture France a alerté ce 18 septembre sur la dégradation du commerce extérieur français sur le secteur agroalimentaire, à l’occasion de sa conférence de rentrée
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 9:22 AM
|
Alors que les dynamiques ont été divergentes sur la première moitié de 2025, les cotations du beurre sont désormais orientées à la baisse chez les principaux exportateurs alors que les disponibilités sont plus importantes. En août 2025, les cours étasuniens du beurre ont affiché un net recul sur un mois (-9% /juillet 2025 et -31% /août 2024, à 4 338 €/t). En Nouvelle-Zélande, si la demande à l’export a longtemps soutenu les cours, la progression de l’offre sur le marché international pèse désormais sur les prix. La cotation du beurre y était en recul marqué (-4% /juillet 2025 mais +2% /août 2024, à 6 245 €/t). La baisse était moins forte pour l’UE (-2% /juillet 2025 et +2% /août 2024, à 7 137 €/t), où les importations ont nettement progressé tout comme, récemment, les fabrications.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 9:00 AM
|
Entre juillet 2024 et juillet 2025, selon la Commission agricole de l’Union européenne, le prix du lait a augmenté en moyenne de 14 % sur le Vieux Continent.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 8:48 AM
|
Le projet Twinfarms, piloté par l'Inrae et l'Inria, vise à développer des modèles virtuels pour une agriculture plus durable. Avec un budget de 5 millions d'euros, il explore neuf cas d'usages, allant de la gestion de l'eau à la qualité des sols, pour répondre aux défis climatiques et environnementaux.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 22, 11:01 AM
|
Bruxelles rebat les cartes de son soutien à l'agriculture en annonçant une réduction significative des enveloppes financières destinées à la France. Derrière cette révision budgétaire, un virage stratégique : l’Union européenne souhaite réallouer ses ressources tout en s’interrogeant sur le rendement économique des subventions agricoles.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 22, 10:21 AM
|
La production de lait poursuit sa croissance dans la plupart des grands bassins, soutenue par l’Argentine et les États-Unis. Les cours du beurre s’orientent à la baisse, avec un recul plus marqué aux États-Unis et en Océanie. Dans l’UE, la collecte progresse, portée par l’Irlande, la Pologne, les Pays-Bas et la France, mais les prix affichent un léger repli. En France, la collecte estivale est restée bien orientée et le prix du lait a poursuivi sa progression, mais des incertitudes pèsent sur 2026.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 19, 4:08 AM
|
En 2024, les pays d’Afrique du Nord se sont plus que jamais rapprochés de l’Amérique du Sud pour assurer leur approvisionnement en viand
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 18, 12:28 PM
|
Biotechnologies, machines agricoles : des entreprises chinoises ont renforcé leur présence au salon international de l'élevage (Space)
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 15, 11:06 AM
|
L’augmentation de la production chinoise de céréales, combinée à une demande en repli, rend l’Empire du milieu moins dépendant de l’import et des marchés. La stratégie de déstockage se poursuit. A l’export, l’Australie et le Canada vont perdre un débouché important. En 2023-2024, la chute de moitié des importations chinoises…
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 12, 5:08 AM
|
Les éleveurs sont prêts à produire du lait, avec 75 % de vaches normandes, pour faire du camembert et du pont-l’évêque AOP.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 11, 8:32 AM
|
Les prix de la viande bovine n’ont jamais aussi été bons. Dans la filière, certains se prennent à rêver à la relance d’une filière en recul depuis plusieurs années en Bretagne. La Région devrait annoncer des mesures lors du Space, le salon international de l’élevage à Rennes.
|
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 25, 11:12 AM
|
Les projections réalisées par la Chambre d'Agriculture et Haute-Loire Conseil Elevage laissent entrevoir une baisse significative du nombre d’exploitations laitières dans les années à venir. Yannick Fialip, président de la Chambre d'agriculture de Haute-Loire le réaffirme pourtan
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 24, 10:03 AM
|
Les consommateurs tunisiens continuent de subir une flambée des prix de la viande rouge, et ce malgré une forte baisse
Pourra-t-on, à terme, assurer la souveraineté alimentaire française en produits d’élevages (produits laitiers, œufs et viandes) ? Face à un renouvellement générationnel insuffisant, des solutions innovantes sont à trouver d’urgence pour améliorer l’accès à la terre agricole et au financement. Reconfigurer le maillage territorial et financiariser davantage les systèmes d’élevage : ces deux actions pourraient permettre d’aboutir à une filière duale qui associerait exploitations de grande envergure et filières territorialisées.
Via Pôle Veille AgroParisTech
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 9:02 AM
|
La production de lait bio recule encore, mais des signes de reprise de la consommation sont apparus. Les éleveurs engagés restent confiants, à l’image de ceux de Biolait, premier collecteur en France.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 23, 8:55 AM
|
Á l'occasion du Space de Rennes, les comités Interbev de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire ont présenté les solutions mises en plac
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 22, 12:41 PM
|
Les deux groupes, qui rassemblent 30.000 exploitations, 180 sites industriels et des marques grand public comme Soignon, Tipiak ou Père Dodu, entament un processus de fusion. Objectif de l'alliance : gagner en résilience dans un contexte de concurrence accrue.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 22, 11:00 AM
|
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 22, 10:11 AM
|
Il n'y a "pas de risque de pénurie de beurre en France", affirme ce mecredi à l'AFP l'interprofession laitière, malgré les tensions récentes sur les prix mondiaux et l'épidémie de fièvre catarrhale qui peut avoir un impact sur la collecte.
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 18, 12:37 PM
|
Loi Duplomb, DNC, future Pac, aléas climatiques... Les sujets agricoles de l’été sont denses et loin d’être réglés. Et leurs conséquence
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 15, 11:57 AM
|
Observateur des élevages laitiers depuis plus de trente ans, Benoît Rubin mesure l’impact de l’histoire sur le manque de dynamisme laitie
|
|
Scooped by
IDELE Institut de l'Elevage
September 12, 5:31 AM
|
Pour décrire et interpréter l’état présent et futur des relations internationales en général et des flux commerciaux de produits agricoles et alimentaires en particulier, on peut suggérer de prendre comme point de départ l’année de formation de l’Organisation mondiale du commerce (OMC), 1995.
Après quatre années de repli marqué, le marché des produits biologiques retrouve des signes encourageants. Une dynamique portée par les circuits spécialisés, les fruits et légumes, et un retour de la qualité dans les arbitrages des consommateurs selon Worldpanel by Numerator.
Via CDI ENILV La Roche-sur-Foron
|
Scoop.it!
