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November 23, 2024 7:39 AM
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Apfelstrudel Wiener Art - einfach nach Omas Rezept

Apfelstrudel Wiener Art - einfach nach Omas Rezept | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Mit selbstgemachten Strudelteig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss und schmeckt mit leckerer Vanillesoße garantiert wie bei Oma - mit oder ohne Rosinen.

 

Learn more / En savoir plus / Mehtr erfahren:

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=Apfelstrudel

 

Gust MEES's insight:

Mit selbstgemachten Strudelteig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss und schmeckt mit leckerer Vanillesoße garantiert wie bei Oma - mit oder ohne Rosinen.

 

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November 22, 2024 9:05 AM
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Recette vol-au-vent de Cyril Lignac

Recette vol-au-vent de Cyril Lignac | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Cousin de la bouchée à la reine, le vol-au-vent est une spécialité française composé d'une croûte en pâte feuilletée garnie d'une viande ou d'un poisson, le tout accompagné d'une sauce. Pour les fêtes, Cyril Lignac propose une recette de vol-au-vent au poisson et aux crustacés. Une entrée chaude indémodable pour un menu de Noël traditionnel !

 

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=bouch%C3%A9es%20%C3%A0%20la%20reine

 

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Cousin de la bouchée à la reine, le vol-au-vent est une spécialité française composé d'une croûte en pâte feuilletée garnie d'une viande ou d'un poisson, le tout accompagné d'une sauce. Pour les fêtes, Cyril Lignac propose une recette de vol-au-vent au poisson et aux crustacés. Une entrée chaude indémodable pour un menu de Noël traditionnel !

 

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November 13, 2024 9:42 AM
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Homemade Tonkatsu Sauce とんかつソース •

Homemade Tonkatsu Sauce とんかつソース • | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

My Homemade Tonkatsu Sauce recipe uses only four simple ingredients! It tastes just as good as the famous Bull-Dog Tonkatsu sauce.

 

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine

 

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My Homemade Tonkatsu Sauce recipe uses only four simple ingredients! It tastes just as good as the famous Bull-Dog Tonkatsu sauce.

 

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October 21, 2024 10:30 AM
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Pour accompagner une viande, cette sauce au vin rouge de Philippe Etchebest est un classique de la cuisine française

Pour accompagner une viande, cette sauce au vin rouge de Philippe Etchebest est un classique de la cuisine française | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Pour accompagner une viande, cette sauce au vin rouge de Philippe Etchebest est un classique de la cuisine française.

 

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Pour accompagner une viande, cette sauce au vin rouge de Philippe Etchebest est un classique de la cuisine française.

 

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October 16, 2024 6:48 PM
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Poulet mafé 🐔. | Feat. Tabou en cuisine | Lidl Cuisine

+ Cuisine africaine +
Découvrez dans cette vidéo un grand classique délicieux de la cuisine africaine, le poulet mafé ! Accompagné de Tabara du blog tabou en cuisine, Hervé réalise cette recette très gourmande à base de poulet et d'une sauce au beurre de cacahuètes. Suivez toutes les étapes de préparation de cette recette de poulet mafé, et laissez-vous tenter pour votre prochain repas 🥜 🍗

Cette recette à été réalisée en collaboration avec Tabara :
https://www.tabouencuisine.com

----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----

- 4 cuisses de poulet
- 180 g de beurre de cacahuètes
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 cuil. à soupe de concentré de tomates
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 bouillon de cube
- Feuilles de laurier
- 3 gousses d'ail
- 1/2 poivron vert
- 1 cm de racine de gingembre
- sel et poivre
- 1 citron vert

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Maf%C3%A9

 

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=eating+culture

 

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+ Cuisine africaine +
Découvrez dans cette vidéo un grand classique délicieux de la cuisine africaine, le poulet mafé ! Accompagné de Tabara du blog tabou en cuisine, Hervé réalise cette recette très gourmande à base de poulet et d'une sauce au beurre de cacahuètes. Suivez toutes les étapes de préparation de cette recette de poulet mafé, et laissez-vous tenter pour votre prochain repas 🥜 🍗

