Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata —————————————— - 170 g d’eau - 190 g de sucre - 375 g de crème liquide à 35%MG - 45 g de fécule de maïs (Maïzena) - 6 jaunes d’oeufs - 1/2 citron (bio) - 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre) - 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis —————————————— - 170 g water - 190 g sugar - 375 g 35%MG single cream - 45 g cornstarch (Maïzena) - 6 egg yolks - 1/2 lemon (organic) - 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder) - 500 g puff pastry
Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata —————————————— - 170 g d’eau - 190 g de sucre - 375 g de crème liquide à 35%MG - 45 g de fécule de maïs (Maïzena) - 6 jaunes d’oeufs - 1/2 citron (bio) - 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre) - 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis —————————————— - 170 g water - 190 g sugar - 375 g 35%MG single cream - 45 g cornstarch (Maïzena) - 6 egg yolks - 1/2 lemon (organic) - 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder) - 500 g puff pastry
As Google Knol will be discontinued on May 1, 2012 I got a lot of people who were asking me where I migrated my knols. Here are the links where people can follow me:
Sweet and Sour Chicken a favorite of many now accessible homemade when you have a little time. The chicken is crunchy fried in the tasty dough and coated in the delightful sweet and sour sauce, it is a perfect quick dinner for the whole family.
Sweet and Sour Chicken a favorite of many now accessible homemade when you have a little time. The chicken is crunchy fried in the tasty dough and coated in the delightful sweet and sour sauce, it is a perfect quick dinner for the whole family.
Le cabillaud rôti aux légumes et sauce crémeuse au four est une recette simple, saine et pleine de saveurs. Ce plat associe la délicatesse du cabillaud à la douceur des légumes et à l’onctuosité d’une sauce crémeuse parfumée au thym. C’est une option parfaite pour un dîner en famille ou un repas élégant entre amis. Facile à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients simples pour un résultat gourmand et équilibré.
Le cabillaud rôti aux légumes et sauce crémeuse au four est une recette simple, saine et pleine de saveurs. Ce plat associe la délicatesse du cabillaud à la douceur des légumes et à l’onctuosité d’une sauce crémeuse parfumée au thym. C’est une option parfaite pour un dîner en famille ou un repas élégant entre amis. Facile à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients simples pour un résultat gourmand et équilibré.
Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata —————————————— - 170 g d’eau - 190 g de sucre - 375 g de crème liquide à 35%MG - 45 g de fécule de maïs (Maïzena) - 6 jaunes d’oeufs - 1/2 citron (bio) - 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre) - 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis —————————————— - 170 g water - 190 g sugar - 375 g 35%MG single cream - 45 g cornstarch (Maïzena) - 6 egg yolks - 1/2 lemon (organic) - 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder) - 500 g puff pastry
Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata —————————————— - 170 g d’eau - 190 g de sucre - 375 g de crème liquide à 35%MG - 45 g de fécule de maïs (Maïzena) - 6 jaunes d’oeufs - 1/2 citron (bio) - 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre) - 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis —————————————— - 170 g water - 190 g sugar - 375 g 35%MG single cream - 45 g cornstarch (Maïzena) - 6 egg yolks - 1/2 lemon (organic) - 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder) - 500 g puff pastry
Recette Sauce cacahuète. Ingrédients (4 personnes) : 20 cl de lait de coco, 3 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes, 2 cuil. à soupe de sauce soja... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Recette Sauce cacahuète. Ingrédients (4 personnes) : 20 cl de lait de coco, 3 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes, 2 cuil. à soupe de sauce soja... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Cottage pie is the quintessential English comfort food. Ground beef is cooked until rich and creamy and topped with steamy hot and cheesy potato mash. What’s not to love? But don’t make the mistake of confusing cottage pie with Shepherd’s pie, there’s one glaring difference between the two: the meat! Cottage pie is made with ground beef, whereas Shepherd's pie is made with ground lamb (hence the name “Shepherd”).
Cottage pie is the quintessential English comfort food. Ground beef is cooked until rich and creamy and topped with steamy hot and cheesy potato mash. What’s not to love? But don’t make the mistake of confusing cottage pie with Shepherd’s pie, there’s one glaring difference between the two: the meat! Cottage pie is made with ground beef, whereas Shepherd's pie is made with ground lamb (hence the name “Shepherd”).
Quick and easy glass noodle stir fry recipe loaded with plenty of vegetables, chewy glass noodles, and your choice of protein. A healthy dinner option for your family and is perfect for a busy weeknight.
📃 Ingredients ▢100 g Glass noodles About 3.5 oz ( Cellophane noodles or bean thread noodles. ▢200 g Chicken breast About 7 oz ( Boneless skinless chicken thigh or breast ) ▢2 Eggs Whisked and season with a pinch of salt ▢100 g Cabbage About 3.5 oz ( Cut thin slices ) ▢1 Carrot Cut matchstick sizes ▢½ Onion Cut thin slices ▢2 Clove Garlic Finely chopped ▢1 Red chilli pepper Or bell pepper, cut thin slices ▢2-3 tbsp Vegetable oil Or neutral flavour oil Stir Fry Sauce ▢3 tbsp Light soy sauce Or regular all-purpose soy sauce ▢1½ tsp Dark soy sauce ▢2 tbsp Oyster sauce ▢1 tsp Sesame oil ▢1 tbsp Sugar
Quick and easy glass noodle stir fry recipe loaded with plenty of vegetables, chewy glass noodles, and your choice of protein. A healthy dinner option for your family and is perfect for a busy weeknight.
