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Gust MEES
onto Hobby, LifeStyle and much more... (multilingual: EN, FR, DE) November 13, 2024 9:42 AM
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My Homemade Tonkatsu Sauce recipe uses only four simple ingredients! It tastes just as good as the famous Bull-Dog Tonkatsu sauce.
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Sauces
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Gust MEES
November 23, 4:42 PM
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Learn how to make the BEST classic Chinese restaurant Hot and Sour Soup. Easy, authentic, spicy and good hot and sour soup...better than take out Chinese food. This Chinese hot and sour soup recipe has lots of flavor and texture in a rich spicy broth. If you like hot and sour soup as much as I do, you will love this Chinese hot and sour soup recipe. Enjoy.
INGREDIENTS:
6 cups chicken broth
1/3 cup julienne carrots
1/3 cup julienne bamboo shoots
1/2 cup black fungus - hydrated
1/2 cup sliced shitake mushrooms - hydrated
1 cup sliced extra firm tofu
1 tsp. minced ginger
1 tsp. finely sliced red chilies
1/4 cup light soy sauce
1/4 black vinegar
1/2 tsp. dark soy sauce
1/4 tsp. white pepper
1 tsp. chili paste (sambal)
2 beaten eggs
slurry - 3 tbsp. cornstarch mixed with water
2-3 chopped green onions
Chicken or pork:
3/4 cup sliced julienne chicken or pork
1 tsp. light soy sauce
1/2 tsp. Shaohsing wine or rice wine vinegar
1/8 tsp white pepper
1/2 tsp. corn starch
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine
Learn how to make the BEST classic Chinese restaurant Hot and Sour Soup. Easy, authentic, spicy and good hot and sour soup...better than take out Chinese food. This Chinese hot and sour soup recipe has lots of flavor and texture in a rich spicy broth. If you like hot and sour soup as much as I do, you will love this Chinese hot and sour soup recipe. Enjoy.
INGREDIENTS:
6 cups chicken broth
1/3 cup julienne carrots
1/3 cup julienne bamboo shoots
1/2 cup black fungus - hydrated
1/2 cup sliced shitake mushrooms - hydrated
1 cup sliced extra firm tofu
1 tsp. minced ginger
1 tsp. finely sliced red chilies
1/4 cup light soy sauce
1/4 black vinegar
1/2 tsp. dark soy sauce
1/4 tsp. white pepper
1 tsp. chili paste (sambal)
2 beaten eggs
slurry - 3 tbsp. cornstarch mixed with water
2-3 chopped green onions
Chicken or pork:
3/4 cup sliced julienne chicken or pork
1 tsp. light soy sauce
1/2 tsp. Shaohsing wine or rice wine vinegar
1/8 tsp white pepper
1/2 tsp. corn starch
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Gust MEES
November 16, 9:41 AM
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Scoop.it!
Hot and sour soup 酸辣湯 is a traditional northern Chinese favorite packed with the acidity of Zhenjiang vinegar, the spiciness of the white pepper and the nuttiness of sesame oil.
You can get the recipe at :
https://tasteasianfood.com/hot-and-sour-soup/
Ingredients:
Ingredient (A)
100 g pork loin
1 teaspoon light soy sauce
1/2 teaspoon vegetable oil
1/4 teaspoon corn starch
Ingredients (B)
1 tablespoon bamboo shoot 竹笋
2 Chinese dried mushrooms, , medium size (or 1 large size) 香菇
1 piece wood ear fungus, , about 10 of dry weight 木耳
30 g carrots, cut into fine julienne
3 slices ginger
150 grams tofu, , medium firm
1 egg, , beaten
600 ml water, , or use chicken stock
Ingredients (C)
1 teaspoon dark soy sauce
1 1/2 tablespoon chili bean sauce 豆瓣酱
2 teaspoons salt
1/2 teaspoon sugar
Ingredients (D)
2 1/2 tablespoons corn starch
1 tablespoon water
Ingredients(E)
Coriander leaves, for garnish
1 1/2 tablespoon Chinese vinegar 镇江醋
1/2 teaspoon ground white pepper
1 teaspoon sesame oil 麻油
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine
Hot and sour soup 酸辣湯 is a traditional northern Chinese favorite packed with the acidity of Zhenjiang vinegar, the spiciness of the white pepper and the nuttiness of sesame oil.