Cette recette à été réalisée en collaboration avec Tabara :
https://www.tabouencuisine.com

----- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 -----

- 4 cuisses de poulet
- 180 g de beurre de cacahuètes
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 cuil. à soupe de concentré de tomates
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 bouillon de cube
- Feuilles de laurier
- 3 gousses d'ail
- 1/2 poivron vert
- 1 cm de racine de gingembre
- sel et poivre
- 1 citron vert

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Angela Gold's comment, October 16, 2024 11:24 PM
thats good
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October 16, 2024 5:05 PM
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How To Make Fresh Rice Paper Rolls | Tips and Technique

Make and eat healthy vegan and vegetarian fresh rice paper rolls (also called summer rolls or salad rolls) when you're feeling virtuous. They're light, flavourful and beautiful. They make perfect hot-weather food but are great anytime of the year. They're easy to assemble and roll. This video is to help you master everything about rolling fresh rice paper rolls. Learn how to select, cut, and organize ingredients and how to perfectly wrap your own fresh rice paper rolls. There are numerous varieties of Vietnamese fresh rice paper rolls (gỏi cuốn chay) and they're very easy to make vegan or vegetarian.

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=Rice%20paper

 

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Make and eat healthy vegan and vegetarian fresh rice paper rolls (also called summer rolls or salad rolls) when you're feeling virtuous. They're light, flavourful and beautiful. They make perfect hot-weather food but are great anytime of the year. They're easy to assemble and roll. This video is to help you master everything about rolling fresh rice paper rolls. Learn how to select, cut, and organize ingredients and how to perfectly wrap your own fresh rice paper rolls. There are numerous varieties of Vietnamese fresh rice paper rolls (gỏi cuốn chay) and they're very easy to make vegan or vegetarian.

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October 16, 2024 3:55 PM
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A new INCREDIBLE way to use rice paper, Rice Paper Dumplings 

▶Looking for a simple and delicious recipe? 🌟 I tried making rice paper dumplings, a huge hit on social media! These dumplings are crunchy, savory, and so tasty. You can easily make them at home too. The ingredients are straightforward, and the recipe is super easy. Check out the video now!😊
▶A new INCREDIBLE way to use rice paper, Rice Paper Dumplings
Ingredients
7 oz cabbage
1/3 carrot
7 oz pork
half an onion
a handful of chives
7 oz boiled glass noodles
1 1/2T soy sauce
1T sugar
1T sesame oil
3 cloves of garlic
rice papers
a bit of salt and pepper

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▶Looking for a simple and delicious recipe? 🌟 I tried making rice paper dumplings, a huge hit on social media! These dumplings are crunchy, savory, and so tasty. You can easily make them at home too. The ingredients are straightforward, and the recipe is super easy. Check out the video now!😊
▶A new INCREDIBLE way to use rice paper, Rice Paper Dumplings
Ingredients
7 oz cabbage
1/3 carrot
7 oz pork
half an onion
a handful of chives
7 oz boiled glass noodles
1 1/2T soy sauce
1T sugar
1T sesame oil
3 cloves of garlic
rice papers
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October 16, 2024 8:44 AM
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Schoko Cookies – das BESTE Grundrezept!

Schoko Cookies – das BESTE Grundrezept! | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Diese selbstgemachten Cookies mit Schokotropfen sind mindestens so schnell aufgegessen, wie sie gemacht sind. Wie gut, dass du in nur 15 Minuten wieder Nachschlag hast.

 

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Diese selbstgemachten Cookies mit Schokotropfen sind mindestens so schnell aufgegessen, wie sie gemacht sind. Wie gut, dass du in nur 15 Minuten wieder Nachschlag hast.

 

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October 11, 2024 11:24 AM
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My Favorite Challah Bread Recipe! Very Easy to Make l Super Soft & Most Delicious!

My Favorite Challah Bread Recipe! Very Easy to Make l Super Soft & Most Delicious!

Today I will be sharing with you my favorite challah bread recipe. The method and ingredients are very simple. Super soft and delicious.