📃 Ingredients ▢100 g Glass noodles About 3.5 oz ( Cellophane noodles or bean thread noodles. ▢200 g Chicken breast About 7 oz ( Boneless skinless chicken thigh or breast ) ▢2 Eggs Whisked and season with a pinch of salt ▢100 g Cabbage About 3.5 oz ( Cut thin slices ) ▢1 Carrot Cut matchstick sizes ▢½ Onion Cut thin slices ▢2 Clove Garlic Finely chopped ▢1 Red chilli pepper Or bell pepper, cut thin slices ▢2-3 tbsp Vegetable oil Or neutral flavour oil Stir Fry Sauce ▢3 tbsp Light soy sauce Or regular all-purpose soy sauce ▢1½ tsp Dark soy sauce ▢2 tbsp Oyster sauce ▢1 tsp Sesame oil ▢1 tbsp Sugar
Découvrez les chips maison les plus croustillantes de votre vie grâce à cette recette. Avec quelques ingrédients simples, craquez pour ce snack ultra-gourmand à partager…
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Mit selbstgemachten Strudelteig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss und schmeckt mit leckerer Vanillesoße garantiert wie bei Oma - mit oder ohne Rosinen.
Mit selbstgemachten Strudelteig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss und schmeckt mit leckerer Vanillesoße garantiert wie bei Oma - mit oder ohne Rosinen.
Cousin de la bouchée à la reine, le vol-au-vent est une spécialité française composé d'une croûte en pâte feuilletée garnie d'une viande ou d'un poisson, le tout accompagné d'une sauce. Pour les fêtes, Cyril Lignac propose une recette de vol-au-vent au poisson et aux crustacés. Une entrée chaude indémodable pour un menu de Noël traditionnel !
Cousin de la bouchée à la reine, le vol-au-vent est une spécialité française composé d'une croûte en pâte feuilletée garnie d'une viande ou d'un poisson, le tout accompagné d'une sauce. Pour les fêtes, Cyril Lignac propose une recette de vol-au-vent au poisson et aux crustacés. Une entrée chaude indémodable pour un menu de Noël traditionnel !
Watch Daddy Lau teach us how to make another American Chinese classic, Sweet & Sour Chicken! It’s the chicken version of the popular sweet & sour pork dish. He’ll teach you how to use a wet batter to get the crispiest batter as well as how to create the perfect sweet & sour sauce to go along with it.
Watch Daddy Lau teach us how to make another American Chinese classic, Sweet & Sour Chicken! It’s the chicken version of the popular sweet & sour pork dish. He’ll teach you how to use a wet batter to get the crispiest batter as well as how to create the perfect sweet & sour sauce to go along with it.
Sweet and sour chicken is one of those dishes that never fails to hit the spot.
With its perfect balance of tangy, sweet, and savoury flavours, this is a firm favourite of all Chinese takeaway lovers.
But why wait for delivery when you can recreate this crowd-pleaser in your own kitchen? Not only is homemade sweet and sour chicken fresher and healthier, but it also lets you customise the flavours to your liking.
Sweet and sour chicken is one of those dishes that never fails to hit the spot.
With its perfect balance of tangy, sweet, and savoury flavours, this is a firm favourite of all Chinese takeaway lovers.
But why wait for delivery when you can recreate this crowd-pleaser in your own kitchen? Not only is homemade sweet and sour chicken fresher and healthier, but it also lets you customise the flavours to your liking.
Fish Curry With Coconut Milk | Fish in Coconut Curry Sauce | Boneless Fish Gravy | Fish Curry Recipe | Fish Curry in Coconut Milk Recipe | Fish in Coconut Sauce | Fish in Coconut Milk Recipe | Fish Curry | Fish Recipe
Ingredients for Coconut Milk Fish Curry:
- Boneless fish fillets - 450 gms (Basa, Cod, Haddock,Sole or Catfish)
Fish Curry With Coconut Milk | Fish in Coconut Curry Sauce | Boneless Fish Gravy | Fish Curry Recipe | Fish Curry in Coconut Milk Recipe | Fish in Coconut Sauce | Fish in Coconut Milk Recipe | Fish Curry | Fish Recipe
Ingredients for Coconut Milk Fish Curry:
- Boneless fish fillets - 450 gms (Basa, Cod, Haddock,Sole or Catfish)
Une sauce prête en dix minutes qui accompagne tous vos plats, ça vous intéresse ? C’est du moins l’astuce que propose le chef Hugo Riboulet, grand gagnant de la saison 14 de Top Chef. Voici comment la réaliser à la maison.
Une sauce prête en dix minutes qui accompagne tous vos plats, ça vous intéresse ? C’est du moins l’astuce que propose le chef Hugo Riboulet, grand gagnant de la saison 14 de Top Chef. Voici comment la réaliser à la maison.
