Des scientifiques ont analysé les microorganismes présents dans quelques fromages des alpages suisses et ils révèlent ainsi près d'un siècle de pratiques agricoles.

Alors que le climat social reste tendu dans l'Hexagone, le ministère de l'Agriculture a annoncé la prise en charge du taux résiduel des banques qui proposent des prêts sécheresse. Mais la mesure va dépendre de l'adoption du budget.

Des rassemblements « bruyants » sont prévus, samedi et dimanche, pour protester contre un projet de texte législatif de la Commission européenne comportant une série d’assouplissements sans précédent de la réglementation sur les pesticides.

Le Grand Est est particulièrement touché. Cette sécheresse hydrologique vient s'ajouter à une sécheresse historique des cours d'eau qui conduit à des coupures d'eau dans de plus en plus de communes de l'Hexagone.

« L'agriculture, une affaire de femmes » : saison 9, épisode 2

Êtes-vous en couple, séparée, veuve ? De votre réponse dépendra votre patrimoine foncier. C’est en tout cas vrai pour de nombreuses femmes malgaches qui, malgré le fait qu’elles contribuent aux activités agricoles au même titre que les hommes, ne bénéficient pas des mêmes chances quand il s'agit de posséder la terre. À Madagascar, 84 % des ménages pratiquent l’agriculture. La terre est donc une ressource primordiale qui concentre des enjeux économiques, sociaux, culturels… Dans la région de Boeny, une équipe de recherche franco-malgache a enquêté sur le patrimoine foncier des femmes. Une tâche pas si aisée, car elle implique de se défaire de méthodes d'enquêtes bien rôdées et qui ont tendance à invisibiliser les femmes. Comme par exemple le "chef de ménage", la figure classique utilisée pour interroger les ménages…et qui s'avère être un homme dans la majorité des couples.

Face aux limites planétaires et à l’insécurité alimentaire, l’essayiste Jean-Marc Gancille déplore, dans une tribune au « Monde », que l’écrasante majorité des terres servent à nourrir les animaux d’élevage plutôt que les humains.

Depuis le 29 septembre, Washington interdit l’importation d’une partie des alcools du Canada. Pour les distilleries canadiennes, déjà prises en étau dans la guerre commerciale entre les deux pays, la fermeture du marché américain bouleverse les débouchés

Un rapport de l’association Zero Waste France, publié jeudi 8 octobre, documente en particulier les stratégies déployées par les fabricants de plastique pour défendre un marché évalué à environ 22 milliards d’euros de chiffre d’affaires.

Présente au Sommet de l’élevage à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), la ministre Annie Genevard a donné suite aux principales revendications de la FNSEA, en annonçant notamment des prêts de trésorerie à taux zéro.

Les Français pourront bientôt déléguer leurs achats à des robots. L’absence de cadre réglementaire inquiète tous les acteurs, des commerçants aux banques en passant par les consommateurs.

C'est désormais confirmé : c'est l'agriculture qui a le plus souffert de l'été caniculaire.

Principales actualités agricoles :

• Indemnisations sécheresse
• Marché des broutards
• Réglementation sur le cadmium dans les engrais

NB : Ce texte et sa transcription vocale ont été générés par une intelligence artificielle, à partir d’articles d’actualité qui sont une création exclusive de la rédaction de La France Agricole.

La Fête de la science s’ouvre le 2 octobre et a pour thème "Saveurs savantes" pour explorer les liens entre science et alimentation. À cette occasion, les Chantiers de la Recherche s'intéressent à un aliment au cœur de l’alimentation des Français : le pain blanc.

Le chiffre d'affaires des charcutiers a atteint 9,8 milliards d'euros en 2025, en hausse. Les PME tirent la croissance, mais tout n'est pas rose pour le secteur.

De l’obésité à la guerre nucléaire en passant par le réchauffement climatique, la revue scientifique « The Lancet » publie une étude compilant les principaux facteurs susceptibles de détériorer la santé de l’humanité dans le futur. Un exercice de prospection destiné à encourager les décideurs politiques à agir en prévention.

La ministre de l'Agriculture en déplacement en Auvergne, a annoncé ce jeudi 8 octobre de nouvelles mesures pour les agriculteurs frappés par la sécheresse. Des prêts à taux zéro pour renflouer les trésoreries, une demande de la FNSEA, mais ceux-ci dépendront de l'adoption du budget.

Reportage - La sécheresse, qui a grillé les pâturages, a conduit certains éleveurs, notamment en Haute-Garonne, à se séparer d’une partie de leur cheptel. Beaucoup n’ont pas les moyens d’acheter le fourrage supplémentaire, dont le prix a flambé, pour nourrir toutes leurs bêtes cet hiver.

Alors que le climat social reste tendu dans l'Hexagone, le ministère de l'Agriculture a annoncé la prise en charge du taux résiduel des banques qui proposent des prêts sécheresse. Mais la mesure va dépendre de l'adoption du budget.

La Commission japonaise de la concurrence fait la chasse aux cartels dans le domaine des biens et services de la vie quotidienne. Elle a perquisitionné, ce mercredi, les sièges d'Asahi, Suntory, Kirin et Sapporo, soupçonnés d'entente sur les prix.

Selon l’inventaire forestier annuel présenté mercredi 7 octobre par l’IGN, la couverture forestière du pays s’accroît toujours, mais la mortalité des arbres est également plus forte.

Red Bull, Monster Energy, Crazy Tiger… la consommation de ces boissons « peut bel et bien engendrer des effets nocifs » chez les jeunes, souligne ce rapport, dévoilé mercredi et soumis à l’adoption de la commission des affaires sociales.

Alors que les pluies se font toujours attendre, les sols n’ont jamais été aussi secs. De quoi retarder le travail des agriculteurs qui peinent à préparer leur terre en vue des semences d’automne. Si l’eau n’arrive pas d’ici à la fin du mois, les récoltes 2027 pourraient être affectées.

La pistache s’est imposée dans nos desserts, nos glaces et nos chocolats, portée ces dernières années par un nouvel engouement. L’occasion de faire le point sur son histoire, son retour en Provence et les enjeux de cette nouvelle filière.