Revue de presse du Centre de doc

Selon l'accord signé jeudi entre Londres et Bruxelles, les Européens renoncent à 25 % de leurs quotas de pêche dans les riches eaux britanniques. Le gouvernement français a promis ce vendredi des aides pour accompagner ses pêcheurs.

A l’approche du début des travaux, les professionnels redoutent toujours l’impact du parc sur les ressources halieutiques, et notamment sur les coquilles Saint-Jacques.

Sans politique commune sur les stocks, plusieurs espèces risquent de voir leur cycle de vie perturbé.

À l’approche des fêtes, maisons de champagne et vignerons indépendants comptent sur les ventes de dernière minute pour améliorer leur bilan. Ventes directes et en ligne ont le vent en poupe.

Retours vers le futur : sous le coup de la crise du Covid-19 et des deux confinements successifs, de nombreux secteurs ont battu des records à l'envers en 2020. Des décennies de croissance ont été effacées en quelques mois.

L'« empreinte eau » de la France, qui englobe l'eau utilisée pour produire des biens importés, dépasse de plus de deux fois la ressource prélevée sur son sol, signale une étude du ministère de la Transition écologique.

A l'approche des fêtes, la filière du chocolat retient son souffle. Après avoir raté Pâques en raison du premier confinement, la période de Noël, qui représente d'ordinaire 50 % du chiffre d'affaires annuel, décidera de la survie de nombreux chocolatiers. Entre numérisation et circuits courts, ils tentent de se réinventer pour retrouver un peu de croissance.

Plus de la moitié de leurs ventes annuelles s'effectue en décembre. Les bourriches d'huîtres arrivent sur les étals de la grande distribution avec l'espoir que les consommateurs pourront en partie pallier les 20 % de volume qui ne pourront pas rejoindre les restaurants, tous fermés. Le Covid-19 semble avoir eu une conséquence inattendue : l'arrêt des épidémies dans les bancs.

Le pouvoir a basculé au sein du groupe coopératif. Les frondeurs ont pris vendredi soir la tête du conseil et écarté Alexis Duval président du directoire depuis 2012. Le tribunal de Senlis avait refusé dans la journée de suspendre trois coopérateurs de leur mandat d'élus au conseil de surveillance.

Encore peu développée en Europe, la production de kiwis rouges démarre en France. Les premiers fruits, haut de gamme ont fait leur apparition dans le Lot et Garonne. Peruzzo, une entreprise d'origine italienne, se lance dans la plantation dans le Vaucluse.

Les vignerons et les maisons de champagne profitent de la crise pour accélérer le changement. Des pratiques plus vertes, des stratégies commerciales plus variées, de nouveaux cépages. L'année se terminera en forte baisse, mais moins qu'anticipé même si la Saint-Sylvestre représente entre 10 et 25 % de la consommation annuelle.

Alors que de réels progrès ont été enregistrés sur les autres sujets, l'incertitude reste forte sur l'issue de cette négociation. Des deux côtés, on affecte la fermeté. Boris Johnson appelle l'Europe à «changer substantiellement de position».

Le climat ne cesse de se détériorer entre Canberra et Pékin, qui multiplie les sanctions commerciales visant les filières agricole et minière australienne. L'Australie a saisi l'OMC mercredi.

L'Union Européenne et le Royaume-Uni sont parvenus jeudi après-midi à un accord sur leur future relation commerciale. C'est l'issue de dix mois de très intenses tractations. Le soulagement est palpable des deux côtés de la Manche.

Les échoppes de produits à base de cannabidiol, le cannabis « bien-être », ouvrent à tour de bras dans l’Hexagone. Notamment depuis que la justice européenne a affirmé, le 19 novembre, que la France ne pouvait pas interdire la commercialisation de cette molécule.

Propulsés aux commandes du deuxième sucrier mondial après trois ans de luttes intestines, Gérard Clay et Philippe de Raynal vont devoir rallier à leur cause les planteurs de betteraves qui ne leur sont pas acquis et rassurer 4.000 salariés inquiets. Ils ont commencé les visites d'usines pour tenter d'apaiser les esprits.

Une entente entre le groupement des exportateurs malgaches et deux importateurs français verrouille ce marché. Les transactions passent par une société offshore mauricienne.

Arrivée en pionnier de l'hypermarché en 2002, la chaîne de la famille Mulliez peine à changer son modèle alors que, dans ce pays qui fut longtemps la vache à lait du groupe, les habitudes des consommateurs se modifient. La révolution est en marche.

Les agriculteurs protestent massivement autour de la capitale depuis plusieurs semaines. Ils demandent le retrait de lois controversées qui libéralisent les marchés agricoles.

Sur l’île de Santo Antão dont les collines escarpées en terrasses et les routes pavées ravissent les amateurs de randonnées, les paysans s’inquiètent pour leur avenir.

Dans un rapport commandé par le Sénat, les experts scientifiques estiment que la nouvelle génération mobile va se traduire par une hausse de 18 à 44 % des émissions de CO 2 du numérique en France. Ils prônent une meilleure prise en compte des enjeux climatiques dans les déploiements de réseaux mobiles.

La crise a affecté le pouvoir d'achat mais limité les dépenses hors du foyer. La morosité ambiante pousse aux achats plaisirs. La question de la taille des portions se pose, les tablées seront moins grandes… Noël, c'est 32 % des ventes annuelles de foie gras et 22 % pour les champagnes.

En panne de ventes à cause des restaurants fermés, les producteurs majoritairement basés en Nouvelle-Aquitaine veulent séduire le grand public en appelant à préférer leur caviar made in France à ses concurrents chinois et italiens.

Les Européens et les Britanniques ont trouvé un terrain d'entente sur les conditions d'une concurrence loyale et la gouvernance d'un éventuel futur accord commercial. Mais les positions restent éloignées sur les conditions d'accès des pêcheurs continentaux aux eaux britanniques. Le feuilleton pourrait durer encore plusieurs jours en dépit de l'urgence.

Premier exportateur de blé mondial, la Russie veut faire baisser les prix sur son marché intérieur. La mesure, effective à partir du 15 février, a dopé les cours mondiaux.