Attitude BIO

Le gratin de l'agriculture bio régionale, réuni à la chambre régionale d'agriculture à Bordeaux, se félicitait des résultats du plan quinquennal qui s'achevait en 2012.

Les engrais industriels contenant de l'azote émettent un gaz à effet de serre extrêmement puissant, qui contribue au dérèglement climatique. Une firme (...)

Sidérant, choquant.Près de la moitié de la nourriture mondiale est gaspillée, selon une étude britannique toute récente.D’autres données circulent, moins dramatiques. Mais en ces temps de crise et alors qu'un milliard d'êtres humains souffrent de malnutrition, le fléau demeure. Une prise de conscience globale semble naître en France, moindre toutefois au niveau environnemental

Je suis allergique, entend-t-on souvent. Mais est-ce bien de l'allergie alimentaire dont on parle ? N'est-ce pas plutôt d'intolérance dont il faut parler ?

Beaucoup moins présents dans les assiettes occidentales qu'en Asie, le soja est néanmoins inscrit dans la liste des aliments allergènes depuis 2003*. Même

Une enquête du ministère américain de la Santé reprise aujourd'hui dans le Figaro révèle que le nombre de personnes ayant fréquenté les urgences des hôpitaux après avoir consommé une boisson énergisante a doublé ces autre dernières années. Les consommateurs étaient sujets à des crises d'anxiété, de tachycardie, voire dans les cas extrêmes, d'infarctus.

Les élections aux chambres d’agriculture se déroulent actuellement. Les paysans n’ont jamais été aussi peu nombreux. François Purseigle, sociologue et professeur à l’ENSAT est l’auteur avec Bertrand Hervieu de Sociologie des mondes agricoles aux éditions Armand Collin. Il décrypte cette transformation.

Le Commissaire européen à l’Agriculture, Dacian Ciolos, a lancé mardi une offensive contre les OGM avec l’ouverture d’une consultation pour demander aux Européens s’ils veulent le développement d’une agriculture biologique.

Il y a encore quelques années, on nous aurait dit que le hit du moment serait de manger des graines et de boire du jus d'herbe, on aurait ri au nez du malotru. ...

Végétariens et carnivores s'affrontent. Enquête sur un phénomène.

(vidéo) Des consommateurs chinois, de plus en plus méfiants quant à la qualité des aliments, se mettent à l'auto-production en cultivant leurs propres légumes sur les toits, balcons et parcelles libres.

L'aspartame (E 951) est un édulcorant utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux produits alimentaires comme les sodas. Controversé avant même

Ce jeudi avait lieu au Parlement européen le débat à propos de l'obligation d'indication de l'origine des produits sur les produits importés d'un pays tiers. En effet, la Commission s'apprête à suspendre cette décision.

La première question à se poser, quand il s’agit d’isolation, est d’identifier le type d’isolation qu’on souhaite effectuer. Les deux alternatives à l’isolation classique sont l’isolation écologique et l’isolation naturelle. Avant même de réfléchir matériaux, il s’agit donc de se demander si l’on souhaite une isolation écologique, et quelle est la différence avec l’isolation naturelle. La distinction n’est pas évidente a priori puisque quand on entend de naturel, on a tendance à pensez écologique. Alors isolation écologique et isolation naturelle, comment les distinguer ? Quelles sont les différences entre ces deux types d’isolants et lequel privilégier 

TOFU ? – Comment devenir végétalien sans (trop) perdre sa volonté ?