You can get the recipe at :
https://tasteasianfood.com/hot-and-sour-soup/
Ingredients:
Ingredient (A)
100 g pork loin
1 teaspoon light soy sauce
1/2 teaspoon vegetable oil
1/4 teaspoon corn starch
Ingredients (B)
1 tablespoon bamboo shoot 竹笋
2 Chinese dried mushrooms, , medium size (or 1 large size) 香菇
1 piece wood ear fungus, , about 10 of dry weight 木耳
30 g carrots, cut into fine julienne
3 slices ginger
150 grams tofu, , medium firm
1 egg, , beaten
600 ml water, , or use chicken stock
Ingredients (C)
1 teaspoon dark soy sauce
1 1/2 tablespoon chili bean sauce 豆瓣酱
2 teaspoons salt
1/2 teaspoon sugar
Ingredients (D)
2 1/2 tablespoons corn starch
1 tablespoon water
Ingredients(E)
Coriander leaves, for garnish
1 1/2 tablespoon Chinese vinegar 镇江醋
1/2 teaspoon ground white pepper
1 teaspoon sesame oil 麻油
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Gust MEES
September 27, 11:08 AM
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Hackfleischbällchen in Kombination mit Erbsen, Möhren und Orzo-Nudeln - das macht diese Wikingerpfanne aus. Sie schmeckt lecker, herzhaft und deftig, also ganz nach dem Geschmack der Wikinger - und nach eurem sicherlich auch! #wikingerpfanne #wikingertopf #Esslust.
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Hackbällchen
• 400 g Hackfleisch, gemischt oder vom Rind
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 30 g Paniermehl
• 1 EL Senf
• Pfeffer und Salz
• Paprikapulver edelsüß
• optional ein Schluck Mineralwasser
Für die Soße
• 2 Möhren
• 150 g Erbsen, TK, aus Dose/Glas oder frisch
• 100 ml + 50 ml Sahne
• 1 EL Frischkäse, alternativ Schmelzkäse
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 ml Wasser, eventuell auch noch etwas mehr
• 200 g Orzo Nudeln (bzw. Kritharaki)
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone
Hackfleischbällchen in Kombination mit Erbsen, Möhren und Orzo-Nudeln - das macht diese Wikingerpfanne aus. Sie schmeckt lecker, herzhaft und deftig, also ganz nach dem Geschmack der Wikinger - und nach eurem sicherlich auch! #wikingerpfanne #wikingertopf #Esslust.
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Hackbällchen
• 400 g Hackfleisch, gemischt oder vom Rind
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 30 g Paniermehl
• 1 EL Senf
• Pfeffer und Salz
• Paprikapulver edelsüß
• optional ein Schluck Mineralwasser
Für die Soße
• 2 Möhren
• 150 g Erbsen, TK, aus Dose/Glas oder frisch
• 100 ml + 50 ml Sahne
• 1 EL Frischkäse, alternativ Schmelzkäse
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 ml Wasser, eventuell auch noch etwas mehr
• 200 g Orzo Nudeln (bzw. Kritharaki)
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Gust MEES
July 4, 2:12 PM
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Scoop.it!
Les apéros à gogo font partie de notre quotidien tout au long de la saison estivale. Pour vous régaler à cette occasion, Laurent Mariotte a donc imaginé une nouvelle recette à base de feuilles de bricks.
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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone
Les apéros à gogo font partie de notre quotidien tout au long de la saison estivale. Pour vous régaler à cette occasion, Laurent Mariotte a donc imaginé une nouvelle recette à base de feuilles de bricks.
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Gust MEES
June 2, 10:16 AM
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Scoop.it!
Les travers de porc marinés et grillés sont une délicieuse association sucrée/salée qui séduira tous le monde, petits et grands. Une recette simple à réaliser au goût exquis de moutarde, ketchup, miel et sauce soja… C'est la meilleure marinade pour travers de porc que je vous propose ici.
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Les travers de porc marinés et grillés sont une délicieuse association sucrée/salée qui séduira tous le monde, petits et grands. Une recette simple à réaliser au goût exquis de moutarde, ketchup, miel et sauce soja… C'est la meilleure marinade pour travers de porc que je vous propose ici.