Ingredients:

Eggs 2 (save about 10ml for later)
Water 190-210ml
Instant yeast 5g
Honey or white sugar 50g
Bread flour or all-purpose flour 500g
Salt 5g
Olive oil 30g
Sesame seeds (optional)

Bake the challah bread in a 356F or 180 C preheated oven for 20-25minutes or until it is golden brown in color.

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=pain

 

https://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=bread

 

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My Favorite Challah Bread Recipe! Very Easy to Make l Super Soft & Most Delicious!

Today I will be sharing with you my favorite challah bread recipe. The method and ingredients are very simple. Super soft and delicious.

Ingredients:

Eggs 2 (save about 10ml for later)
Water 190-210ml
Instant yeast 5g
Honey or white sugar 50g
Bread flour or all-purpose flour 500g
Salt 5g
Olive oil 30g
Sesame seeds (optional)

Bake the challah bread in a 356F or 180 C preheated oven for 20-25minutes or until it is golden brown in color.

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October 4, 2024 7:50 AM
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STEAK PIZZAIOLA

FULL RECIPE----https://www.insidetherustickitchen.com/steak-pizzaiola/

The easiest Steak Pizzaiola recipe made with juicy, perfectly cooked steak and a rich flavour-packed tomato sauce made with cherry tomatoes, olives, and capers. This super easy, stovetop recipe is ready in under 30 minutes.

 

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Italy

 

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FULL RECIPE----https://www.insidetherustickitchen.com/steak-pizzaiola/

The easiest Steak Pizzaiola recipe made with juicy, perfectly cooked steak and a rich flavour-packed tomato sauce made with cherry tomatoes, olives, and capers. This super easy, stovetop recipe is ready in under 30 minutes.

 

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September 30, 2024 11:04 AM
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Recette de figues rôties au chèvre / miel

Si en plus d'être amateur de sucré/salé, vous ne résistez pas à un morceau de fromage de chèvre, il y a fort à parier que vous saliverez devant nos FIGUES RÔTIES CHÈVRE / MIEL !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇

Une recette prête en 10 minutes à peine ! Parfaite à proposer pour l'apéritif ou à disposer sur des feuilles de salade pour l'entrée ;-)

🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus de détails sur la recette ? Découvrez-la en version écrite illustrée de photos dans le lien suivant :
https://www.ptitchef.com/fid-1571571

🔹Et n'oubliez pas que de nouvelles recettes vous attendent chaque jour sur notre site :
www.ptitchef.com


Gust MEES's insight:

Si en plus d'être amateur de sucré/salé, vous ne résistez pas à un morceau de fromage de chèvre, il y a fort à parier que vous saliverez devant nos FIGUES RÔTIES CHÈVRE / MIEL !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇

Une recette prête en 10 minutes à peine ! Parfaite à proposer pour l'apéritif ou à disposer sur des feuilles de salade pour l'entrée ;-)

🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus de détails sur la recette ? Découvrez-la en version écrite illustrée de photos dans le lien suivant :
https://www.ptitchef.com/fid-1571571

🔹Et n'oubliez pas que de nouvelles recettes vous attendent chaque jour sur notre site :
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September 10, 2024 7:30 AM
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Spanakopita | Rezepte für Lidl von Sallys Welt

Hellas! 🇬🇷 Diese Woche geht es mit Sally kulinarisch nach Griechenland – mit einer köstlichen Spanakopita und einer Spinat-Schafskäse-Füllung. 😋 Alle Rezepte von Sallys Welt findet ihr hier ➡️ http://qr.lidl.com/yaoY3Hee

Auf Lidl Kochen könnt ihr euch auf tolle Koch- und Backtipps von Sally freuen und jeden Montag über ein neues Rezept! 🎉

Alle Zutaten für die Spanakopita findet ihr wie gewohnt in eurer Lidl Filiale. 🛒

Zutaten für den Teig:
500 g Mehl
4 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
1 Ei
250 g Wasser

Zutaten für die Füllung:
50 g Pinienkerne
1 kg Spinat (TK oder frisch)
4 Frühlingszwiebeln
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill
1 Bund Minze
400 g Schafskäse
3 Eier
300 g Naturjoghurt
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Paprika, edelsüß

Sallys Spanakopita könnt ihr hier ganz einfach selber nachmachen ➡️ http://qr.lidl.com/yaoY3Hee

Schreibt uns eure Rezeptwünsche in die Kommentare und verratet uns, was ihr als Nächstes sehen möchtet. 🙌

Abonniert unseren YouTube Kanal 🔔 und erfahrt als Erstes, wenn Sallys nächstes Video online ist.