Today I want to show you my fail-proof way of making restaurant quality beef chow fun at home. In this episode, we will go over important details and techniques throughout the video that will give you perfect beef chow fun every time.
— Ingredients(2 servings)—
mung bean sprouts 2 oz/50 g one half of an onion 3 oz/80 g 3 stalks of green onion rice noodle 14 oz/400 g black pepper oil for cooking
Today I want to show you my fail-proof way of making restaurant quality beef chow fun at home. In this episode, we will go over important details and techniques throughout the video that will give you perfect beef chow fun every time.
— Ingredients(2 servings)—
mung bean sprouts 2 oz/50 g one half of an onion 3 oz/80 g 3 stalks of green onion rice noodle 14 oz/400 g black pepper oil for cooking
Découvrez cette recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth. Faciles à faire et élégantes, ces petites verrines sont parfaites en mises en bouche... Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth. Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien...
Découvrez cette recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth. Faciles à faire et élégantes, ces petites verrines sont parfaites en mises en bouche... Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth. Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien...
INGREDIENTS 100g of all-purpose flour; A pinch of cayenne pepper A pinch of salt; 50g of Parmesan cheese; 50g of cheddar cheese, grated; 100g of butter
INGREDIENTS 100g of all-purpose flour; A pinch of cayenne pepper A pinch of salt; 50g of Parmesan cheese; 50g of cheddar cheese, grated; 100g of butter
Découvrez la recette de Joue de bœuf en daube façon grand-mère, un plat savoureux, mijoté dans le vin rouge avec des carottes, oignons, lardons, ail et thym. C'est une recette rapide, fondante, familiale, très conviviale, également réalisable sans vin, à la bière. Faire tremper la viande 1 heure dans le vin avec les oignons émincés, le thym et le laurier, ainsi que quelques zestes d'oranges. Égoutter la viande. Dans un autocuiseur, faire revenir les lardons, les oignons et la joue de bœuf dans de l'huile d'olive. Ajouter les carottes...
Découvrez la recette de Joue de bœuf en daube façon grand-mère, un plat savoureux, mijoté dans le vin rouge avec des carottes, oignons, lardons, ail et thym. C'est une recette rapide, fondante, familiale, très conviviale, également réalisable sans vin, à la bière. Faire tremper la viande 1 heure dans le vin avec les oignons émincés, le thym et le laurier, ainsi que quelques zestes d'oranges. Égoutter la viande. Dans un autocuiseur, faire revenir les lardons, les oignons et la joue de bœuf dans de l'huile d'olive. Ajouter les carottes...
Unseren leckeren Rinderbraten nach Omas Rezept bereitest du einfach im Backofen zu! Er ist so herrlich saftig und zart. Dazu gibt es eine wunderbare Soße mit Rotwein.
Unseren leckeren Rinderbraten nach Omas Rezept bereitest du einfach im Backofen zu! Er ist so herrlich saftig und zart. Dazu gibt es eine wunderbare Soße mit Rotwein.
Chicken Katsu is a classic Japanese home-cooked meal served with tonkatsu sauce and a side of shredded cabbage salad. These tender and crispy panko-breaded cutlets are surprisingly easy to make, even on a busy weeknight! They also freeze well and make for a delicious meal prep menu.
1 piece boneless, skinless chicken breast (9.5 oz or 270 g; you can also use the same weight of chicken thighs or tenders) ½ tsp kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; use half for table salt) ⅛ tsp freshly ground black pepper 1 large egg (50 g each w/o shell) ½ Tbsp neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for the egg) 3 Tbsp all-purpose flour (plain flour) 1 cup (60 g) panko (Japanese breadcrumbs) 3 cups (720 ml) neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for deep frying; you should have 1.5 inches (3.8 cm) of oil in the pot)
Chicken Katsu is a classic Japanese home-cooked meal served with tonkatsu sauce and a side of shredded cabbage salad. These tender and crispy panko-breaded cutlets are surprisingly easy to make, even on a busy weeknight! They also freeze well and make for a delicious meal prep menu.
1 piece boneless, skinless chicken breast (9.5 oz or 270 g; you can also use the same weight of chicken thighs or tenders) ½ tsp kosher/sea salt (I use Diamond Crystal; use half for table salt) ⅛ tsp freshly ground black pepper 1 large egg (50 g each w/o shell) ½ Tbsp neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for the egg) 3 Tbsp all-purpose flour (plain flour) 1 cup (60 g) panko (Japanese breadcrumbs) 3 cups (720 ml) neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc) (for deep frying; you should have 1.5 inches (3.8 cm) of oil in the pot)
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Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata
——————————————
- 170 g d’eau
- 190 g de sucre
- 375 g de crème liquide à 35%MG
- 45 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 6 jaunes d’oeufs
- 1/2 citron (bio)
- 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre)
- 500 g de pâte feuilletée
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——————————————
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- 190 g sugar
- 375 g 35%MG single cream
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- 6 egg yolks
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- 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder)
- 500 g puff pastry
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