CIHEAM Press Review
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February 15, 8:51 AM
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MEDITERRANEAN CULINARY TRADITIONS : Prinjolata in January

MEDITERRANEAN CULINARY TRADITIONS : Prinjolata in January | CIHEAM Press Review | Scoop.it
The new calendar is all climax and no plot. It demands constant activation, a perpetual state of semi-engagement with multiple simultaneous demands, says Ranier Fsadni
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Mediterranean News on Agriculture, Food, Fisheries and Environment
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Today, 12:11 PM
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FRANCE : Bovine skin disease: After eight months of tension, French health crisis appears to be ending

FRANCE : Bovine skin disease: After eight months of tension, French health crisis appears to be ending | CIHEAM Press Review | Scoop.it
With no new cases of this disease identified since January 2 and two million cattle vaccinated, the last regulated zone still in place is expected to be lifted on Friday.
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Today, 12:08 PM
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FRANCE : L'exploitation agricole française à l'horizon 2040 - Laure Lamy 

FRANCE : L'exploitation agricole française à l'horizon 2040 - Laure Lamy  | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Issu des regards croisés d'une trentaine d'experts (enseignants, chercheurs, ingénieurs, conseillers agricoles, institutionnels...) cet ouvrage propose d'explorer l'exploitation agricole française au travers de sept thématiques : son histoire, son évolution en tant qu'entreprise, ses productions, la valorisation de ses activités, sa gestion, ses partenaires et les enjeux auxquels elle est confrontée. Le lecteur est ainsi amené à faire des liens au sein des thématiques, voire entre les thématiques, pour amorcer une analyse transversale du fonctionnement global des exploitations agricoles en France.


Via DocBiodiv
DocBiodiv's curator insight, Today, 9:51 AM

Éditeur(s) Educagri Auteur(s) Laure Lamy, Anne-Lise Goumon Parution 18/02/2026

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Today, 12:06 PM
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 Initiative Alimentation - Le RÉGIME MÉDITERRANÉEN 

 Initiative Alimentation - Le RÉGIME MÉDITERRANÉEN  | CIHEAM Press Review | Scoop.it

🎥 Retour en images sur notre séminaire consacré au régime méditerranéen
Trois interventions complémentaires ont permis d’explorer ce « modèle » alimentaire sous différents angles :
Fabien Faugeron (FL, UFR d’Histoire): "Le « régime méditerranéen » a-t-il jamais existé ? Mythes, réalités et discontinuités d’un « modèle » alimentaire, de l’Antiquité à nos jours"
Martine GLORIAN (FSI, UFR de Biologie): "Fondements scientifiques des liens de causalité entre diète méditerranéenne et santé, avec un focus sur les maladies cardiovasculaires"
Caroline Marti (FL/CELSA - Sciences de l’information et de la communication): "La diète méditerranéenne : représentations et opportunités communicationnelles"
Lien vers le replay: https://lnkd.in/d-byUR4w

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February 17, 7:41 AM
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SYRIA : “We Want to Remain Children of Our Homeland”: Syrians Hold On to FOOD Culture Through Years of War

SYRIA : “We Want to Remain Children of Our Homeland”: Syrians Hold On to FOOD Culture Through Years of War | CIHEAM Press Review | Scoop.it

A rich culture of food. Majida elaborates in her conversation with Al Rawiya about the uniqueness of her city’s culinary culture, which she attributes to its layered flavors and distinct soil and water, which, she says, give vegetables and red meat a different taste than elsewhere in Syria. “In Deir ez-Zor, livestock graze in the steppe, and the feed they consume gives the meat a much richer aroma and flavor. I noticed that meat from Deir is more tender, has a brighter color, and cooks more quickly.”

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February 17, 7:32 AM
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Indice Chakchouka – Février 2026 : Combien coûte un plat de chakchouka pour 4 personnes en TUNISIE ?

Indice Chakchouka – Février 2026 : Combien coûte un plat de chakchouka pour 4 personnes en TUNISIE ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it
En Tunisie, la chakchouka n’est pas qu’un plat. C’est un thermomètre. Un baromètre discret du pouvoir d’achat, posé au cœur des cuisines familiales. Derrière ses couleurs et ses parfums, elle raconte l’état du marché, la tension des prix, les arbitrages du quotidien. Note méthodologique Calcul réalisé sur une recette fixe pour 4 personnes (quantités constantes). […]
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February 17, 5:05 AM
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TUNISIE : Inégalité territoriale face aux aléas climatiques

TUNISIE : Inégalité territoriale face aux aléas climatiques | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Il faut adapter les politiques publiques aux besoins des populations les plus exposées aux aléas climatiques et environnementaux.
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February 17, 4:59 AM
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Why MOROCCO is suspending the export of frozen sardines

Why MOROCCO is suspending the export of frozen sardines | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Exports of Moroccan frozen sardines will be suspended next February. This measure is expected to keep the local market afloat, despite the scarcity of the resource caused by overfishing and climate change.
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February 17, 4:42 AM
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ALIMENTATION : Manger ou ne pas manger d’huîtres ?