Wir sind schon gespannt auf eure Ergebnisse! Markiert uns, wenn ihr die Spanakopita auch ausprobiert habt und teilt euer Foto unter den Hashtags #einfachsally​, #einfachlidl​ oder #EinfachBackenmitSally​ auf euren Social Media Accounts. 🤗

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Hellas! 🇬🇷 Diese Woche geht es mit Sally kulinarisch nach Griechenland – mit einer köstlichen Spanakopita und einer Spinat-Schafskäse-Füllung.

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May 26, 2024 6:25 PM
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Easy Teriyaki Chicken on a Stick Recipe

Easy Teriyaki Chicken on a Stick Recipe | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Teriyaki on a stick has been a staple of Japanese street food culture for years, and for good reason. It’s quick, it’s delicious, and it’s easy to eat on the go. Whether you’re strolling through a night market or simply looking for a quick lunch, this great recipe is sure to satisfy your cravings.

 

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine

 

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Teriyaki on a stick has been a staple of Japanese street food culture for years, and for good reason. It’s quick, it’s delicious, and it’s easy to eat on the go. Whether you’re strolling through a night market or simply looking for a quick lunch, this great recipe is sure to satisfy your cravings.

 

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November 22, 2024 1:39 PM
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Rinderbraten – nach Omas Geheimrezept – zart & saftig

Rinderbraten – nach Omas Geheimrezept – zart & saftig | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Unseren leckeren Rinderbraten nach Omas Rezept bereitest du einfach im Backofen zu! Er ist so herrlich saftig und zart. Dazu gibt es eine wunderbare Soße mit Rotwein.

 

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=easy%20cooking

 

 

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Unseren leckeren Rinderbraten nach Omas Rezept bereitest du einfach im Backofen zu! Er ist so herrlich saftig und zart. Dazu gibt es eine wunderbare Soße mit Rotwein.

 

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November 13, 2024 9:52 AM
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How to Make Chicken Katsu (Recipe) チキンカツの作り方 (レシピ)

Chicken Katsu is a classic Japanese home-cooked meal served with tonkatsu sauce and a side of shredded cabbage salad. These tender and crispy panko-breaded cutlets are surprisingly easy to make, even on a busy weeknight! They also freeze well and make for a delicious meal prep menu. 

PRINT RECIPE ▶ https://www.justonecookbook.com/chicken-katsu/

INGREDIENTS

1 piece boneless, skinless chicken breast (9.5 oz or 270 g; you can also use the same weight of chicken thighs or tenders)
½ tsp kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; use half for table salt)
⅛ tsp freshly ground black pepper
1 large egg (50 g each w/o shell)
½ Tbsp neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for the egg)
3 Tbsp all-purpose flour (plain flour)
1 cup (60 g) panko (Japanese breadcrumbs)
3 cups (720 ml) neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for deep frying; you should have 1.5 inches (3.8 cm) of oil in the pot)

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Sauces

 

Gust MEES's insight:

Chicken Katsu is a classic Japanese home-cooked meal served with tonkatsu sauce and a side of shredded cabbage salad. These tender and crispy panko-breaded cutlets are surprisingly easy to make, even on a busy weeknight! They also freeze well and make for a delicious meal prep menu. 