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Gust MEES
May 24, 9:53 AM
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INGRÉDIENTS :
1kg d'haricots lingots trempés une nuit dans de l'eau froide et égouttés
2 oignons émincés
1 oignon piqué de 4 clous de girofle
1 boîte de pulpe de tomates
1 boîte de double concentré de tomates
1 saucisson coupé en rondelles
4 saucisses fumées coupées en 3 ou 4
1 morceau de lard
du thym
du romarin
1 litre d'eau
sel
poivre
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INGRÉDIENTS :
1kg d'haricots lingots trempés une nuit dans de l'eau froide et égouttés
2 oignons émincés
1 oignon piqué de 4 clous de girofle
1 boîte de pulpe de tomates
1 boîte de double concentré de tomates
1 saucisson coupé en rondelles
4 saucisses fumées coupées en 3 ou 4
1 morceau de lard
du thym
du romarin
1 litre d'eau
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poivre
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Gust MEES
May 22, 7:17 AM
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🚨 NOS RECETTES ÉCRITES SONT ICI : https://www.micheldumas.com
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🚨 NOS RECETTES ÉCRITES SONT ICI : https://www.micheldumas.com
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Gust MEES
April 28, 11:43 AM
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Watch Daddy Lau teach us how to make another American Chinese classic, Sweet & Sour Chicken! It’s the chicken version of the popular sweet & sour pork dish. He’ll teach you how to use a wet batter to get the crispiest batter as well as how to create the perfect sweet & sour sauce to go along with it.
🍴 WRITTEN RECIPE + INGREDIENTS🍴
Visit our blog for step-by-step instructions:
https://madewithlau.com/recipes/sweet-and-sour-chicken
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine
Watch Daddy Lau teach us how to make another American Chinese classic, Sweet & Sour Chicken! It’s the chicken version of the popular sweet & sour pork dish. He’ll teach you how to use a wet batter to get the crispiest batter as well as how to create the perfect sweet & sour sauce to go along with it.
🍴 WRITTEN RECIPE + INGREDIENTS🍴
Visit our blog for step-by-step instructions:
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Gust MEES
March 24, 8:23 AM
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This is the best-tasting recipe for Cheesy Smashed Potatoes that aren't too greasy like other recipes with my simple hacks.
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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone
This is the best-tasting recipe for Cheesy Smashed Potatoes that aren't too greasy like other recipes with my simple hacks.
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Gust MEES
March 3, 10:13 AM
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Sweet and sour chicken is one of those dishes that never fails to hit the spot.
With its perfect balance of tangy, sweet, and savoury flavours, this is a firm favourite of all Chinese takeaway lovers.
But why wait for delivery when you can recreate this crowd-pleaser in your own kitchen? Not only is homemade sweet and sour chicken fresher and healthier, but it also lets you customise the flavours to your liking.
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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Asian+Cuisine
Sweet and sour chicken is one of those dishes that never fails to hit the spot.
With its perfect balance of tangy, sweet, and savoury flavours, this is a firm favourite of all Chinese takeaway lovers.
But why wait for delivery when you can recreate this crowd-pleaser in your own kitchen? Not only is homemade sweet and sour chicken fresher and healthier, but it also lets you customise the flavours to your liking.
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Gust MEES
February 4, 9:07 AM
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Fish Curry With Coconut Milk | Fish in Coconut Curry Sauce | Boneless Fish Gravy | Fish Curry Recipe | Fish Curry in Coconut Milk Recipe | Fish in Coconut Sauce | Fish in Coconut Milk Recipe | Fish Curry | Fish Recipe
Ingredients for Coconut Milk Fish Curry:
- Boneless fish fillets - 450 gms (Basa, Cod, Haddock,Sole or Catfish)
Tempering:
- Mustard Seeds- 3/4 tsp
- Curry Leaves- 15-20 leaves
Spice Powders:
- Turmeric Powder- 1/2 tsp
- Red Chilli Powder- 1 tsp
- Coriander Powder- 1 tsp
- Fennel Powder- 1/2 tsp
- Cumin Powder- 1/2 tsp
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http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Curry
Fish Curry With Coconut Milk | Fish in Coconut Curry Sauce | Boneless Fish Gravy | Fish Curry Recipe | Fish Curry in Coconut Milk Recipe | Fish in Coconut Sauce | Fish in Coconut Milk Recipe | Fish Curry | Fish Recipe
Ingredients for Coconut Milk Fish Curry:
- Boneless fish fillets - 450 gms (Basa, Cod, Haddock,Sole or Catfish)
Tempering:
- Mustard Seeds- 3/4 tsp
- Curry Leaves- 15-20 leaves
Spice Powders:
- Turmeric Powder- 1/2 tsp
- Red Chilli Powder- 1 tsp
- Coriander Powder- 1 tsp
- Fennel Powder- 1/2 tsp
- Cumin Powder- 1/2 tsp
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Gust MEES
February 2, 11:17 AM
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Exotisches Ambiente und herzhafter Geschmack verschmelzen: Die Pizzaschnitzel Hawaii bringen den Aloha-Zauber direkt auf deinen Esstisch.