ALIMENTATION : Manger ou ne pas manger d’huîtres ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Clivantes comme l’actualité, les huîtres ne sont plus réservées aux repas de fête. Et vous, les préférez-vous diploïdes ou triploïdes ?
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February 17, 4:38 AM
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Faut-il encore faire des PESTICIDES l’alpha et l’oméga de la protection des cultures ? Les exemples du Brésil et de la FRANCE

Faut-il encore faire des PESTICIDES l’alpha et l’oméga de la protection des cultures ? Les exemples du Brésil et de la FRANCE | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Les pesticides ont longtemps protégé les cultures, mais leurs effets délétères sont désormais bien documentés. Réduire cette dépendance est une urgence, en France comme au Brésil.
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February 17, 4:29 AM
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CIHEAM Zaragoza: The MEDITERRANEAN DIET: 30 years of Fascinating Research With NEW CHALLENGES AHEAD

CIHEAM Zaragoza: The MEDITERRANEAN DIET: 30 years of Fascinating Research With NEW CHALLENGES AHEAD | CIHEAM Press Review | Scoop.it

🥗🫒 We are honoured to welcome Miguel Ángel Martínez González, Professor at the Universidad de Navarra and Adjunct Professor at Harvard T.H. Chan School of Public Health, to our next 𝐂𝐈𝐇𝐄𝐀𝐌 𝐙𝐚𝐫𝐚𝐠𝐨𝐳𝐚–𝐂𝐚𝐦𝐩𝐮𝐬 𝐨𝐟 𝐀𝐮𝐥𝐚 𝐃𝐞𝐢 lecture.
This hybrid lecture will explore 30 years of scientific advances and the challenges that lie ahead in the study of the 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚𝐧 𝐃𝐢𝐞𝐭—guided by one of the world’s leading experts on this dietary model.

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February 16, 11:52 AM
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🌱 Why Sustainable AGRICULTURE Matters: Growing a Greener Future 🌍

🌱 Why Sustainable AGRICULTURE Matters: Growing a Greener Future 🌍 | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Explore the importance of sustainable agriculture for environmental health, food security, and long-term farming success.
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February 16, 11:19 AM
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Extreme Weather Fuels Volatility Across the Global OLIVE OIL Market

Extreme Weather Fuels Volatility Across the Global OLIVE OIL Market | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Localized climate extremes are increasingly disrupting olive harvests, driving price volatility and reshaping trade flows across the global market.
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February 16, 11:17 AM
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Les clauses environnementales des accords de libre-échange sont-elles efficaces ? L’exemple de la PÊCHE

Les clauses environnementales des accords de libre-échange sont-elles efficaces ? L’exemple de la PÊCHE | CIHEAM Press Review | Scoop.it
L’accord UE-Mercosur fait ressurgir une question sensible : comment concilier commerce international et protection de l’environnement ?
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Today, 12:09 PM
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Des progrès ont été accomplis en matière de biodiversité, mais des mesures plus rapides sont nécessaires pour protéger l’ALIMENTATION, l’eau, l’économie et la nature de l’Europe

Des progrès ont été accomplis en matière de biodiversité, mais des mesures plus rapides sont nécessaires pour protéger l’ALIMENTATION, l’eau, l’économie et la nature de l’Europe | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Le nouvel examen de la biodiversité révèle que l’UE est en bonne voie pour atteindre 16 de ses 45 objectifs, malgré la nécessité d’accélérer le rythme.

Une évaluation détaillée, cible par cible, des progrès accomplis par l’UE dans la réalisation des objectifs en matière de biodiversité à l’horizon 2030 figure à l’annexe III du document de travail des services de la Commission et sera téléchargée sur l’outil de communication d’informations en ligne de la CDB. dans les prochains jours.


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Today, 12:07 PM
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📽️ FEMMES 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐬 : 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧-𝐝𝐞́𝐛𝐚𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐫𝐨̂𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞𝐬, 𝐥𝐞 𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐬 𝐚̀ 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫 

📽️ FEMMES 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐞𝐬 : 𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧-𝐝𝐞́𝐛𝐚𝐭 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐫𝐨̂𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞𝐬, 𝐥𝐞 𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐬 𝐚̀ 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫  | CIHEAM Press Review | Scoop.it

La Chaire co-organise, avec Montpellier, Ville, Métropole et CCAS lors de la journée internationale des droits des femmes, un ciné-débat autour du documentaire « Femmes des Terres ».
👩🏿‍🌾 Le film - réalisé par six étudiant·e·s de L'Institut Agro Montpellier - explore le rôle central, mais longtemps invisibilisé, des femmes dans l’agriculture à travers trois pays : Bolivie, France et Togo. Il met en lumière leurs savoirs, défis et contributions essentielles à la sécurité alimentaire.
💬 La projection sera suivie d'une table ronde et d'un débat en présence, notamment, de :
👉 quelques un·e·s des réalisateur·ice·s Ainhoa Saint Georges Emma Blandin et Edgar Baoua-Dedrich ;
👉 Clotilde Bato (co-déléguée générale de SOL, autrice du livre 𝐴𝑔𝑟𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠 - 𝑆𝑒𝑚𝑒𝑟, 𝑛𝑜𝑢𝑟𝑟𝑖𝑟, 𝑟𝑒́𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑟, EDITIONS LES PEREGRINES) 
👉 Florence Reillon, agricultrice bio au Potager paysan (Assas, 34)
📅 Rendez-vous 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝟏𝟔𝐡𝟏𝟓 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟑𝟎 au 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐑𝐚𝐛𝐞𝐥𝐚𝐢𝐬 (27 boulevard Sarrail, Montpellier).
Entrée libre et gratuite.