PRINT RECIPE ▶ https://www.justonecookbook.com/chicken-katsu/

INGREDIENTS

1 piece boneless, skinless chicken breast (9.5 oz or 270 g; you can also use the same weight of chicken thighs or tenders)
½ tsp kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; use half for table salt)
⅛ tsp freshly ground black pepper
1 large egg (50 g each w/o shell)
½ Tbsp neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for the egg)
3 Tbsp all-purpose flour (plain flour)
1 cup (60 g) panko (Japanese breadcrumbs)
3 cups (720 ml) neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for deep frying; you should have 1.5 inches (3.8 cm) of oil in the pot)

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October 23, 2024 7:48 AM
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Gâteau nuage au citron : la recette du célèbre cheesecake japonais dont tout le monde raffole

Gâteau nuage au citron : la recette du célèbre cheesecake japonais dont tout le monde raffole | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Avez-vous déjà entendu parler du fameux gâteau nuage ? Ce dessert d'origine japonaise, souvent qualifié de "cheesecake aérien", offre une texture ...

 

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Avez-vous déjà entendu parler du fameux gâteau nuage ? Ce dessert d'origine japonaise, souvent qualifié de "cheesecake aérien", offre une texture ...

 

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October 19, 2024 7:23 AM
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Boudin blanc à la crème et aux champignons

Boudin blanc à la crème et aux champignons | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Recette Boudin blanc à la crème et aux champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

 

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Recette Boudin blanc à la crème et aux champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

 

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October 16, 2024 5:32 PM
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Rice paper rolls chicken

Ingredients (English)
=========
Rice paper rolls
400 g cabbage
300 g minced chicken
200 g rice noodle (optional)
3 carrots
4 cloves garlic
1 big white onions
3 ginger
2 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
1 tsp sugar
1 tsp pepper
1 tsp stock powder
2 tbsp vegetable oil

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Ingredients (English)
=========
Rice paper rolls
400 g cabbage
300 g minced chicken
200 g rice noodle (optional)
3 carrots
4 cloves garlic
1 big white onions
3 ginger
2 tbsp oyster sauce
1 tbsp soy sauce
1 tsp sugar
1 tsp pepper
1 tsp stock powder
2 tbsp vegetable oil

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October 16, 2024 4:13 PM
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Crunchy Vietnamese Spring Rolls

Crunchy and moreish, these deep fried rice paper spring rolls make for the perfect snack!

Be sure to like, comment and subscribe to our channel and hit the notification bell so you can be alerted when we upload a new video or #wokwednesdays #recipe.

To find the recipe for this dish, click the link below!
- https://bit.ly/3IjmeI4 -

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Gust MEES's insight:

Crunchy and moreish, these deep fried rice paper spring rolls make for the perfect snack!

Be sure to like, comment and subscribe to our channel and hit the notification bell so you can be alerted when we upload a new video or #wokwednesdays #recipe.

To find the recipe for this dish, click the link below!
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October 16, 2024 3:44 PM
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12 Ways To Enjoy Rice Paper (Part 3)

Thank you for loving Rice Paper Recipes parts 1 and 2! Due to popular demand, here's part 3. Rice paper, a Vietnamese ingredient, is widely enjoyed, even in Korea. Today, I have more delicious rice paper recipes for you, so stay tuned until the end! 😊

Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:

 

http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine

 

https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=Rice%20paper

 

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Thank you for loving Rice Paper Recipes parts 1 and 2! Due to popular demand, here's part 3. Rice paper, a Vietnamese ingredient, is widely enjoyed, even in Korea. Today, I have more delicious rice paper recipes for you, so stay tuned until the end! 😊

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October 15, 2024 1:42 PM
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Make HA GOW DIM SUM with just RICE PAPER no Flour required - Quick & Easy Recipe

Ha Gow Dim Sum is one of my favorites. It's juicy, chewy, and quite flavorful. However, making this dish requires a lot of time and effort. Now you can enjoy some delicious ha gow within minutes by using just rice paper! It is super quick and effortless.

If you like my video, please Subscribe, Like and Share! :)

Ingredients:
rice paper
450g shrimp
1 tsp Mui Kwe Lu (can substitute cooking wine)
1/2 tsp sesame oil
1 1/2 tsp chicken powder
1 tsp sugar
1/3 white pepper
2 tsp egg white

Dipping Sauce:
2 tbsp soy sauce
1/2 tbsp black vinegar
1/2 tsp sugar
1 tsp hot chili oil

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Ha Gow Dim Sum is one of my favorites. It's juicy, chewy, and quite flavorful. However, making this dish requires a lot of time and effort. Now you can enjoy some delicious ha gow within minutes by using just rice paper! It is super quick and effortless.