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Exotisches Ambiente und herzhafter Geschmack verschmelzen: Die Pizzaschnitzel Hawaii bringen den Aloha-Zauber direkt auf deinen Esstisch.
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November 26, 4:56 PM
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Ricardo explique comment obtenir des écorces d'agrumes confites.
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Ricardo explique comment obtenir des écorces d'agrumes confites.
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Gust MEES
November 21, 1:09 PM
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Scoop.it!
Lors d'une des ses émissions sur RTL, Cyril Lignac nous livrait ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur.
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https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?tag=Soupes
Lors d'une des ses émissions sur RTL, Cyril Lignac nous livrait ses conseils et astuces culinaires en répondant à une question posée par un auditeur.
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Gust MEES
October 5, 11:26 AM
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Avgolemono is a traditional Greek lemon chicken soup that’s simply comfort in a bowl! It’s a gorgeous, delicious soup made with egg yolks and loads of lemon juice for a warming and satisfying meal. https://skinnyspatula.com/avgolemono-greek-lemon-chicken-soup/
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https://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=Soupes
Avgolemono is a traditional Greek lemon chicken soup that’s simply comfort in a bowl! It’s a gorgeous, delicious soup made with egg yolks and loads of lemon juice for a warming and satisfying meal. https://skinnyspatula.com/avgolemono-greek-lemon-chicken-soup/
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Gust MEES
July 21, 6:56 AM
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L'art du pliage de la feuille de brick
Vous pouvait aussi réaliser des samoussa à la viande hachée , thon , agneau ect...
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Vous pouvait aussi réaliser des samoussa à la viande hachée , thon , agneau ect...
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Gust MEES
June 25, 1:17 PM
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Goi Ga - vietnamesischer Krautsalat mit Hühnchen, Erdnüssen, Chili und Koriander.
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http://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=salades
Goi Ga - vietnamesischer Krautsalat mit Hühnchen, Erdnüssen, Chili und Koriander.
Ich benutze Honig anstatt Zucker und Chiliflocken...
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Gust MEES
June 2, 7:57 AM
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Scoop.it!
Today we are going to make Vietnamese Fried Crispy Spring Rolls. They are very similar to Chinese ones, but Vietnamese use rice paper, so they are super crispy on the outside. They are served with Vietnamese (nuoc cham) dipping sauce, super savory and refreshing all at the same time.
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Today we are going to make Vietnamese Fried Crispy Spring Rolls. They are very similar to Chinese ones, but Vietnamese use rice paper, so they are super crispy on the outside. They are served with Vietnamese (nuoc cham) dipping sauce, super savory and refreshing all at the same time.
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Gust MEES
May 22, 10:08 AM
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Scoop.it!
Hallo meine Lieben,
heute zeige ich euch das Rezept für die super leckeren Kibbeling.
So lecker wie vom Holländischen Markt 💯😍👌 Probiert es unbedingt aus. 😍
Kibbeling Rezept
Zutaten:
1 Kg Fischfilet z.b Kabeljau
500g Mehl
600ml Mineralwasser
1 1/2 TL Salz
2- 3 TL Brühe
1/2 TL Curry
1/2 TL Paprikapulver
1 1/2 TL Backpulver
Remoulade
Zutaten:
1 Zwiebel
3-4 kleine Gewürzgurken
2-3 TL TK Kräutermix. z.b Iglo
1/2 -1 Knoblauchzehe (Beliebig)
1 EL Joghurt oder Schmand
Salz
Ca. 3-4 EL Mayonsise
ca. 1 Liter Sonnenblümenöl zum frittieren.
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Hallo meine Lieben,
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So lecker wie vom Holländischen Markt 💯😍👌 Probiert es unbedingt aus. 😍
Kibbeling Rezept
Zutaten:
1 Kg Fischfilet z.b Kabeljau
500g Mehl
600ml Mineralwasser
1 1/2 TL Salz
2- 3 TL Brühe
1/2 TL Curry
1/2 TL Paprikapulver
1 1/2 TL Backpulver
Remoulade
Zutaten:
1 Zwiebel
3-4 kleine Gewürzgurken
2-3 TL TK Kräutermix. z.b Iglo
1/2 -1 Knoblauchzehe (Beliebig)
1 EL Joghurt oder Schmand
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Ca. 3-4 EL Mayonsise
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Gust MEES
May 19, 10:17 AM
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Scoop.it!
Rien de tel qu'un sirop de menthe maison pour apprécier une boisson rafraîchissante et gourmande. Une recette hyper simple pour réaliser son sirop de menthe.