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Today, 12:04 PM
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Le Sommet International Désertif'actions 2026 - Résilience des territoires face aux crises

Le Sommet International Désertif'actions 2026 - Résilience des territoires face aux crises | CIHEAM Press Review | Scoop.it
 

Cette 6eme édition, qui se déroulera du 25 au 28 mars 2026 à Djerba en Tunisie, doit réunir 350 participants internationaux : représentants de la société civile, chercheurs, scientifiques, ONG, associations, institutions privées et/ou publiques, collectivités locales…

Durant 3 jours, les participants prendront part et assisteront à des plénières, des ateliers thématiques, des travaux de groupes, des temps d’échanges et de dialogue.

L’objectif de ces 3 jours de travaux : Co-construire un plaidoyer basé sur des solutions concrètes et pertinentes, afin d’influencer les décisions lors de la COP17.

Les thématiques abordées seront les suivantes :

  1. Transformation des systèmes agricoles et/ou d’élevage sédentaires 
  2. Accompagnement des systèmes de production mobiles (focus pastoralisme)
  3. Gestion territoriale des ressources en eau 
  4. Pilotages des territoires
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February 17, 7:39 AM
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PALESTINE Sage, Thyme, and Mallow: Prisoners in our Land

PALESTINE Sage, Thyme, and Mallow: Prisoners in our Land | CIHEAM Press Review | Scoop.it

For decades and beyond, Palestinian women have cultivated native plants to heal and feed their families.

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February 17, 7:28 AM
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ALGERIE : Ahnif (Bouira) : Entre héritage oléicole et enjeux de modernisation

ALGERIE : Ahnif (Bouira) : Entre héritage oléicole et enjeux de modernisation | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Découvrez le potentiel d'Ahnif : carrefour entre l'autoroute Est-Ouest et la RN26, pôle oléicole et projets de développement local.
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February 17, 5:02 AM
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Filière Sucre TUNISIE : GINOR relance la culture de la betterave (1 400 ha)

Filière Sucre TUNISIE : GINOR relance la culture de la betterave (1 400 ha) | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Découvrez comment GINOR relance la filière betterave sucrière en Tunisie. 1400 ha semés, expansion au Sud et stratégie contre les pénuries. Analyse d'un défi majeur.
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February 17, 4:57 AM
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MAROC : Profils «engagés» vs «volatils» : deux réalités de l’ouvrier agricole marocain

MAROC : Profils «engagés» vs «volatils» : deux réalités de l’ouvrier agricole marocain | CIHEAM Press Review | Scoop.it
L’attractivité du secteur agricole marocain se heurte à un sous-emploi structurel de 76 jours annuels, une concentration dans six régions-clés et une saisonnalité critique exigeant un nouveau modèle RH. Détails.
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February 17, 4:39 AM
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PORTUGAL has a Protected Geographical Indication for cherries 

PORTUGAL has a Protected Geographical Indication for cherries  | CIHEAM Press Review | Scoop.it
The cherry from Alfândega da Fé is a product with Protected Geographical Indication (PGI), meaning the fruit and its quality are associated with a region, contributing to its appreciation.
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February 17, 4:34 AM
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Refugee Collective Farming Builds Resilient FOOD SYSTEMS in Texas

Refugee Collective Farming Builds Resilient FOOD SYSTEMS in Texas | CIHEAM Press Review | Scoop.it
The Refugee Collective is empowering refugees by creating pathways to earn fair wages and grow culturally meaningful food.
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February 17, 4:26 AM
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ALIMENTATION Le Drive tout nu ouvre son premier supermarché « zéro déchet » - FRANCE

ALIMENTATION Le Drive tout nu ouvre son premier supermarché « zéro déchet » - FRANCE | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le créateur des drives de produits alimentaires conditionnés dans des bocaux en verre consignés s'apprête à inaugurer son premier « Super tout nu » à Toulouse.
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February 16, 11:49 AM
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FOOD: French government urges citizens to ‘limit’ meat consumption to fight climate change 

FOOD: French government urges citizens to ‘limit’ meat consumption to fight climate change  | CIHEAM Press Review | Scoop.it
France has updated its National Strategy for Food, Nutrition and Climate, urging citizens to cut back on meat to reduce emissions.
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February 16, 11:18 AM
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Social network analysis of TUNISIA’s wheat seed system: from centralized structures to inclusive and adaptive governance

Social network analysis of TUNISIA’s wheat seed system: from centralized structures to inclusive and adaptive governance | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Tunisia’s wheat seed system faces structural and institutional constrains that limit its performance, resilience, and contribution to food sovereignty unde
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