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Ingredients:
rice paper
450g shrimp
1 tsp Mui Kwe Lu (can substitute cooking wine)
1/2 tsp sesame oil
1 1/2 tsp chicken powder
1 tsp sugar
1/3 white pepper
2 tsp egg white

Dipping Sauce:
2 tbsp soy sauce
1/2 tbsp black vinegar
1/2 tsp sugar
1 tsp hot chili oil

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October 8, 2024 2:14 PM
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Chicken Satay with Peanut Sauce

RECIPE: https://damndelicious.net/2019/06/07/chicken-satay-with-peanut-sauce/

Chicken Satay with Peanut Sauce - Perfectly grilled chicken satay skewers in the most flavorful marinade. Served with THE BEST creamy peanut sauce ever!!!

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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone?tag=Sat%C3%A9

 



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Chicken Satay with Peanut Sauce - Perfectly grilled chicken satay skewers in the most flavorful marinade. Served with THE BEST creamy peanut sauce ever!!!

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October 4, 2024 6:38 AM
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Recette Poulet mijoté au beurre de cacahuètes - 750g.com

Recette Poulet mijoté au beurre de cacahuètes - 750g.com | Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) | Scoop.it

Découvrez la recette de Poulet mijoté au beurre de cacahuètes à faire en 20 minutes. Pelez et émincez l'oignon et les gousses d’ail. Coupez les blancs de poulet en dés.Dans une cocotte, chauffez l’huile sur feu vif et faites dorer les dés de poulet, réservez-les sur une assiette. Mettez l'oignon et l’ail dans la cocotte et faites-les riss…

 

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September 15, 2024 7:50 AM
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Nouilles Chinoises Sautées au Poulet - Cooking With Morgane

Les nouilles sautées sont présentes dans tous les repas de fêtes chinois. Leur longueur symbolise des choses qui vont durer, comme une longue vie pour des parents âgés, l’union solide d’un jeune couple marié, le bonheur et la prospérité.

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👩🏼‍🍳Ingrédients pour 4 personnes :
400g de nouilles fraiches
350g de hauts de cuisse de poulet
250g germes de soja
250g pousses de bambou
4 champignons parfumés (Shiitake)
2 oignons
2 ciboulettes ou oignons blancs
10g de coriandre
3 gousses d’ail
1 c à c de gingembre
3 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de sauce de soja foncée
2 c à s de sauce d’huitre
1 pincée et ¼ c à c de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c à c de fécule de maïs
30g de sucre
4 c à s d’huile de tournesol

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August 5, 2024 11:33 AM
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Poisson à la Bordelaise

This is a perfect recipe to serve on New Year's Eve! A quick and simple recipe. Bordelaise fish has two different textures: it melts in your mouth and it is also crispy, thanks to its crust of breadcrumbs with butter, lemon, garlic and parsley. A light and refreshing dish that can be served for parties or simply for a healthy dinner during the week. Good tasting !

♥ Find my new book “40 recipes: 5 ingredients maximum” in digital format and translated into 10 languages right here: https://onedayonerecipe.com

Ingredients :
600 gr of cod or other white fish
35 grams of breadcrumbs
25 grams of butter
1 lemon (zest + juice)
1 shallot
Fresh parsley
1 clove of garlic
2 tablespoons of white wine
Salt and pepper

 

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This is a perfect recipe to serve on New Year's Eve! A quick and simple recipe. Bordelaise fish has two different textures: it melts in your mouth and it is also crispy, thanks to its crust of breadcrumbs with butter, lemon, garlic and parsley. A light and refreshing dish that can be served for parties or simply for a healthy dinner during the week. Good tasting !

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Ingredients :
600 gr of cod or other white fish
35 grams of breadcrumbs
25 grams of butter
1 lemon (zest + juice)
1 shallot
Fresh parsley
1 clove of garlic
2 tablespoons of white wine
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