Abonne-toi à la chaîne 750g : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour le sirop de menthe :
1 kg de sucre
1 L d'eau
1 Grosse botte de menthe fraîche
Retrouve nos recettes de boissons
http://www.750g.com/recettes_boissons.htm
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
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Rien de tel qu'un sirop de menthe maison pour apprécier une boisson rafraîchissante et gourmande. Une recette hyper simple pour réaliser son sirop de menthe.
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Ingrédients pour le sirop de menthe :
1 kg de sucre
1 L d'eau
1 Grosse botte de menthe fraîche
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Gust MEES
April 28, 11:25 AM
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Get the recipe: https://www.tastelife.tv/recipe/sweet-and-sour-chicken_44395.html
Sweet and Sour Chicken a favorite of many now accessible homemade when you have a little time. The chicken is crunchy fried in the tasty dough and coated in the delightful sweet and sour sauce, it is a perfect quick dinner for the whole family.
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Sweet and Sour Chicken a favorite of many now accessible homemade when you have a little time. The chicken is crunchy fried in the tasty dough and coated in the delightful sweet and sour sauce, it is a perfect quick dinner for the whole family.
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Gust MEES
March 8, 8:12 AM
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Le cabillaud rôti aux légumes et sauce crémeuse au four est une recette simple, saine et pleine de saveurs. Ce plat associe la délicatesse du cabillaud à la douceur des légumes et à l’onctuosité d’une sauce crémeuse parfumée au thym. C’est une option parfaite pour un dîner en famille ou un repas élégant entre amis. Facile à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients simples pour un résultat gourmand et équilibré.
Learn more / En savoir plus / Mehr erfahren:
https://www.scoop.it/t/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=fish
https://www.scoop.it/topic/best-of-de-google-knol-francophone/?&tag=poisson
Le cabillaud rôti aux légumes et sauce crémeuse au four est une recette simple, saine et pleine de saveurs. Ce plat associe la délicatesse du cabillaud à la douceur des légumes et à l’onctuosité d’une sauce crémeuse parfumée au thym. C’est une option parfaite pour un dîner en famille ou un repas élégant entre amis. Facile à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients simples pour un résultat gourmand et équilibré.
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Gust MEES
February 4, 10:38 AM
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Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata
——————————————
- 170 g d’eau
- 190 g de sucre
- 375 g de crème liquide à 35%MG
- 45 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 6 jaunes d’oeufs
- 1/2 citron (bio)
- 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre)
- 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis
——————————————
- 170 g water
- 190 g sugar
- 375 g 35%MG single cream
- 45 g cornstarch (Maïzena)
- 6 egg yolks
- 1/2 lemon (organic)
- 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder)
- 500 g puff pastry
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Les PASTEIS DE NATA ou PASTEIS DE BELEM, sont des pâtisseries portugaises typiques de Lisbonne. Il s’agit d’un petit flan à la base croustillante et à la délicate saveur de cannelle. Voilà une recette ANTI GASPI toute simple que j’affectionne particulièrement parce que suite à la période des galettes, il nous reste toujours des chutes de PÂTE FEUILLETÉE dont on ne sait pas quoi faire, alors qu’on s’est donné tant de mal à tourer…
📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Pastéis de Nata
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- 170 g d’eau
- 190 g de sucre
- 375 g de crème liquide à 35%MG
- 45 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 6 jaunes d’oeufs
- 1/2 citron (bio)
- 1 bâton de cannelle (ou 1 c. à café de cannelle en poudre)
- 500 g de pâte feuilletée
🇬🇧 RECIPE - For 20 pastéis
——————————————
- 170 g water
- 190 g sugar
- 375 g 35%MG single cream
- 45 g cornstarch (Maïzena)
- 6 egg yolks
- 1/2 lemon (organic)
- 1 cinnamon stick (or 1 tsp cinnamon powder)
- 500 g puff pastry
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Gust MEES
February 3, 8:18 AM
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Recette Sauce cacahuète. Ingrédients (4 personnes) : 20 cl de lait de coco, 3 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes, 2 cuil. à soupe de sauce soja... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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Gust MEES
February 2, 11:15 AM
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Dieses Rezept für gefüllten Chicorée mit Hackfleisch im Speckmantel ist ein herzhafter Genuss für die ganze Familie. Zudem ist es Low Carb und lecker.
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My Homemade Tonkatsu Sauce recipe uses only four simple ingredients! It tastes just as good as the famous Bull-Dog Tonkatsu sauce.
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